Humrové menu s Radkem Hasmanem Lobster menu

Humrové menu
s Radkem Hasmanem
Lobster menu
with Radek Hasman
28. 11. 2013 od 18.00
Amouse bouche
Seafood panna cotta
Panna cotta z mořských plodů
Lobster catalana with limoncello jelly
Beef tartar and lobster surf’n’turf
Humr po katalánsku s limoncello želé
hovězí tatarák a humr surf'n'turf
Black ink Cannelloni with lobster and sea urchin jus
Risotto with lobster
Černé Cannelloni s ricottou, humrem a omáčkou z mořského ježka
Risotto s humrem
Grilled lobster with running truffle polenta
Grilovaný humr s lanýžovou polentou
Coconut Semifredo with mango-calamansi sauce
Kokosové semifredo s mango-calamansi omáčkou
Cena menu 1 600 Kč. Menu price is 1,600 CZK.
Adresa:
Zelný trh 2, 602 00 Brno
Telefon: 542 212 156
GSM: 603 918 905
E-mail: [email protected]
www.ilmercato.cz
Otevírací doba:
Po - Pá 8 - 23
So 9 - 23
Ne 9 - 22