Hotel Marcinčák

TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ- 692 01 MIKULOV, IČ:63496593, DIČ:CZ63496593
www.hotelmarcincak.cz
HOTEL MARCINČÁK***
RODINNÝ HOTEL,
KDE SE SNOUBÍ VÍNO S JÍDLEM A LEVANDULÍ
NAŠE DOMÁCÍ KUCHYNĚ VAŘÍ VÝHRADNĚ Z ČERSTVÝCH SUROVIN.
_______________________________________
HOTEL MARCINČÁK***
FAMILY-RUN HOTEL WHERE WINE AND FOOD MERGE WITH LAVENDER
OUR HOMEMADE CUISINE USES EXCLUSIVELY FRESH INGREDIENTS.
HOTEL MARCINČÁK***
HOTEL RODZINNY, GDZIE WINO BIERE ŚLUB Z JEDZENIEM I LAWANDĄ
NASZA KUCHNIA DOMOWA GOTUJE WYŁĄCZNIE ZE ŚWIEŻYCH SUROWCÓW.
HOTEL MARCINČÁK***
FAMILIENHOTEL, WO SICH WEIN MIT KOST UND LAVENDEL VERBINDET
UNSERE HAUSKÜCHE KOCHT AUSSCHLIEßLICH MIT FRISCHEN ZUTATEN.
OCHUTNEJTE VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK
V
BIO KVALITĚ K NAŠIM POKRMŮM.
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
BREAKFAST, SNIADANIE, FRÜHSTÜCK
SNÍDANĚ
KUKUŘIČNÉ LUPÍNKY A MLÉKO
CORNFLAKES AND MILK/ CORNFLAKES I MLEKO/ CORNFLAKES UND MILCH
60,-CZK
MÜSLI A BÍLÝ JOGURT
MUESLI WITH WHITE YOGHURT/ MÜSLI I JOGURT NATURALNY/ MÜSLI UND WEIßER JOGURT
60,-CZK
DUŠENÁ ŠUNKA, SÝR
STEWED HAM, CHEESE /SZYNKA DUSZONA, SER/
GEDÜNSTETER SCHINKEN, KÄSE
65,-CZK
JEMNÝ PÁREK, HOŘČICE
WURSTEL, MUSTARD /PARÓWKA, MUSZTARDA/ ZARTES WÜRSTCHEN, SENF
45,-CZK
MÍCHANÁ VEJCE NA MÁSLE
SCRAMBLED EGGS WITH BUTTER /JAJECZNICA Z MASLO / RÜHREI MIT BUTTER
40,-CZK
MÍCHANÁ VEJCE NA CIBULCE
SCRAMBLED EGGS WITH ONION /JAJECZNICA Z CEBULKA/ RÜHREI MIT ZWIEBEL
40,-CZK
HEMENEX
HAM AND EGGS /JAJKA NA SZYNCE / HAM AND EGGS
75,-CZK
BEKENEX
BACON AND EGGS /JAJKA NA BEKONIE/ GEBRATENER SPECK MIT EIER
75,-CZK
VAJEČNÁ OMELETA SE ŠUNKOU A PAŽITKOU
EGG OMELETE WITH HAM AND CHIVES /JAJKO OMLET Z SZYNKA I SZCZYPOIRKIE /
OMELETT MIT SCHINKEN UND SCHNITTLAUCH
75,-CZK
PEČIVO
BREAD AND ROLLS /PIECZYWO / GEBÄCK
6,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
PRZYSTAWKI / HORS D'OEUVRES / VORSPEISEN
PŘEDKRMY
HUSÍ JÁTRA NA ČERVENÉM VÍNĚ A TYMIÁNU
DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2006
GOOSE LIVER ON RED WINE AND THYME
WĄTRÓBKI GĘSIEJ Z CZERWONYM WINEM I TYMIANKIEM
GÄNSELEBER AUF ROTWEIN UND THYMIAN
80,-CZK
PEČENÁ HUSÍ JÁTRA V HUSÍM SÁDLE S OPEČENOU CIBULKOU
DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT BLANC VÝBĚR Z HROZNŮ R.2011
ROAST GOOSE LIVER IN GOOSE LARD WITH FRIED ONIONS
PIECZONY GĘSICH WĄTRÓBEK W TŁUSZCZU GĘSI Z SMAŻONEJ CEBULI
GEBRATENE GÄNSELEBER IM GÄNSESCHMALZ MIT RÖSTZWIEBELN
80,-CZK
HUSÍ PAŠTIKA VE SKLE S BRUSINKOVÝM ŽELÉ
DOPORUČENÉ VÍNO: SVATOVAVŘINECKÉ POZDNÍ SBĚR R.2006
GOOSE PATE IN GLASS WITH CRANBERRY JELLY
PASZTET Z GĘSI W SZKLANCE Z ŻURAWINOWYM GALARETY
GANS PASTETE IM GLAS MIT PREISELBEEREN GELEE
80,-CZK
ŠKVARKOVÉ SÁDLO S ČESNEKEM
DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT BLANC VÝBĚR Z HROZNŮ R.2011
GREAVES LARD WITH GARLIC
SMALEC SKWARKOWY Z CZOSNKIEM
BEINSCHIENEN SCHWEINEFETT MIT KNOBLAUCH
80,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
ZUPY / SOUPS / SUPPEN
POLÉVKY
SLEPIČÍ VÝVAR S MASEM, NUDLEMI A KOŘENOVOU ZELENINOU
CHICKEN BOUILLON WITH MEAT, NOODLES AND ROOT VEGETABLES
ROSÓŁ Z KURCZAKA Z MIĘSEM, MAKARONAMI I WARZYWAMI KORZENIOWYMI
HÜHNERBRÜHE MIT FLEISCH, NUDELN UND WURZELGEMÜSE
45,-CZK
HOVĚZÍ VÝVAR S HOVĚZÍM MASEM A KOŘENOVOU ZELENINOU
BEEF BOUILLON WITH BEEF MEAT AND ROOT VEGETABLES
ROSÓŁ WOŁOWY Z MIĘSEM WOŁOWYM I WARZYW KORZENIOWYCH
RINDERBRÜHE MIT RINDFLEISCH UND WURZELGEMÜSE
55,-CZK
DOMÁCÍ ČESNEKOVÁ POLÉVKA S OPEČENÝM CHLEBEM
HOMEMADE GARLIC SOUP WITH CROUTONS
DOMOWA ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKĄ
HAUSKNOBLAUCHSUPPE MIT GERÖSTETES BROT
45,-CZK
ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU, PEČIVO
CABBAGE SOUP WITH SAUSAGE, BREAD
KAPUŚNIAK Z KIEŁBASĄ, CHLEB
KOHLSUPPE MIT WURST, BROT
55,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
ULUBIONE DANIA NASZEJ KUCHNI DOMOWEJ / FAVORITE DISHES OF OUR HOME COOKING / FAVORITE GERICHTE UNSERER KÜCHE ZU HAUSE
OBLÍBENÉ POKRMY NAŠÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ
KONFITOVANÁ DOMÁCÍ NOVOSEDELSKÁ HUSA,
ČERVENÉ ZELÍ NA ČERVENÉM VÍNĚ, ŠPEKOVÝ KNEDLÍK
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009
CONFITED NOVOSEDLY’S LOCAL GOOSE, RED CABBAGE ON RED WINE, BACON DUMPLINGS
CONFIT Z LOCALNE GĘSI OD NOVOSEDLY, CZERWONA KAPUSTA Z CZERWONEGO WINA, KNEDEL Z BOCZKIEM
KONFITIERTEM NOVOSEDLY HEIMISCHEN GANS, ROTKOHL AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL
405,-CZK
GULÁŠ Z HOVĚZÍ KLIŽKY NA ČERVENÉM VÍNĚ, ŠPEKOVÝ KNEDLÍK
DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2006
BEEF GOULASH ON RED WINE, BACON DUMPLINGS
GULASZ WOŁOWY NA WINIE CZERWONYM, KNEDEL Z BOCZKIEM
RINDERGULASCH AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL
175,-CZK
DOMÁCÍ SLEPICE NA PAPRICE,
KYNUTÝ KNEDLÍK
DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2009
HOMEMADE HEN IN CREAMY SWEET PAPRIKA SAUCE, DUMPLINGS
DOMOWE KURCZAK Z KREMOWYM SOSEM Z SŁODKIEJ PAPRYKI, KNEDEL
HAUSGEMACHTE HUHN IN SAHNESAUCE VON PAPRIKA, SEMMELKNÖDEL
160,-CZK
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU, KYNUTÝ KNEDLÍK
DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR R.2011
SIRLOIN OF BEEF WITH CREAM SAUCE, CRANBERRY JELLY AND WHIPPED CREAM, DUMPLINGS
POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM I ŻURAWINA Z BITĄ ŚMIETANĄ, KNEDEL
LENDENBRATEN IN SAHNE-SAUCE MIT PREISELBEEREN UND SCHLAGSAHNE, SEMMELKNÖDEL
175,-CZK
MIKULOVSKÝ PEČENÝ VRABEC, BÍLÉ ZELÍ, BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY
DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2009
ROAST PORK Á LA MIKULOV “VRABEC”, WHITE CABBAGE, POTATO DUMPLINGS
PIECZONA WIEPRZOWINA MIKULOWSKA „VRABEC“, BIAŁA KAPUSTA, KNEDEL ZIEMNIACZANY
GEBRATENER „SPATZ“ AUS MIKULOV, WEIßKRAUT, KARTOFFELKNÖDEL
175,-CZK
OCHUTNEJTE VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK
V BIO KVALITĚ K NAŠIM POKRMŮM.
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
MENU GŁÓWNE / MAIN MENU / HAUPTMENÜ
HLAVNÍ MENU
STEAK Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, HOUBOVÁ OMÁČKA
DOPORUČENÉ VÍNO: SVATOVAVŘINECKÉ POZDNÍ SBĚR R.2006
BEEF RUMPSTEAK, MUSHROOM SAUCE
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, SOS PIECZARKOWY
RINDFLEISCH RUMPSTEAK, PILZSOßE
430,-CZK
TATARÁK Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, SMAŽENÁ TOPINKA
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009
BEEF TARTARE, FRIED TOAST
WOŁOWY TARTARE, SMAŻONE TOAST
RINDFLEISCH TARTARE GEBRATENEN TOAST
170,-CZK
TELECÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ, BRAMBOROVÁ KAŠE, CHIPS Z ČERVENÉ ŘEPY
DOPORUČENÉ VÍNO: MODRÝ PORTUGAL POZDNÍ SBĚR R.2007
VEAL CHEEKS IN RED WINE, MASHED POTATOES, BEET-ROOT CHIPS
POLICZKI CIELĘCE W CZERWONYM WINIE, ZIEMNIAKI PUREE, FRYTKI Z CZERWONYCH BURAKÓW
KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEIN, KARTOFFELPÜREE, POMMES VON ROT RÜBEN
280,-CZK
PEČENÉ JELÍTKO A JITRNICE, BRAMBOROVÁ KAŠE
DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT BLANC VÝBĚR Z HROZNŮ R.2011
ROAST BLOOD SAUSAGE AND SAUSAGE, MASHED POTATOES
PIECZONA KASZANKA I KIEŁBASA MIĘSA, ZIEMNIAKI PUREE
GEBACKENEN BLUTWURST UND WURST, KARTOFFELPÜREE
160,-CZK
MARINOVANÁ PEČENÁ ŽEBRA
DOPORUČENÉ VÍNO: SVATOVAVŘINECKÉ POZDNÍ SBĚR R.2006
MARINATED ROASTED RIBS
ŻEBERKA PIECZONE MARYNOWANE
MARINIERTE GEBACKENE RIPPEN
180,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
MENU GŁÓWNE / MAIN MENU / HAUPTMENÜ
HLAVNÍ MENU
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA NA HOUBOVÉM RIZOTU
DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT BLANC VÝBĚR Z HROZNŮ R.2011
GRILLED PORK FILLET WITH MUSHROOM RISOTTO
GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z RISOTTO PIECZARKOWYM
GEGRILLTES SCHWEINEFILET MIT PILZ-RISOTTO
210,-CZK
KUŘECÍ PRSA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČATY
NA SMETANOVÉM RIZOTU S PARMEZÁNEM
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR R.2011
CHICKEN BREAST STUFFED WITH DRIED TOMATOES ON CREAM RISOTTO WITH PARMESAN
PIERSI Z KURCZAKA FASZEROWANE SUSZONYMI POMIDORAMI NA RISOTTO ŚMIETANOWYM Z PARMEZANEM
HÜHNERBRUST GEFÜLLT MIT GETROCKNETEN TOMATEN AUF SAHNERISOTTO MIT PARMESAN
180,-CZK
FILET Z POHOŘELICKÉHO KAPRA NA KMÍNĚ
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING VOC R.2011
FILLET OF CARP OF POHOŘELICE ON CUMIN
FILET Z KARPIA POGORZELECKIEGO NA KMINIE
FILET VON KARPFEN AUS POHOŘELICE AUF KÜMMEL
170,-CZK
FILET Z CANDÁTA NA ČERSTVÉM LISTOVÉM ŠPENÁTU
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR R.2011
FILLET OF PIKEPERCH ON FRESH LEAF SPINACH
FILET Z SANDACZA Z ŚWIEŻYM SZPINAKIEM LIŚCIAMI
ZANDERFILET AUF FRISCHEM BLATTSPINAT
250,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
DANIA SMAŻONE / FRIED DISHES / PFANNENGERICHTE
SMAŽENÉ POKRMY
ŘÍZKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
FRIED PORK SIRLOIN STEAKS IN BREADCRUMBS
KOTLET WIEPRZOWY Z POLĘDWICY
SCHWEINSSCHNITZEL VOM SCHWEINEFILET
140,-CZK
ŘÍZEK KUŘECÍ
FRIED CHICKEN STEAK IN BREADCRUMBS
KOTLET Z KURCZAKA
HÜHNERSCHNITZEL
120,-CZK
SMAŽENÝ SÝR
FRIED CHEESE IN BREADCRUMBS
SER SMAŻONY
BACKKÄSE
120,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
SAŁATKI / SALADS / SALATE
SALÁTY
LISTOVÝ SALÁT ZAKÁPNUTÝ LEVANDULOVÝM OLEJEM
S HUSÍMI JÁTRY NA MARINOVANÉM JABLKU
GREEN SALAD GARNISHED WITH LAVENDER OIL WITH GOOSE LIVER ON MARINATED APPLE
SAŁATKA PRZYOZDOBIONA Z OLEJKU LAWENDOWEGO Z GĘSIEJ WĄTRÓBKI Z MARYNOWANYMI JABŁKAMI
GRÜNER SALAT GARNIERT MIT LAVENDELÖL MIT GÄNSELEBER AUF MARINIERTEN APFEL
140,-CZK
SLADKO-KYSELÝ SALÁT Z BÍLÉHO ZELÍ A MRKVE
SWEET AND SOUR SALAD FROM WHITE CABBAGE AND CARROT
SŁODKO-KWAŚNA SAŁATKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I MARCHEWKI
SÜSS-SAUERER SALAT AUS WEISSKRAUT UND KAROTTEN
45,-CZK
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY S ČERSTVÝM KŘENEM
BEET-ROOT SALAD WITH HORSERADISH
SAŁATKA Z CZERWONYCH BURAKÓW I CHRZANEM
SALAT VON ROT RÜBEN MIT MEERRETTICH
50,-CZK
DANIA DLA DZIECI / KIDS’ MENU / KINDERMENÜ
PRO NAŠE DĚTI
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM A CUKREM
HOMEMADE POTATO DUMPLINGS WITH POPPY SEED AND SUGAR
DOMOWE KLUSKI ZIEMNIACZANE Z MAKIEM I CUKREM
HAUSGEMACHTE KARTOFFELKNÖDEL MIT MOHN UND ZUCKER
80,-CZK
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
KUŘECÍ MASÍČKO S PŘEKVAPENÍM, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY
CHICKEN MEAT WITH A SURPRISE, CRUSHED POTATOES
MIĘSO Z KURCZAKA I NIESPODZIANKĄ, ZIEMNIAKI TŁUCZONE
HÜHNCHEN MIT ÜBERRASCHUNG, GESTAMPFTE KARTOFFELN
100,-CZK
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
VEPŘOVÉ MASÍČKO S PŘEKVAPENÍM, SMAŽENÉ HRANOLKY
PORK MEAT WITH A SURPRISE, FRENCH FRIES
MIĘSO WIEPRZOWE I NIESPODZIANKĄ, FRYTKI
SCHWEINEFLEISCH MIT ÜBERRASCHUNG, POMMES FRITES
100,-CZK
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
PALAČINKA PLNĚNÁ NUTELOU
CREPE FILLED WITH NUTELLA
NALEŚNIKI Z NUTELLA
PFANNKUCHEN GEFÜLLT MIT NUTELLA
70,-CZK
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
DESERY / DESSERTS / DESSERTS
DEZERTY
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM A CUKREM
HOMEMADE POTATO DUMPLINGS WITH POPPY SEED AND SUGAR
DOMOWE KLUSKI ZIEMNIACZANE Z MAKIEM I CUKREM
HAUSGEMACHTE KARTOFFELKNÖDEL MIT MOHN UND ZUCKER
80,-CZK
PALAČINKA S MARMELÁDOU A ČOKOLÁDOU
CREPE WITH JAM AND CHOCOLATE
NALEŚNIKI Z DŻEMEM I CZEKOLADĄ
PFANNKUCHEN MIT MARMELADE UND SCHOKOLADE
70,-CZK
PALAČINKA PLNĚNÁ NUTELOU
CREPE FILLED WITH NUTELLA
NALEŚNIKI Z NUTELLA
PFANNKUCHEN GEFÜLLT MIT NUTELLA
70,-CZK
ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S VANILKOVOU ZMRZLINOU NA OMÁČCE Z LESNÍCH PLODŮ
CHOCOLATE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM ON SAUCE OF FOREST FRUITS
TORT CZEKOLADOWY Z LODAMI WANILIOWYMI NA SOSIE Z OWOCÓW LEŚNYCH
SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS AUF SAUCE VON WALDFRÜCHTEN
80,-CZK
OCHUTNEJTE NAŠE SPECIÁLNÍ VÍNA SLÁMOVÉ A LEDOVÉ
Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
DODATKY / SIDE DISHES / BEILAGEN
PŘÍLOHY
ŠPEKOVÝ KNEDLÍK
BACON DUMPLINGS / KNEDEL Z BOCZKIEM / SPECKKNÖDEL
45,-CZK
KYNUTÝ KNEDLÍK
DUMPLINGS/ KNEDEL CZESKI/ SEMMELKNÖDEL
40,-CZK
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
POTATO DUMPLINGS/ KNEDEL ZIEMNIACZANY/ KARTOFFELKNÖDEL
40,-CZK
VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM
BOILED POTATOES WITH BUTTER/ ZIEMNIAKI GOTOWANE Z MASŁEM/ GEKOCHTE KARTOFFEL MIT BUTTER
40,-CZK
BRAMBOROVÁ KAŠE
MASHED POTATOES / ZIEMNIAKI PUREE / KARTOFFELPÜREE
45,-CZK
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S OPEČENOU SLANINOU
CRUSHED POTATOES WITH BACON / PUREE ZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM / STAMPFKARTOFFELN MIT SPECK
45,-CZK
SMAŽENÉ HRANOLKY
FRENCH FRIES/ FRYTKI/ POMMES FRITES
40,-CZK
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA
HOMEMADE TARTAR SAUCE/ DOMOWY SOS TATARSKI/ HAUSGEMACHTE SAUCE TARTARE
20,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
DODATKY / SIDE DISHES / BEILAGEN
PŘÍLOHY
KEČUP
KETCHUP/ KECZAP/ KETCHUP
15,-CZK
HOŘČICE
MUSTARD/ MUSZTARDA/ SENF
15,-CZK
KŘEN
HORSERADISH/ CHRZAN/ MEERRETTICH
20,-CZK
PEČIVO
BREAD AND ROLLS/ PIECZYWO/ GEBÄCK
6,-CZK
MÁSLO
BUTTER/ MASŁO/ BUTTER
15,-CZK
DŽEM
JAM/ DŻEM/ MARMELADE
15,-CZK
PAŠTIKA
PATE/ PASZTET/ PASTETE
15,-CZK
MED
HONEY/ MIÓD/ HÖNIG
15,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
KARTA NAPOJÓW, DRINK MENU, GETRÄNKEKARTE
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
SEKTY
Bohemia Demi sekt
280,-CZK/0,75 l
APERITIVY
Martini Extra Dry
45,-CZK/10cl
LIKÉRY
Becherovka
40,-CZK/4cl
Baileys
50,-CZK/4cl
Jägermeister
50,-CZK/4cl
Fernet Stock
40,-CZK/4cl
Fernet Citrus
40,-CZK/4cl
DESTILÁTY
Vodka Finlandia
45,-CZK/4cl
Vodka Hanácká
40,-CZK/4cl
Vodka Jelzin
35,-CZK/4cl
Beefeater Gin
50,-CZK/4cl
Tequila Olmeca silver
60,-CZK/4cl
Slivovice,Jelínek
50,-CZK/4cl
Rum
35,-CZK/4cl
Metaxa*****
55,-CZK/4cl
Metaxa *******
60,-CZK/4cl
Bacardi rum
50,-CZK/4cl
BRANDY
Grappa
50,-CZK/4cl
SKOTSKÁ WHISKY
Ballantines
Johnnie Walker
60,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl
AMERICKÁ WHISKY
Jack Daniels
60,-CZK/4cl
IRSKÁ WHISKY
Jameson
Tullamore Dew
65,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl
BOURBON
Jim Beam
Four Roses
60,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl
PIVO
Starobrno 12% /točené/
Starobrno 12% /točené/
Zlatopramen /nealkoholické pivo/
30,-CZK/0,5l
20,-CZK/0,3l
25,-CZK/0,5l
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
NAPOJE GORACE, HOT DRINKS, HEIßE GETRÄNKE
TEPLÉ NÁPOJE
ESPRESSO ILLY
35,-CZK/7g
TURECKÁ KÁVA ILLY
35,-CZK/7g
VÍDEŇSKÁ KÁVA ILLY
40,-CZK/7g
CAPPUCCINO ILLY
40,-CZK/7g
LATTE MACCHIATTO
45,-CZK/7g
ČAJ SERVIS- LUXUSNÍ SYPANÝ ČAJ
45,-CZK/1pc
MLÉKO
15,-CZK/0,3l
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
NAPOJE BEZALKOHOLOWE, SOFT DRINKS, ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
KOFOLA ORIGINAL
32,-CZK
RC COLA
32,-CZK
ORANGINA
32,-CZK
VINEA
32,-CZK
TONIC
32,-CZK
SNIPP
32,-CZK
RAJEC
28,-CZK
ICE TEA
32,-CZK
KOHOUTKOVÁ VODA
15,-CZK
HOTEL MARCINČÁK***
www.hotelmarcincak.cz
OUR SUPPLIERS , NASI DOSTAWCY, ONZE LEVERANCIERS
NAŠI DODAVATELÉ
BIO VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK
Víno Marcinčák je rodinné vinařství,
které hospodaří na 110 ha vlastních vinic v mikulovské vinařské podoblasti.
Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě.
V Novosedlech se také nachází moderní výrobní areál a archivní sklepy. Všechna vína jsou vyráběna z vlastních hroznů.
Od roku 2008 je vinařství největším vinohradnickým BIO-pěstitelem v České republice.
Veškeré vinice jsou obhospodařovány a pěstovány ekologicky v duchu organické (bio)produkce.
Vinařství ve svých vinicích pomáhá návratu vymizelého, ohroženého druhu motýla, kterým je pestrokřídlec podražcový.
Filozofie hospodaření spočívá v malém zatížení révového keře hrozny, v redukci úrody a péči o každý jednotlivý keř a hrozen v
souznění s přírodou bez chemie a zatěžování životního prostředí.
Při pečlivém ručním sběru jsou vybírány pouze vyzrálé a zdravé hrozny, což umožňuje vyrábět výhradně přívlastková vína v celé
škále odrůd.
Vyhlášenou specialitou vinařství jsou přírodně sladká vína jejíchž kvalitou a velikostí produkce se vinařství řadí na světovou špičku.
Celá úroda je sklízena ručně. Hrozny jsou pečlivě vybírány (sbírají se výhradně zdravé a vyzrálé hrozny a ukládány do speciálních
přepravek asi po 20 kg a neprodleně dopraveny do vinařství ke zpracování.
BÍLÁ VÍNA
ROČNÍK 2009
0,75l Rulandské bílé
výběr z hroznů
r.2009
225,-CZK
0,75l Veltlínské zelené
výběr z hroznů
r.2009
225,-CZK
pozdní sběr
r.2010
225,-CZK
0,75l Chardonnay
pozdní sběr
r.2011
300,-CZK
0,75l Sauvignon Blanc
pozdní sběr
r.2011
300,-CZK
0,75l Pinot Blanc
výběr z hroznů
r.2011
300,-CZK
0,75l Riesling
pozdní sběr
r.2011
300,-CZK
0,75l Veltlínské zelené
pozdní sběr
r.2011
225,-CZK
0,75l Rulandské modré
výběr z hroznů
r.2006
225,-CZK
0,75l Svatovavřinecké
pozdní sběr
r.2006
225,-CZK
0,75l BOKOVKA
cuvée
r.2009
420,-CZK
r.2011
r.2011
r.2011
300,-CZK
300,-CZK
300,-CZK
ROČNÍK 2010
0,75l Rulandské bílé
ROČNÍK 2011
ČERVENÁ VÍNA
VOC
VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE
0,75l Riesling
0,75l Pinot Blanc
0,75l Pinot Gris
VOC MIKULOV
VOC MIKULOV
VOC MIKULOV
RŮŽOVÉ VÍNO
0,75l Svatovavřinecké Claret
pozdní sběr
r.2010
225,-CZK
0,75l Zweigeltrebe Claret
pozdní sběr
r.2010
225,-CZK
ROZLÉVANÁ VÍNA
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
odrůdového vína s přívlastkem dle výše uvedené nabídky
VOC VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE r.2011
odrůdového vína Chardonnay pozdní sběr r.2011
odrůdového vína Sauvignon Blanc pozdní sběr r.2011
odrůdového vína Pinot Blanc výběr z hroznů r.2011
odrůdového vína Riesling pozdní sběr r.2011
odrůdového vína BOKOVKA cuvée r.2009
30,-CZK
40,-CZK
40,-CZK
40,-CZK
40,-CZK
40,-CZK
56,-CZK
ČERVENÁ VÍNA
0,75l Modrý Portugal
pozdní sběr
r.2007
280,-CZK
0,35l Ryzlink vlašský
ledové víno
r.2006
800,-CZK
0,35l Frankovka
slámové víno
r.2004
800,-CZK
0,35l Neuburské
slámové víno
r.2002
800,-CZK
0,35l Rulandské bílé
slámové víno
r.2003
800,-CZK
0,35l Veltlínské červené rané
slámové víno
r.2004
800,-CZK
0,75l Veltlínské zelené
výběr z hroznů
r.2000
700,-CZK
0,75l Zweigeltrebe
pozdní sběr
r.2002
330,-CZK
SPECIÁLNÍ VÍNA
ARCHIVNÍ VÍNA