21. 12. 2012 - vaří Riccardo Lucque

Italské Vánoce
Natale Italiana
21. 12. 2012 - vaří Riccardo Lucque
Krůtí tonnato
Turkey tonne
***
Krémová bramborová polévka s lanýži a restovaným kaštanem
Creamy potato soup with truffles and roasted chestnut
***
Jelení cannelloni s parmazánovou krustou
Deer cannelloni with parmesan crust
***
Pečené mléčné selátko s křenovým pyré a divokou brokolicí
Roast suckling piglet with horseradish sauce and wild broccoli
nebo
Grilovaný halibut se sladkokyselou černou kapustou a s cacciucco omáčkou
Grilled halibut with sweet and sour black cabbage and with cacciucco sauce
***
Nugátový dort s vaječným likérem
Nougat cake with egg liqueur
Cena 1 250 ,- Kč / Price 1 250 CZK
Otevírací doba:
Pondělí - Pátek 8:00 - 23:00
Sobota 9:00 - 23:00
Neděle 9:00 - 22:00
Adresa:
Zelný trh 2, 602 00 Brno
Telefon: 542 212 156
GSM: 603 918 905
E-mail: [email protected]