4.3 Technologie výroby piva

Technická zpráva ke stažení

Web: www.domaci-pivovar.cz, Mobil: +420 602 151 220, e-mail:[email protected]

Stáhnout materiál Skripta

technologií např. využívají škrobnaté suroviny, postup úpravy je však rozdílný. O úpravě surovin se hovoří v jednotlivých kapitolách. 1.2. 1 Suroviny k výrobě sladu a piva Pro výrobu sladu jsou zák...

Výklady kategorie 4

daných - závazných receptur. Podle vyjádření společnosti nedochází při zpracování jednotlivých látek k chemické reakci. Pokud neprobíhá žádná chemická reakce, nelze činnost společnosti zařadit do k...

Moderní hojení ran - Braunoviny.cz

Polyhexanid je antimikrobiální látka s širokým spektrem biocidní účinnosti. Mechanismus jeho účinku je možné popsat jako nespecifickou elektrostatickou interakci s buněčnou stěnou bakterie. Připoje...

katalog 2014 - Pivo na Náplavce

hořkosti piva; jedna jednotka IBU odpovídá 1 miligramu iso-αhořkých kyselin (hořkých látek z chmele rozpuštěných při varu ve vodě) v 1 litru piva; např. hořkost světlých piv českého typu – spodně k...

currach závodní

Co moderní technologie? Světové velkopivovary vaří vesměs infuzním způsobem: celá várka se zahřívá v jedné nádobě. Je to nejlacinější a nejrychlejší. „To je jen takové pivní preso, nemá skoro žádno...

Manuál k praktickému využití nejlepších dostupných technik (BAT) v

Hvozdění : hvozdění zeleného sladu následuje ihned po ukončení klíčení. Hlavním záměrem hvozdění je odstranit ze zeleného sladu vysoký obsah vody, aby slad byl skladovatelný, zastavit vlastní klíčí...

hydrologie učební text - SOŠ ekologická a potravinářská, Veselí nad

silou ničit vše co jí přijde do cesty, nezřídka bere i lidské životy. Nejen nadbytek vody, ale i její nedostatek přináší člověku problémy a škody. Dlouhotrvající sucha a s nimi i nedostatek vláhy z...

OBD - Export do HTML