Bruschetta s tuňákem a směsí salsa verde

Bruschetta s tuňákem a směsí salsa verde
Bruschetta s tuňákem
a směsí salsa verde
Doba přípravy: 10 minut
Ingredience pro 4 osoby:
12 plátků bagety, 2× 160g konzerva tuňáka Rio Mare
v olivovém oleji, 1 vejce uvařené natvrdo, snítka petrželky,
1 lžíce nakládaných kaparů, 1 stroužek česneku, 1 čerstvá
pálivá chilli paprika
Otrhejte ze stonků lístky petrželky. Nakrájejte je společně s kapary
a česnekem najemno a vložte do mísy. Přidejte chilli papriku
(nakrájenou na kroužky) a vejce (nasekané na kousky). Přidejte
trochu oleje z tuňáka a vše rozmíchejte.
Opečte plátky bagety na grilu nebo v pánvi a rozetřete na ně
připravenou směs. Navrch položte odkapané kousky tuňáka
a podávejte.