polévka hlavní chody dezert doporučená vína: vánoční speciality a

polévka hlavní chody dezert doporučená vína: vánoční speciality a

VÁNOČNÍ SPECIALITY A PERNATÁ ZVĚŘ
podáváme v období od 1. do 31. prosince
POLÉVKA
Kč
Tradiční staročeská polévka z kapra
65
se zeleninou a krupičkou
HLAVNÍ CHODY
Obalovaný Třeboňský kapr v máku
165
podávaný s bramborovým salátem a citrónem
Bažantí stehýnka pečená na kořenové zelenině
345
Pečená křepelka plněná hříbky a vlašskými ořechy
295
se slaninou a červeným vínem podávaná s bramborovými noky
na smetaně, servírovaná s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
DEZERT
Staročeské koláčkovské potpourri
65
Koláček - mákový, tvarohový, povidlový
DOPORUČENÁ VÍNA:
Anselmann, Riesling Classic 2011
Tamada (Primitivo Del Salento) - Puglia
0,75l
80
400
0,75l
600
0,15l
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz
WEIHNACHTEN SPEZIALITÄTEN UND FEDERWILD
gültig zwischen 1. und 31. Dezember
Kč
SUPPE
Altböhmische traditionelle Karpfensuppe
65
mit Gemüse und Griess
HAUPTGERICHTEN
Karpfen mit Mohn paniert
165
mit Kartoffelsalat und Zitrone serviert
Gebratener Fasan mit Wurzelgemüse
345
mit Speck und Rotwein verfeinert und mit Gnocchi serviert
Gebratene Wachteln gefüllt mit Steinpilzen und Walnüssen
295
im Rahmsauce, mit Rotkraut und Knödel serviert
DESSERT
Potpourri aus Altböhmische Kolatschen
65
mit Mohn, Quark und Powidel
WEINEMPFEHLUNG:
Anselmann, Riesling Classic 2011
Tamada (Primitivo Del Salento) - Puglia
0,75l
80
400
0,75l
600
0,15l
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz
CHRISTMAS SPECIALS AND FEATHERED
served from 1st to 30th December
Kč
SOUP
Traditional Christmas Carp Soup
65
with Vegetables and Meal
MAIN COURSES
Fried Carp with Poppy Seeds
165
served with Potato Salad and Lemon
345
Roasted Pheasant Legs with Root Vegetables,
Bacon and Red Wine, served with Potato Gnocchi
Roasted Quail Stuffed with Mushrooms and Walnuts
295
in Cream Sauce, served with Red Cabbage and Dumplings
DESSERT
Traditonal Czech Kolache
65
With Poppy Seed, Cottage Cheese, Plum Jam
RECOMMENDED WINE:
Anselmann, Riesling Classic 2011
Tamada (Primitivo Del Salento) - Puglia
0,75l
80
400
0,75l
600
0,15l
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz