μηχανη για βαφλες artisan® gofrownica artisan™ vaflovač artisan

Transkript

ARTISAN® WAFELMACHINE
ARTISAN® VOHVELIRAUTA
ARTISAN® WAFFLE BAKER
ARTISAN® -VAFFELBAGER
GAUFRIER ARTISAN
ARTISAN® WAFFLE BAKER
ARTISAN® WAFFELEISEN
ARTISAN® VÖFFLUJÁRN
INSTRUCTIES EN RECEPTEN
INSTRUCTIONS AND RECIPES
®
INSTRUÇÕES E RECEITAS
BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE
WAFFLE BAKER ARTISAN
®
ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE
GOFRERA ARTISAN®
INSTRUCCIONES Y RECETAS
ARTISAN
®
VÅFFELJÄRN
INSTRUKTIONER OCH RECEPT
ARTISAN® VAFFELJERN
INSTRUKSJONER OG OPPSKRIFTER
INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER
LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR
ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ
ARTISAN®
OΔHΓΙEΣ KAI ΣYNTAΓEΣ
ВАФЕЛЬНИЦА ARTISAN®
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ И
РЕЦЕПТЫ
GOFROWNICA ARTISAN™
INSTRUKCJA OBSŁUGI I PRZEPISY
VAFLOVAČ ARTISAN™
NÁVOD A RECEPTY
Česky
MODE D’EMPLOI ET RECETTES
KÄYTTÖ-JA VALMISTUSOHJEET
Model 5KWB100
Vaflovač Artisan™
7057C_5KWB100_UCG_Czech_11_16_11_FNL3.indd 1
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 303
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Obsah
Bezpečnost při práci s vaflovačem .........................................................................................................................................305
Elektrotechnické požadavky ......................................................................................................................................................305
Důležité bezpečnostní pokyny..................................................................................................................................................306
Funkce vaflovače.................................................................................................................................................................................307
Používání vaflovače ...........................................................................................................................................................................309
První použití vaflovače ........................................................................................................................................................309
Obsluha vaflovače ..................................................................................................................................................................309
Zrušení odpočítávání časovače pečení ...................................................................................................................312
Tipy na recepty.....................................................................................................................................................................................312
Tipy pro pečení a podávání .........................................................................................................................................................313
Čištění vaflovače..................................................................................................................................................................................313
Odstraňování závad ..........................................................................................................................................................................314
Recepty
Vafle s banány a vlašskými ořechy...............................................................................................................................315
Vafle s čokoládovými vločkami......................................................................................................................................316
Bruselské horké vafle ............................................................................................................................................................316
Chantilly vafle se šlehačkou .............................................................................................................................................317
Česky
Lutyšské vafle.............................................................................................................................................................................317
Vafle se skořicí ...........................................................................................................................................................................318
M
Vafle 4/4.........................................................................................................................................................................................318
23
He
Jemné vanilkové vafle .........................................................................................................................................................319
Vafle s mandlemi .....................................................................................................................................................................319
Lahodné vafle s pivem ........................................................................................................................................................320
Belgické vafle ............................................................................................................................................................................320
Informace o záruce a servisu
Záruka na vaflovač KitchenAid™ Artisan™..............................................................................................................321
Servisní střediska .....................................................................................................................................................................321
Zákaznicky servis.....................................................................................................................................................................322
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 304
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
PO
uz
ele
za
Je
ob
Zá
Ne
je
kv
te
bl
7057C_5
05
05
06
07
Bezpečnost při práci s vaflovačem
Vaše
bezpečnost
a bezpečnost
velmidůležitá.
důležitá.
Vaše
bezpečnost
a bezpečnostdalších
dalšíchosob
osob je velmi
Tento návod
návod ii Váš
Váš přístroj
přístroj obsahují
obsahují mnoho
mnoho důležitých
důležitých bezpečnostních
bezpečnostních upozornění.
upozornění.
Tento
Všechna upozornění
upozornění si
si přečtěte
přečtěte aa vždy
vždy je
je dodržujte.
dodržujte.
Všechna
Tento symbol označuje upozornění
upozornění na
na bezpečnostní
bezpečnostníriziko.
riziko.
Tento symbol upozorňuje na
na možná
možná nebezpečí
nebezpečíúrazu
úrazunebo
neboúmrtí.
úmrtí.
Všechna
bezpečnostní
upozornění
budou
uvozena
tímto
symbolem
Všechna bezpečnostní upozornění budou uvozena tímto symbolem aa
slovem„NEBEZPEČÍ“
„NEBEZPEČÍ“nebo
nebo„VAROVÁNÍ“.
„VAROVÁNÍ“.Tato
Tatoslova
slovamají
majínásledující
následujícívýznam:
význam:
slovem
09
09
09
12
12
13
13
14
15
16
NEBEZPEČÍ
NEBEZPEČÍ
nedodržení
pokynů
hrozí
PřiPři
nedodržení
pokynů
hrozí
bezprostřední
bezprostřední
nebezpečí
vážného
nebezpečí vážného úrazu nebo
úmrtí.
úrazu nebo úmrtí.
Při
nedodržení
pokynů
hrozí
nebezpečí
Při
nedodržení
pokynů
hrozí
nebezpečí
vážného
úrazu
nebo
úmrtí.
Při
vážného úrazu nebo úmrtí.
nedodržení pokynů hrozí nebezpečí.
Všechna
bezpečnostní
upozornění
vás
informují
o možném
možném nebezpečí
nebezpečí aa o
o způsobu,
jak
Všechna bezpečnostní upozornění vás informují o
způsobu, jak
snížit
riziko
úrazu,
a
upozorňují
na
to,
co
by
se
může
stát,
pokud
se
nebudete
řídit
pokyny.
snížit riziko úrazu, a upozorňují na to, co by se může stát, pokud se nebudete řídit pokyny.
VAROVÁNÍ
VAROVÁNÍ
17
Elektrotechnické požadavky
17
18
Model 5KWB100:
18
230-240 V střídavé napětí
Hertz: 50 Hz
19
19
20
20
21
21
22
1 1:50 PM
VAROVÁNÍ
POZNÁMKA: Model 5KWB100 je vybaven
uzemněnou zástrčkou. Aby bylo riziko úrazu
elektrickým proudem co nejnižší, lze zástrčku
zasunout do zásuvky jen jedním způsobem.
Jestliže zástrčku nelze zasunout do zásuvky,
obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře.
Zástrčku žádným způsobem neupravujte.
Česky
16
Nebezpečí úrazu elektrickým
proudem
Nepoužívejte prodlužovací kabel. Pokud
je napájecí šňůra příliš krátká, nechte si
kvalifikovaným elektrikářem nebo servisním
technikem namontovat novou zásuvku v
blízkosti zařízení.
Zapojujte do uzemněné zásuvky.
Neodstraňujte zemnící kolík.
Nepoužívejte adaptér.
Nepoužívejte prodlužovací kabel.
Při nedodržení těchto pokynů hrozí
nebezpečí požáru, úrazu nebo úmrtí
elektrickým proudem.
1305
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 305
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Česky
Při používání elektrických spotřebičů je v zájmu snížení rizika požáru, úrazu elektrickým
proudem a poranění osob nutné dodržovat základní bezpečnostní opatření, mimo jiné tato:
1. Přečtěte si všechny pokyny.
2. Nedotýkejte se horkých povrchů. Používejte madla nebo knoflíky.
3. Abyste se chránili před úrazem elektrickým proudem, do not nenamáčejte kabel, zástrčky
ani vaflovač do vody či jiných kapalin.
4. Pokud vaflovač nepoužíváte nebo se jej chystáte čistit, odpojte jej od elektrické sítě. Před
montáží nebo demontáží součástí nechejte vaflovač vychladnout.
5. Spotřebič nepoužívejte, je-li poškozena šňůra nebo zástrčka, pokud spotřebič nefunguje
správně, spadl nebo byl nějak poškozen. V těchto případech předejte spotřebič do
nejbližšího autorizovaného servisního centra, kde jej zkontrolují, opraví nebo provedou
elektrické či mechanické úpravy.
6. Použití příslušenství, které není doporučeno společností KitchenAid, může způsobit zranění
osob.
7. Nepoužívejte spotřebič ve venkovním prostředí.
8. Neponechávejte kabel viset přes hranu stolu nebo pracovní desky a nedotýkejte se
horkých povrchů.
9. Nepokládejte jej na horký plynový nebo elektrický sporák či do jeho blízkosti ani do
yhřáté trouby.
10. Jakmile dokončíte pečení vaflí, vypněte vaflovač stisknutím vypínače, pak vyjměte zástrčku
z elektrické zásuvky.
11. Spotřebič používejte pouze k účelům, k nimž je určen.
12. Tento přístroj nesmí používat osoby (včetně dětí) s omezenými tělesnými, smyslovými
nebo mentálnímischopnostmi anebo osoby bez příslušných znalostí a zkušeností, pokud
nejsou pod dozorem anebonebyli poučeni o užívání tohoto přístroje osobou, která
odpovídá za jejich bezpečnost.
13. Malé děti mějte pod dozorem a zajistěte, aby si se spotřebičem nehrály.
14. Tento výrobek je určen pouze pro domácí použití.
TYTO POKYNY SI USCHOVEJTE
Tento přístroj je označen v souladu s
Evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadních
elektrických a elektronických zařízeních
(OEEZ).
jako s domovním odpadem. Namísto toho je
nutné přístroj předat do nejbližšího sběrného
střediska k recyklaci elektrické a elektronické
výbavy.
Zajištění řádné ekologické likvidace produktu
pomůže vyvarovat se možnému škodlivému
dopadu na životní prostředí a lidské zdraví,
který by jinak mohl vzniknout při nesprávné
likvidaci tohoto výrobku.
Likvidace musí být provedena v souladu s
místními předpisy pro likvidaci odpadů.
Symbol
na výrobku nebo na
doprovodných dokumentech k výrobku
znamená, že s tímto přístrojem nelze zacházet
Pro bližší informace ohledně manipulace,
regenerace a recyklace tohoto výrobku
kontaktujte prosím svou místní kancelář,
službu likvidace domovních odpadů nebo
prodejnu, kde jste produkt koupili.
306
2
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 306
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Funkce vaflovače
ARTISAN
Česky
03:30
Model 5KWB100
Vaflovač Artisan™
Kovový podstavec litý
pod tlakem
Pečící jednotka s
komerčním designem
Odolný kovový podstavec
zajišťuje stabilitu pečící
jednotky.
Dvoustranná pečící
jednotka se skořápkovou
konstrukcí se otáčí, aby
bylo možné připravit
03:30
rovnoměrné
vafle s co
nejmenším počtem děr a nezaplněných míst.
Víka vaflovače jsou vyrobena z kartáčované
nerezové oceli, madla vík z fenolového
termosetu zůstávají na dotek chladná.
POWER
On/Off
03:30
START
RESET
TIMER
POWER
On/Off
START
RESET
Číselníkový teploměr
TIMER
Teploměr ve víku
vaflovače udává, že
když se ručička nachází
v oblasti tlusté čáry,
vaflovač je připraven.
Nepřilnavé
vaflové plotny
Plotny lze vyčistit otřením
papírovou utěrkou nebo
navlhčeným hadříkem.
Odkapávací žlábek
podél okraje zabraňuje
přetečení a polití.
3307
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 307
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Funkce vaflovače
03:30
Tlačítko napájení ( )
Stisknutím tlačítka napájení
03:30
( ) zapnete nebo vypnete
topná tělesa pečící jednotky.
Po zapnutí vaflovače se
rozsvítí indikátor.
Indikátor předehřátí
Kontrolka bliká, dokud
není vaflovač plně
předehřátý. Po dosažení
optimální teploty zazní
zvukový signál a kontrolka
svítí nepřerušovaně.
03:30
Kolečko pro nastavení
časovače ( )
03:30
Česky
Otáčením kolečkem lze
nastavit dobu pečení po
15 sekundových úsecích
od minimální hodnoty
2 minut a 30 sekund po
maximální hodnotu 5 minut a 30 sekund.
Otáčením kolečkem ve směru hodinových
ručiček se doba pečení prodlužuje, otáčením
proti směru hodinových ručiček se zkracuje.
Pr
Po aktivaci časovače
pečení stiskněte tlačítko
vynulování ( ) aby se
zastavilo odpočítávání
a displej časovače se
vynuloval. Stisknutím
tlačítka vynulování rovněž vypnete zvukové
signály, které se spouští poté, co časovač
dosáhne nuly.
Př
pa
pr
se
up
do
Indikace přepečení
PO
ot
Když časovač dospěje k nule, vaflovač vydá
několik zvukových signálů, barva pozadí
displeje časovače se změní na červenou a
časovač začne počítat od nuly nahoru. Pokud
vafle nejsou dostatečně upečené, zjistíte tak, o
jak dlouho jste je nechali péct déle.
Př
m
Automatické vypnutí
Pokud nebude časovač pečení vynulován,
pečící jednotka se automaticky vypne po 5
minutách od dosažení nuly na časovačemi.
Po vynulování časovače pečení je pečící
jednotka naprogramována tak, aby se vypnula
po dvou hodinách, nebude-li spuštěno další
odpočítávání časovačem.
Displej časovače pečení
03:30
Tlačítko vynulování ( )
Paměť časovače
Zobrazuje zbývající dobu
pečení v minutách a
sekundách.
Časovač pečení si pamatuje poslední
nastavený čas i po odpojení od elektrické sítě.
Zvukové signály upozornění
03:30Tlačítko spuštění ( )
Vhodné tóny ihned oznamují stav vaflovače.
Jeden tón zazní po plném předehřátí
vaflovače. Jakmile časovač pečení dospěje k
nule, vaflovač vydá několik tónů.
Po předehřátí vaflovače
stiskněte tlačítko spuštění
( ) a tím spustíte
odpočítávání časovače.
Pečení při stálé teplotě
Vaflovač není vybaven nastavitelným
termostatem – vafle se pečou za stálé teploty,
která je optimalizována pro nejlepší možné
pečení. Hnědnutí vaflí lze ovládat pomocí
časovače pečení.
308
4
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 308
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
7057C_5
Používání vaflovače
První použití vaflovače
Obsluha vaflovače
Při prvním použití může vaflovač vydávat slabý
pach nebo kouř. To je běžný výsledek výrobního
procesu. Pach nebo kouř je neškodný a rychle
se vytratí, může ale ovlivnit chuť prvních vaflí
upečených na každé straně vaflovače. Proto se
doporučuje první vafle vyhodit.
1. Zapojte kabel vaflovače do uzemněné
zásuvky.
Při každém cyklu pečení vzniká pára a ta se
může srážet na víkách opékače. To je běžný jev.
POZNÁMKA: K otáčení pečící jednotky a
otevírání vík vždy používejte držadla.
2. Otočte pečící jednotku tak, aby víko
vaflovače s číselníkovým teploměrem
směřovalo vzhůru.
3. Stisknutím tlačítka napájení ( ) zapněte
pečící jednotku. Kontrolka bude blikat a
vaflovač se začne zahřívat.
proudem
3:30
Česky
VAROVÁNÍ
5309
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 309
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
4. Vyčkejte, dokud nebude vaflovač
vaflí předehřátý. Jakmile dosáhne
provozní teploty, zazní zvukový signál
a kontrolka přestane blikat a bude svítit
nepřerušovaně.
Ručička na
číselníkovém
teploměru se bude
nacházet v oblasti
tlusté čáry.
6. Zvednutím horní rukojeti otevřete víko
vaflovače. Ujistěte se, že je víko pevně
opřeno o základnu, teprve pak pusťte
rukojeť. Pokud tak neučiníte, pečící
jednotka se může po puštění rukojeti
neočekávaně otočit.
03:30
Česky
5. Nastavte časovač pečení otočením kolečka
pro nastavení časovače ( ). Otáčením ve
směru hodinových ručiček prodloužíte čas
na displeji časovače pečení a otáčením
proti směru hodinových ručiček čas
zkrátíte. Dobu pečení lze nastavovat po
15sekundových krocích od minimální doby
2 minut a 30 sekund (2:30) po maximální
dobu 5 minut a 30 sekund (5:30). Po delší
době pečení jsou vafle tmavší a křehčí.
Pro první vafle je vhodný počáteční čas 3
minuty a 30 sekund (3:30).
7. Naplňte vaflovou plotnu rovnoměrně těstem.
Těsto by mělo téměř zakrývat výstupky
vaflové mřížky. Zavřete víko vaflovače.
POZNÁMKA: Při práci s vaflovačem
nepoužívejte kovové kuchyňské náčiní. Kov by
mohl poškrábat nepřilnavé vaflové plotny.
310
6
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 310
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
10. Chcete-li připravit druhou vafli, otevřete
víko vaflovače a naplňte vaflovou plotnu
rovnoměrně těstem. Zavřete víko vaflovače.
11. Otočte pečící jednotku, aby víko s
číselníkovým teploměrem směřovalo
opět vzhůru.
12. Jakmile časovač pečení dospěje k nule,
zazní několik zvukových signálů, barva
pozadí displeje časovače pečení se změní
na červenou a časovač začne počítat od
nuly nahoru.
Česky
8. Otočte pečící jednotku opačným
víkem vzhůru.
POZNÁMKA: Jestliže připravujete jednu
nebo dvě vafle, vždy po naplnění vaflové
plotny otočte pečící jednotku. Pak budou obě
plotny, horní a dolní, pokryty těstem naprosto
rovnoměrně.
3:30
9. Stisknutím tlačítka spuštění ( ) začne
časovač pečení odpočítávat čas.
POZNÁMKA: Tlačítko spuštění ( ) neaktivuje
odpočítávání časovače, dokud vaflovač není
plně předehřátý.
13. Zvedněte víko vaflovače a pomocí
nekovového kuchyňského náčiní vyjměte
vafli. Pokud je ve vaflovači další vafle,
otočte pečící jednotku vzhůru opačným
víkem, zvedněte víko vaflovače a vyjměte
vafli. Chcete-li pokračovat v pečení, zavřete
víko vaflovače, aby neunikalo teplo.
7311
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 311
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
15. Až dokončíte pečení, stiskněte tlačítko
napájení ( ) a vypnete tak pečící
jednotku. Nechejte víko vaflovače
otevřené, aby pečící jednotka rychleji
vychladla.
3:30
•
Zrušení odpočítávání časovače pečení
14. Chcete-li připravit více vaflí, vynulujte
časovač pečení stisknutím tlačítka pro
vynulování ( ). Barva pozadí displeje
bude opět modrá a časovač se vrátí
k předchozímu nastavení času. Pak
opakujte kroky 5-13.
NÁMKA: Pokud nebude časovač pečení
vynulován, vaflovač se po 5 minutách od
dosažení nuly časovačem automaticky vypne.
Chcete-li zrušit odpočítávání časovače,
stiskněte tlačítko pro vynulování ( ). Displej
časovače pečení se vrátí k předchozímu
nastavení času. Po vynulování časovače
podle potřeby změňte dobu pečení pomocí
kolečka pro nastavení časovače ( ) a
stisknutím tlačítka spuštění ( ) spusťte nové
odpočítávání časovače. Pokud nebude do 2
hodin spuštěno odpočítávání časovače, pečící
jednotka se automaticky vypne.
•
•
Česky
Tipy na recepty
Pokud se vafle lepí k plotnám, přidejte
do těsta trochu více másla nebo oleje.
Nepoužívejte na plotny oleje nebo tuky ve
formě spreje. Vytvářejí gumovité nánosy,
které se těžko odstraňují.
• Chcete-lipřipravitvelmilehkévafle,
vyzkoušejte tento tip: pokud jsou v
receptu použita vejce, oddělte žloutek od
bílku, žloutek vmíchejte do těsta a z bílku
ušlehejte v jiné nádobě načechraný, ale
nikoli tuhý sníh. Ten pak opatrně vmíchejte
do těsta těsně před pečením.
• Chcete-lipřipravitvydatnécelozrnnévafle,
zkuste místo bílé mouky použít celozrnnou.
• Sušenépodmáslíjevhodnánáhražka
čerstvého podmáslí v receptech na vafle,
které je stále po ruce. Sušené podmáslí
používejte podle pokynů na obalu.
• Nemíchejtetěstopřílišdlouho.Několik
hrudek nevadí. Z příliš hladkého těsta
upečete tuhé a těžké vafle.
• Pokudtěstouzavřetedodobřeutěsněné
nádoby a uložíte do chladničky, vydrží
většinou čerstvé jeden až dva dny. Takto
uložené těsto obvykle zhoustne, takže
bude nutné přidat trochu vody nebo
mléka a těsto před pečením znovu
rozmíchat. Studené těsto může k dosažení
požadované hnědé barvy potřebovat delší
dobu pečení.
• Ztěsta,kteréobsahujemáslo,olejnebo
vejce upečete křehčí vafle, které rychleji
zhnědnou, než když uvedené ingredience
nepoužijete.
• Vaflepřipravenépodlereceptůsnízkým
obsahem tuku se někdy hůře vyjímají.
•
1.
va
sí
PO
vo
an
312
8
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 312
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
7057C_5
• Jestližepřipravujetejednunebodvěvafle,
vždy po naplnění vaflové plotny otočte pečící
jednotku. Pak budou obě plotny, horní a
dolní, pokryty těstem naprosto rovnoměrně.
cí
e
e
,
u.
1 1:50 PM
• Vaflovéplotnynepřeplňujte.Nalijtetěsto
doprostřed plotny a pak je měkkou stěrkou
nebo dolní stranou nekovové sběračky
rovnoměrně rozetřete k okrajům. Těsto by
mělo téměř zakrývat výstupky vaflové mřížky.
• Nepoužívejtenaplotnyolejenebotukyve
formě spreje. Vytvářejí gumovité nánosy,
které se těžko odstraňují. Pokud se vafle
lepí k plotnám, přidejte do těsta trochu více
másla nebo oleje.
• Namístosběračkypoužívejtenádobus
nálevkou, je snazší těsto nalévat než
nabírat sběračkou.
• Ihnedpovyjmutívaflezavřetevíko
vaflovače, tak lépe udržíte správnou teplotu
pečení pro další vafle.
• Pokudvaflepoložítenasebenebonapevný
povrch, ztratí křehkost. Proto je vhodné uložit
je před podáváním na drátěný rošt.
• Pokudpřipravujetekpodávánívícevaflí,
vložte hotové vafle na dobu nejvýše 15 minut
do trouby vyhřáté na teplotu 90° C. Položte
vafle v jedné vrstvě přímo na rošt trouby. Vafle
také můžete ohřát vložením do předehřátého
vaflovače vaflí na dobu 1 minuty.
• Přebytečnévaflemůžetebezobavzmrazit.
Nechejte zbylé vafle vychladnout na
drátěném roštu v jedné vrstvě. Pak je
proložte pergamenovým papírem a vložte
do plastového sáčku určeného pro mražení
nebo do vzduchotěsné nádoby a uložte
do mrazničky. Až je budete chtít podávat,
uložte je v jedné vrstvě přímo na rošt
trouby a ohřívejte je po dobu 10 minut
při teplotě 140° C. Zmrazené vafle můžete
také ohřívat po dobu 2½ až 3 minut v
předehřátém vaflovači vaflí.
Česky
Tipy pro pečení a podávání
Čištění vaflovače
1. Před čištěním se ujistěte, že je vaflovač
vaflí vypnutý, odpojený od elektrické
sítě a studený.
POZNÁMKA: Neponořujte vaflovač vaflí do
vody. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky
ani drátěnku.
2. Otevřete víka vaflovače a otřete vaflové
plotny papírovou utěrkou nebo
navlhčeným hadříkem.
3. Vnější povrch vaflovače otřete hadříkem
namočeným v teplé mýdlové vodě
a osušte měkkou suchou utěrkou.
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky
ani drátěnku.
9313
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 313
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Odstraňování závad
vaflovač ze zásuvky a opět jej zapojte do
stejné zásuvky. Pokud se displej časovače
pečení nerozsvítí, zkontrolujte pojistku nebo
jistič v elektrickém okruhu, k němuž je vaflovač
připojen a ujistěte se, že je okruh uzavřený.
Při prvním použití může vaflovač vaflí vydávat
slabý pach nebo kouř. To je běžný výsledek
výrobního procesu. Pach nebo kouř je
neškodný a rychle se vytratí, může ale ovlivnit
chuť prvních vaflí upečených na každé straně
vaflovače. Proto se doporučuje první vafle
vyhodit.
Pokud jsou vafle tenké nebo
nerovnoměrné a jsou v nich díry:
– Vždy po naplnění vaflové plotny těstem
otočte pečící jednotku. Pak budou obě
plotny, horní a dolní, pokryty těstem
naprosto rovnoměrně.
•
•
Při každém cyklu pečení vzniká pára a ta se
může srážet na víkách vaflovače. To je běžný jev.
VAROVÁNÍ
• Pokudjsouvaflepřílišsvětlénebotmavé:
– Pokud jsou vafle příliš světlé, prodlužte
dobu pečení, a pokud jsou příliš tmavé,
dobu pečení zkraťte. Dobu pečení ovlivňuje
mnoho faktorů, například složení a teplota
těsta a vlhkost okolního prostředí.
Pokud problém nelze odstranit pomocí
uvedených kroků, přečtěte si část věnovanou
záruce a servisu společnosti KitchenAid na
straně 321.*
proudem
Česky
• Jestližedisplejčasovačepečenízůstane
tmavý a vaflovač se nezahřeje:
– Ujistěte se, že je vaflovač zapojen do
uzemněné zásuvky. Je-li tomu tak, odpojte
* Nevracejte vaflovač prodejci – neposkytuje servisní služby.
314
10
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 314
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
vé:
je
u
1 1:50 PM
600 g hladké mouky
1 lžička cukru
⁄ lžičky soli
12
15 g sušeného droždí
⁄ lžičky mletého zázvoru
12
120 ml vody
355 ml odstředěného mléka
120 g margarínu,
nasekaného na kostičky
4 vejce
25 g hnědého cukru
320 g banánů, nakrájených
na kostičky
120 g sekaných vlašských
ořechů
Ve velké šlehací míse plochým šlehačem smíchejte mouku,
cukr, sůl, droždí a zázvor na rychlost 1 po dobu 30 sekund a
dejte stranou. Do středně velkého hrnce nalijte vodu, mléko
a přidejte margarín. Ohřívejte na mírném ohni, dokud směs
nebude velmi teplá (47° C až 52° C, nesmí vřít), často míchejte.
Nalijte směs do velké šlehací mísy (s moukou, cukrem, solí,
droždím a zázvorem), přidejte vejce a míchejte na rychlost
8 po dobu 2 minut. Zakryjte utěrkou. Nechejte odležet při
pokojové teplotě alespoň 1 hodinu, dokud nebude těsto
nadýchané a lehké a nezdvojnásobí svůj objem.
Přidejte do směsi hnědý cukr, banány a ořechy a důkladně
míchejte další 2 minuty na rychlost 6.
Nastavte časovač předehřátého vaflovače na 3 minuty a
45 sekund.
Nalijte do horní části vaflovače 4 sběračky těsta (asi po 30
ml). Zavřete víko, spusťte časovač a otočte vaflovač. Naplňte
druhou část vaflovače a opět ho otočte. Až zazní pípnutí,
vyjměte první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli.
Pokračujte, dokud nespotřebujete těsto.
Podle chuti posypte vafle cukrem.
1 dávka: na 8 kulatých vaflí
Česky
o
ač
Vafle s banány a vlašskými ořechy
11
315
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 315
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Vafle s čokoládovými vločkami
475 g hladké mouky
200 g drobně nasekané
středně sladké čokolády
30 g krupicového cukru
8 g kypřicího prášku
do pečiva
Ve velké šlehací míse smíchejte mouku, krupicový cukr, kypřicí
prášek, sůl a skořici (pokud ji používáte). Přidejte mléko,
margarín a vejce a plochým šlehačem míchejte na rychlost
2 po dobu 2 minut, dokud směs nebude tekutější. Zvyšte
rychlost míchání na stupeň 6 a míchejte, dokud nebude těsto
lehké a nadýchané. Menší množství hrudek může zůstat.
Přidejte kousky čokolády a jemně zamíchejte stěrkou.
1 lžička skořice (pokud
chcete)
2
Nalijte do horní části vaflovače 3 sběračky těsta (na každou
sběračku asi 30 ml). Zavřete víko, spusťte časovač a otočte
vaflovač. Naplňte druhou část vaflovače a opět vaflovač otočte.
Až zazní pípnutí, vyjměte první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte
druhou vafli. Pokračujte, dokud nespotřebujete těsto.
400 ml mléka
80 g rozpuštěného
margarínu
4 vejce
Podávejte s čokoládovou šlehačkou.
Čokoládová šlehačka
(k podávání)
Sla
po
Bruselské horké vafle
250 g samokypřící mouky
Česky
250 ml mléka
margarínu
Plochým šlehačem smíchejte v míse mouku s cukrem na
rychlost 2 po dobu 15 sekund. Přidejte trochu mléka a dobře
smíchejte na rychlost 2 po dobu 30 sekund. Přidejte žloutky
a zbytek mléka a míchejte asi 1 minutu opět na rychlost 2,
dokud nevytvoříte hladké těsto.
20 g vanilkového cukru (1
sáček)
V jiné míse ušlehejte šlehací metlou bílky se špetkou soli, a to
po dobu 1 minuty na rychlost 10.
3 vejce (oddělené žloutky
a bílky)
Přidejte rozpuštěný margarín a opatrně vmíchejte sníh z bílků
plochým šlehačem na rychlost 1 po dobu 45 sekund.
1 špetka soli
2
Nastavte časovač předehřátého vaflovače na 3 minuty a
45 sekund.
⁄ kávové lžičky soli
12
Moučkový cukr (k podávání,
pokud chcete)
2
Ja
oz
5
U předehřátého vaflovače nastavte časovač pečení na 3
minuty a 30 sekund.
Nalijte do horní části vaflovače 4 sběračky těsta (po 30 ml).
Zavřete víko, spusťte časovač a vaflovač otočte. Naplňte
druhou část vaflovače a opět vaflovač otočte. Až zazní pípnutí,
5
6
Vafle podávejte teplé, posypané moučkovým cukrem.
*N
po
316
12
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 316
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
7057C_5
Chantilly vafle se šlehačkou
200 g hladké mouky
250 ml studeného mléka
6 žloutků
margarínu
20 g vanilkového cukru
(1 sáček)
4 g kypřícího prášku
do pečiva
1 špetka soli
12 bílků vyšlehaných do
sněhu (pomocí šlehací
metly na rychlost 10
po dobu 1 minuty a 45
sekund)
Plochým šlehačem ušlehejte žloutky se studeným mlékem na
rychlost 4 po dobu 1 minuty v mixovací míse. Na rychlost 4 po
dobu 1 minuty a 30 sekund pomalu vmíchejte mouku a kypřicí
prášek, pak rozpuštěný margarín, vanilkový cukr a sůl. Nakonec
vmíchejte tuhý sníh z bílků po dobu 45 sekund rychlostí 2.
U předehřátého vaflovače nastavte časovač na 3 minuty a
30 sekund.
Nalijte do horní části vaflovače 4 sběračky těsta (přibližně po
40 ml). Zavřete víko, spusťte časovač a otočte vaflovač. Naplňte
Nechejte vafle vychladnout a ozdobte je slazenou šlehačkou a
ovocem (jahodami nebo malinami).
Slazená šlehačka (pouze k
podávání, pokud chcete)
1 kg hladké mouky
500 ml vlažného mléka
60 g čerstvého droždí
6 vajec, oddělené žloutky
a bílky
1 špetka soli
(1 sáček)
500 g změklého margarínu
600 g hrubého cukrářského
cukru (hrubý krystalový
cukr)
70 g jemného pískového
cukru
Lutyšské vafle*
Do velké mixovací mísy nasypte mouku s droždím. Plochým
šlehačem míchejte 15 sekund na rychlost 2. Uprostřed udělejte
důlek. Přidejte jemný pískový cukr a 250 ml vlažného mléka.
Na rychlost 2 míchejte po dobu 1 minuty a vytvořte tak
hladkou hmotu. Nechejte 5 minut odležet. Opatrně míchejte
rychlostí 4 po 2 minuty a přidávejte žloutky. Přidejte zbytek
vlažného mléka, změklý margarín a vanilkový cukr a míchejte
asi 3 minuty na rychlost 4.
Česky
Jahody nebo maliny (na
ozdobu, pokud chcete)
Ve druhé mixovací míse ušlehejte pomocí šlehací metly bílky
se špetkou soli 1 minutu na rychlost 10.
Rychlostí 1 vmíchejte plochým šlehačem sníh do těsta za
45 sekund.
Nechejte asi 30 minut odležet.
Stěrkou do těsta zapracujte perlový cukr.
Rozdělte těsto na stejné díly po 100 g (jako kynuté těsto).
Nechejte 15 minut odležet na pomoučené utěrce.
U předehřátého vaflovače nastavte časovač na 4minuty a
15 sekund.
Do horní části vaflovače vložte 4 stejné dávky těsta. Zavřete
víko, spusťte časovač a vaflovač otočte. Naplňte druhou část
vaflovače a vaflovač opět otočte. Až zazní pípnutí, vyjměte
první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli. Pokračujte,
dokud nespotřebujete těsto.
* Není vhodné pro Velkou Británii, protože se zde neprodává perlový cukr. Tento recept pak nelze správně
použít.
13
317
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 317
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Vafle se skořicí
500 g hladké mouky
250 g měkkého másla
200 g hnědého cukru
16 g skořice
4 vejce
250 ml vlažného mléka
150 ml vody
Do velké mixovací mísy dejte 200 g hladké mouky, hnědý
cukr, droždí a skořici. Plochým šlehačem míchejte 15 sekund
na rychlost 2. Uprostřed těsta udělejte důlek. Vložte měkké
máslo, vejce a nalijte trochu vlažného mléka. Začněte míchat
rychlostí 2 po dobu 30 sekund, pokračujte 1 minutu rychlostí
4 a postupně přidávejte po malých dávkách zbytek mouky.
Přepněte mixér na rychlost 4 na 1 minutu a po malých dávkách
přidávejte zbytek vlažného mléka a vodu. Nakonec přepněte
rychlost mixéru na stupeň 10 na dalších 30 sekund, aby bylo
těsto lehké a nadýchané.
Nechejte asi hodinu odležet při pokojové teplotě.
Rozdělte těsto na stejné dávky (přibližně po 60 g jako kynuté
těsto). Nechejte na chvíli odležet na pomoučené utěrce.
15 sekund.
Vložte 4 stejné dávky těsta do horní části vaflovače. Zavřete
víko, spusťte časovač a vaflovač otočte. Naplňte druhou část
vaflovače a opět jej otočte. Až zazní pípnutí, vyjměte první
vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli. Pokračujte, dokud
nespotřebujete těsto.
Česky
Vafle 4/4
250 g hladké mouky
cukru
Šlehací metlou šlehejte ve velké míchací míse bílky se špetkou
soli rychlostí 10 asi 1 minutu, dokud nevznikne tuhý sníh.
4 vejce, oddělené žloutky a
bílky
Plochým šlehačem smíchejte v jiné velké mixovací míse
mouku a cukr na rychlost 2 po dobu 15 sekund. Vmíchejte
margarín a čtyři žloutky. Míchejte důkladně 1 minutu rychlostí
2. Stěrkou opatrně vmíchejte do těsta sníh z bílků spolu s
vanilkovým cukrem nebo citrónovou kůrou.
1 špetka soli
Nechejte asi 10 minut odležet v chladničce.
250 g měkkého margarínu
Vanilkový cukr podle chuti
(Příchuť vanilky můžete
nahradit citronem, v tom
případě nastrouhejte
citrónovou kůru a přidejte do
těsta).
45 sekund.
Dejte 4 stejné dávky těsta do horní části vaflovače (asi po 30
1 dávka: na čtyři kulaté vafle
318
14
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 318
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
ch
Jemné vanilkové vafle
margarínu
1 špetka soli
cukru
5 vajec
(2 sáčky)
240 ml (1 hrnek) vody
Pomocí šlehací metly šlehejte 1 minutu rychlostí 2 ve velké
mixovací míse 5 vajec jako při přípravě omelety.
Přidejte rozpuštěný margarín a špetku soli. Přidejte 325 g
jemného pískového cukru a plochým šlehačem míchejte 1
minutu rychlostí 1, pak vmíchejte vanilkový cukr a hrnek vody.
Přepněte rychlost mixéru na stupeň 6 a míchejte další minutu. Po
malých dávkách přidávejte mouku a důkladně míchejte rychlostí
8, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek.
Nechejte odležet asi 10 minut v chladničce.
45 sekund.
Do horní části vaflovače nalijte 4 sběračky těsta (asi po 30
druhou část vaflovače a vaflovač opět otočte. Až zazní pípnutí,
d
í
í,
1 1:50 PM
300 g krystalového cukru
margarínu
100 g mletých mandlí
4 vejce (malá)
100 ml vody
1 špetka soli
Pomocí šlehací metly šlehejte 4 vejce ve velké mixovací míse
45 sekund rychlostí 2.
Do jiné mixovací mísy nasypte mouku, přidejte sůl, cukr a
mandle. Plochým šlehačem míchejte 15 sekund rychlostí
2. Uprostřed udělejte důlek. Do něj přidávejte po malých
dávkách ušlehaná vejce a mouku a míchejte 2 minuty rychlostí
2. Přidejte rozpuštěný margarín a vodu. Pokračujte v míchání
rychlostí 2 další dvě minuty, zvyšte rychlost na stupeň 6 a
míchejte, dokud těsto nebude hladké.
Česky
Vafle s mandlemi
Uložte na 5 minut do chladničky.
30 sekund.
Nalijte čtyři velké polévkové lžíce těsta (asi po 30 ml) do horní
části vaflovače. Zavřete víko, spusťte časovač a vaflovač otočte.
Naplňte druhou část vaflovače a opět vaflovač otočte. Až zazní
pípnutí, vyjměte první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou
vafli. Pokračujte, dokud nespotřebujete těsto.
15
319
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 319
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Lahodné vafle s pivem
250 g hladké mouky
cukru
3 vejce
250 ml tmavého piva
1 špetka soli
margarínu
Dejte všechny suroviny (kromě margarínu) do velké mixovací
mísy a míchejte šlehací metlou 2 minuty rychlostí 6, dokud
těsto nebude hladké. Nechejte 30 minut odležet a těsně před
pečením přidejte 125 g rozpuštěného margarínu. Vyměňte
šlehací metlu za plochý šlehač a míchejte rychlostí 1 dalších 30
sekund.
45 sekund.
Nalijte čtyři velké polévkové lžíce těsta (asi po 30 ml) do horní
části vaflovače, vafle pak budou lahodné a tlusté. Zavřete
víko, spusťte časovač a otočte vaflovač. Naplňte druhou část
vaflovače a opět vaflovač otočte. Až zazní pípnutí, vyjměte
první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli. Pokračujte,
Dávka: na 5 kulatých vaflí
S
Belgické vafle
250 g hladké mouky
300 ml mléka
Česky
200 ml smetany ke šlehání
cukru
1 lžíce sušeného droždí
4 vejce, oddělené žloutky
a bílky
150 g másla, rozpuštěného a
ochlazeného
1 špetka soli
Javorový sirup (k podávání,
pokud chcete)
Moučkový cukr (k podávání,
pokud chcete)
Ohřejte mléko a smetanu těsně pod bod varu a dejte stranou.
Do mixovací mísy dejte mouku, 50 g pískového cukru a droždí.
Míchejte plochým šlehačem 30 sekund rychlostí 1. Rozšlehejte
žloutky a míchejte 2 minuty rychlostí 2. Přidejte mléko, smetanu
a rozpuštěné máslo. Vyměňte plochý šlehač za šlehací metlu
a míchejte rychlostí 6, dokud těsto nebude husté a hladké.
Zakryjte těsto a nechejte odležet 1 hodinu při pokojové teplotě.
V
a
N
K
j
Ve druhé míse šlehejte šlehací metlou bílky se špetkou soli
rychlostí 8 po dobu 30 sekund, dokud nenašleháte tuhý sníh.
Přidejte zbylý cukr a důkladně ušlehejte, dokud nezačne tvořit
špičky.
Sníh z bílků vmíchejte do těsta stěrkou.
45 sekund.
Do horní části vaflovače nalijte dostatečné množství těsta, aby
byly vafle velmi jemné. Zavřete víko, spusťte časovač a otočte
vaflovač. Naplňte druhou část vaflovače a opět vaflovač otočte.
Až zazní pípnutí, vyjměte první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte
druhou vafli. Vafle jsou hotové, když mají zlatohnědou barvu,
jsou křehké a lze je snadno vyjmout z vaflovače. Pokračujte,
Vafle podávejte horké s javorovým sirupem nebo posypané
moučkovým cukrem.
Dávka: na 8 kulatých vaflí
320
16
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 320
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
7057C_
í
í.
e
nu
ě.
Záruční
doba:
KitchenAid
hradí:
KitchenAid
nehradí:
Evropa, Austrálie
a Nový Zéland:
Plná záruka na vaflovač po
dobu dvou let ode dne
zakoupení.
Náhradní díly a náklady
na práci při opravě vad
materiálu nebo dílenského
zpracování. Servis musí
provést autorizované
servisní středisko KitchenAid.
A. Opravy v případech, kdy
byl vaflovač používán k
jiným činnostem než k
běžné přípravě jídel.
Ostatní země:
Plná záruka platná jeden rok
ode dne zakoupení.
SPOLEČNOST KITCHENAID NENESE ODPOVĚDNOST ZA NEPŘÍMÉ ŠKODY.
Servisní střediska
Veškerý servis bude vždy provádět místní
autorizované servisní středisko KitchenAid.
Název a adresu nejbližšího servisního střediska
KitchenAid si vyžádejte od prodejce, u kterého
jste přístroj zakoupili.
Česká Republika:
Luboš Vymazal – MAGNUM
Brněnská 37
682 01 Vyškov
tel.: +420 517 346 256
mob.: +420 724 767 114
fax: +420 517 330 415
www.KitchenAid.cz
POTTEN & PANNEN - STANĚK group
Obchodní 110
251 01 Čestlice
tel: +420 261 227 373
fax:+420 261 227 372
e.
e
1 1:50 PM
B. Škody vzniklé v
důsledku nehod,
úprav, nesprávného
použití, zneužití nebo
instalace/provozu v
rozporu s místními
elektrotechnickými
normami.
Česky
0
Záruka na vaflovač KitchenAid™ Artisan™
www.pottenpannen.cz
321
17
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 321
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM
Zákaznický servis
Česká Republika:
Luboš Vymazal – MAGNUM
Brněnská 37
682 01 Vyškov
tel.: +420 517 346 256
mob.: +420 724 767 114
fax: +420 517 330 415
www.KitchenAid.cz
POTTEN & PANNEN - STANĚK group
Obchodní 110
251 01 Čestlice
tel: +420 261 227 373
fax:+420 261 227 372
www.pottenpannen.cz
www.KitchenAid.eu
Česky
® Registrovaná ochranná známka společnosti KitchenAid, USA
™ Ochranná známka společnosti KitchenAid, USA
© 2012. Všechna práva vyhrazena.
Specifikace mohou být změněny bez předchozího upozornění.
322
18
W10240847B_UCG_16_CZ.indd 322
11/16/11 1:50 PM
10/16/12 11:17 AM

μηχανη για βαφλες artisan® gofrownica artisan™ vaflovač artisan

Transkript

Podobné dokumenty

NÁVOD NA POUŽITÍ VAFLOVAČE