brasserie jl - 2015 web CZ_2 - Ostrava

RESTAURACE LA BRASSERIE
PŘEDKRMY
Terinka z BIO sýru se sušenou hruškou
a marinovanými švestkami v lanýžovém medu (1, 3, 7, 8)
105 Kč
Tartar z lososa s čerstvým koprem, kaparovými plody
a rukolovým salátkem (4, 10)
135 Kč
Hovězí carpaccio s rukolou, hoblinkami sýru Grana Padano
a bylinkovým salátem (7, 8)
265 Kč
POLÉVKY
Vývar z hovězí oháňky s masem a zeleninou (1, 3, 9)
75 Kč
Ruský boršč se zakysanou smetanou a masovým pirožkem (1, 3, 7, 9)
75 Kč
Kulajda s liškami, zastřeným vejcem a koprovým bramborem (1, 3, 7, 9)
75 Kč
SALÁTY
Salát z koktejlových rajčat s marinovanou cibulkou
a šlehaným feta sýrem (1)
125 Kč
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou
a sýrem Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10, 12)
195 Kč
TĚSTOVINY A RIZOTA
Kroupové rizoto s lesními houbami a smetanou,
smažené rukolové lístky (1, 7)
175 Kč
Celozrnné špagety s opečenými krevetami na česneku
a koktejlových rajčatech, zakápnuté bazalkovým pestem (1, 2, 3, 7, 9)
195 Kč
SNACK
Club sendvič podávaný s malým salátem
a bramborovými hranolkami (1, 3, 7, 10)
175 Kč
Burger Imperial podávaný s malým salátem a steakové hranolky (1, 3, 7, 10)
195 Kč
RYBA
Pstruh pečený na bylinkách
s konfitovaným bramborem v šafránovém másle (4)
OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Pátek 6:00 – 24:00
Sobota – Neděle 7:00 – 24:00
RESTAURANT LA BRASSERIE – IMPERIAL HOTEL OSTRAVA
Tyršova 6, 702 00 Ostrava 2, Czech Republic
Tel. +420 599 099 727, [email protected], imperialhotelostrava.com
225 Kč
ČESKÉ A REGIONÁLNÍ SPECIALITY
Dušené hovězí se smetanovou omáčkou, domácí knedlíkové variace
a brusinky se šlehačkou (1, 3, 7, 9, 10, 12)
225 Kč
Smažené vepřové medailonky s bramborovou kaší a okurkovým salátkem
se zakysanou smetanou (1, 3, 7)
235 Kč
Vepřová líčka na medu a zázvoru se špenátem
a moravským zelňákem (1, 3, 10)
245 Kč
Kachní konfit na dušeném červeném zelí s jablky
a bramborovým štrůdlem (1, 3, 12)
255 Kč
Hovězí líčka na červeném víně s bramborovo křenovým pyré
a vykrajovanou zeleninou (1, 3, 9, 10)
295 Kč
Rožnovský guláš z hovězí svíčkové s jáhlovými placičkami (1, 3, 9)
385 Kč
HLAVNÍ CHODY
Houbový guláš se špenátovým knedlíkem a zakysanou smetanou (1, 3, 7)
195 Kč
Kuřecí prso supreme se šalvěji, grilovaná červená paprika
a restovaným bylinkový brambor (3, 7, 8, 12)
265 Kč
Zprudka opečená kachní játra s trhaným konfitovaným kachním stehnem
a kukuřičnou kaši (1, 3, 9, 10)
325 Kč
Zauzený telecí hřbet s kaštanovou těstovinou a grilovanou cuketou
s liškami (1, 3, 7, 9, 12)
365 Kč
Hovězí Entrecôte s nudlemi udon, sójovými výhonky
a houbami shitake (6, 8, 9, 11)
435 Kč
GRILL
Kuřecí prso marinované v bylinkách
205 Kč
Vepřová panenka s chilii a bazalkou
225 Kč
Filé z lososa (4)
245 Kč
Mix grill z hovězí svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsíček
395 Kč
Steak z hovězí svíčkové s barevným pepřem
465 Kč
Volitelné přílohy (1 v ceně, další za příplatek)
smažené bramborové hranolky, opečené česnekové brambory,
listový špenát restovaný s cibulkou a česnekem,
grilovaná zelenina, bagetka s bylinkovým máslem (1, 3, 7, 11),
45 Kč
Volitelné omáčky (1 v ceně, další za příplatek)
demi glas (1, 7, 9, 12), pepřová omáčka (1, 7, 9, 12),
pikantní omáčka z pečených paprik (1, 7, 9, 12)
45 Kč
OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Pátek 6:00 – 24:00
Sobota – Neděle 7:00 – 24:00
RESTAURANT LA BRASSERIE – IMPERIAL HOTEL OSTRAVA
Tyršova 6, 702 00 Ostrava 2, Czech Republic
Tel. +420 599 099 727, [email protected], imperialhotelostrava.com
DEZERTY
Dorty dle denní nabídky od
40 Kč
Výběr zmrzlin Häagen Dazs od
55 Kč
Výběr domácích sorbetů od
55 Kč
Tvarohové knedlíky plněné jahodami, obalené v máslové strouhance
a vanilková omáčka (1, 3, 7)
75 Kč
Pařížské palačinky s čokoládovou omáčkou (1, 3 ,7, 8)
125 Kč
Výběr z českých a francouzských sýrů s hruškovou marmeládou,
chléb s kandovaným ovocem (1, 7, 8)
195 Kč
Uvedené ceny jsou v českých korunách a zahrnují DPH.
Seznam alergenů nacházejících se v podávaných pokrmech:
1 Obiloviny obsahující lepek / 2 Korýši a výrobky z nich / 3 Vejce a výrobky z nich / 4 Ryby a výrobky
z nich / 5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich / 6 Sójové boby a výrobky z nich / 7 Mléko a
výrobky z něj / 8 Skořápkové plody (mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové a para ořechy, pistácie,
makadamie) a výrobky z nich / 9 Celer a výrobky z něj / 10 Hořčice a výrobky z ní / 11 Sezamová
semena a výrobky z nich / 12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentraci vyšší než 10mg/kg) / 13 Vlčí bob
a výrobky z něj / 14 Měkkýši a výrobky z nich
OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Pátek 6:00 – 24:00
Sobota – Neděle 7:00 – 24:00
RESTAURANT LA BRASSERIE – IMPERIAL HOTEL OSTRAVA
Tyršova 6, 702 00 Ostrava 2, Czech Republic
Tel. +420 599 099 727, [email protected], imperialhotelostrava.com