Zelené čaje
Transkript
Černé čaje ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) Čína Indie Darjeeling FTGFOP 1 TEESTA VALLEY - vysokohorský čaj z první jarní sklizně - zlatavý nálev květově nasládlé chuti se „zelinkavými“ tóny Darjeeling FTGFOP 1 NAMRING UPPER Keemun YI HONG 72,- Yunnan FOP 70,- - čaj z druhé (letní) sklizně tmavšího charakteru - chuť plná, jemná s ovocnými a květově nasládlými tóny Assam TGFOP 1 DIKOM 58,- - prvotřídní assámský čaj - nálev vyvážené chuti 58,- Nepál GFOP KANYAM 58,- - velmi dobrá nepálská druhá sklizeň - nálev květově nasládlý s lehkými oříškovými tóny OSTFRIESEN BLEND OP - vynikající třída čaje - červenorudý nálev nasládle květinové chuti 76,- 58,- - černý čaj,pražená hnědá rýže -lehce nasládlá chuť nálevu je doplněná ořechovo-rýžovou notou TARRY LAPSANG SOUCHONG - lístky čaje jsou dosušovány nad doutnajícími pilinami z borového dřeva, což dodává čaji typickou smolnou chuť a kouřově uzené aroma - tradiční směs kvalitních tříd čaje Assam - podává se s mlékem a cukrem kandys Srí Lanka (Ceylon) Ceylon OP KENILWORTH 58,- Ochucené černé čaje Yunnan REDMAICHA Assam TGFOP FF HATTI ALLI „Sloní cesta“ - mahagonový nálev, sladové až karamelové chuti 56,- - proslavený černý čaj - nálev chuti vyvážené s čokoládově zemitou, medovou vůní 54,- - čaj typického vzhledu i chutě pro tuto oblast - červenohnědý nálev plné,zemitě svíravé,nasládlé chuti čínský znak pro čaj 54,- Zelené čaje Zelené čaje (čaje označené jako vícenálevové podáváme v 0,3l konviččce + 2x 0,5l termoska ) Japan SENCHA KAGOSHIMA - čaj produkovaný dle zásad bioorganického zemědělství 82,- - světle zelený nálev,lehce květově nasládlé,mírně svíravé,trávové chuti - vícenálevový Japan BANCHA - čaj produkovaný z hrubších,větších lístků 60,China Anhui HUANG SHAN - delší list , velký podíl tipsů 62,- 82,- - nálev světle zelený,charakteristická nasládlá chuť, -vícenálevový China LUNG CHING – Dračí studna - lístky jsou dlouhé,tenké plátky - nálev světle žlutozelený,chuti příjemně nahořklé,měnící se na patře v sladkou - vícenálevový China WHITE MONKEY – Bílá opice - ručně svinovaný čaj s dlouhými listy -vícenálevový 68,- -světlezelený nálev květově ovocné svěží chuti - vícenálevový China GUNPOWDER – Střelný prach - list svinovaný do tvaru „perly“ (perlový čaj) 56,- - žlutozelený nálev, výrazné,příjemně natrpklé chuti, lehce kouřové aroma 78,- China JADE NEEDLE - Nefritové jehly - čaj z provincie Sechuan 78,- - svinuté temně zelené lístky jehličkovitého tvaru -žlutozelený nálev příjemné nasládlé vůně -vícenálevový 76,- - nálev světle zelený, jemná barva i chuť, -vícenálevový China Guangxi BAI YUN TIAN XIANG - jemný čaj nasládlé chuti z provincie Guangxi 74,- nasládlé chuti s květinovými tóny - lehce nasládlá ořechová chuť -název podle nejslavnějšího japonského samuraje China PI LO CHUN – Modrozelené spirálky jara - produkuje se z velmi mladých lístků svinutých do spirálky China GREEN MONKEY – Zelená opice - nálev světle zelené barvy,velmi jemné.lehce trávovité, - vícenálevový - chuť osvěžující,trávově nasládlá a lehce svíravá - nižší obsah kofeinu (vhodný pro děti) Japan GENMAICHA Musashi - čaj Sencha s praženou rýží (čaje označené jako vícenálevové podáváme v 0,3l konviččce + 2x 0,5l termoska ) 72,- Vietnam CHE THAI NGUYEN – Tygří skok - velmi dobrá třída vietnamského čaje - zelenavý nálev,nasládle travnaté,lehce natrpklé chuti - vícenálevový 68,- Aromatizované oolongy Polozelené čaje – oolong (čaje označené jako vícenálevové podáváme v 0,3l konviččce + 2x 0,5l termoska ) (čaje označené jako vícenálevové podáváme v 0,3l konviččce + 2x 0,5l termoska ) China TI KUAN YIN – Železná bohyně milosrdenství - slavný představitel polozelených čajů - velmi hrubé listy,výrazná a příjemná vůně - vícenálevový Formosa PAO CHUNG 76,- ORANGE FLOWER OOLONG 74,- 68,- 76,- 74,- - oolong,květy pomerančovníku,přírodní aroma - vícenálevový NAI XIAN - Ořechový květ - nálev chlebově nasládlé, pražené chuti - vícenálevový Formosa GREEN JADE OOLONG – Nefritové lístky - lehce fermentovaný, sytě zelené průzračné barvy, jemné chuti 78,- - vícenálevový -velmi lehce fermentovaný(15%),květinově nasládlý,zelenější chuti - vícenálevový China ON CHI - větvičky čajovníku zpracované jako polozelený čaj GUE HWA – Květinová bohyně - oolong, květy osmanthus fragrans -oolong ovoněný přírodním mléčným aroma s ořechovou vůní - vícenálevový 78,- KOKOSOVÝ PAO CHUNG - Kokosový kvítek 76,- -velmi jemný oololng s lehkou chutí kokos. ořechu - vícenálevový - vícenálevový GABA OOLONG -středně fermentovaný,nálev s chutí zralých hrušek a kakaových bobů -díky složce GABA (kyselina gama-aminomáselná) má spoustu zdraví -prospěšných účinků -vícenálevový China Fujian SHUI HSIEN - Vodní víla - větší tmavší list,nálev jemné nasládlé lehce oříškové chuti 78,- Bílé čaje - Čína Fujian PAI MU TAN - Bílá pivoňka - světlý medově zlatavý nálev, velmi jemné,nasládlé chuti 72,- - vícenálevový 60,- Fujian SHOU MEE - Obočí dlouhého věku - světlý nálev jemné chuti s ořechovým aroma - vícenálevový 70,- Černé aromatizované čaje Zelené aromatizované čaje ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) jednonálevové- 0,5l konev Vietnam JASMIN vícenálevový ( 0,3lkonev +2x 0,5l termoska) 64,- EARL GREY 56,- China JASMIN CHUN-HAO – Jarní chmýří - vícenálevový 68,- KARAMELOVÝ - černý čaj, kousky karamelu 54,- KOKOS - CITRÓN - zelený čaj, rozinky,plátky citronu,kokos, měsíček 54,- IRSKÝ KRÉM - černý čaj, kakaový bob 56,- VANILKOVÉ NEBE - zelený čaj, vanilka, kousky datlí,banánů,květ jasmínu 54,- VŮNĚ PODZIMU 54,-černý čaj, skořice, mandle, kardamom, zázvor, pom.kůra,hřebíček MALÝ BUDHA 56,- zelený čaj,ananas, papája, santalové dřevo, lékořice,pepř,heřmánek ALPSKÝ PUNČ LETNÍ NOC - černý čaj, rozinky, jablko,skořice,hřebíček, pomeranč. květ, list ořešáku LYCHEE (Liči) - černý čaj ovoněný kousky sladkého čínského ovoce lychee 54,- 54,- je vysokým zdrojem vitaminu C MERUŇKA V ČOKOLÁDĚ - černý čaj,kousky meruněk,čokoláda ,kakao,květ granátovníku MEDOVÝ HÁJ - černý čaj,hrušky,květ chmele,vrbovka malokvětá 60,- - zelený čaj s marockou mátou - silně slazený 56,- SLADKÝ ŽIVOT - zelený čaj,proslazený zázvor,citr.tráva,máta, 54,- HORKÁ AFRIKA - zelený čaj,černý čaj,kousky datlí, kokos,citr.tráva,kaktus. květy 54,- 54,- NUGÁTOVÝ POMERANČ - zelený čaj,čokoláda,kakaový prášek, pomeranč ,měsíček 56,- 54,- ŽENŠEN - zelený čaj, ženšen, zázvor, květ a kůra pomeranč 54,- 54,- 54,- - černý čaj,kakaová jádra,granátové jablko, kakaové slupky HRUŠKOVÝ PUNČ LE TOUAREG MOJITO BLUES - zelený čaj, limetka,citr.kůra,máta,cukr.krystalky - černý čaj,rooibos,mandle,cukrové krystalky,medové aroma KAKAOVÝ LUSK 54,- - zelený čaj,rooibos, pomeranč, jablko, skořice, růže,hřebíček CITRUSOVÝ HÁJ -zelený čaj,citr.kůra,plátky citronu,květ heřmánku a slunečnice 54, Čaje typu PU ERH – vícenásobně fermentované Ovocné čaje ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) ( jednonálevové čaje v 0,5l konvičce) Yunnan PU ERH Special SMALL LEAF -vinikajicí třída čaje typu Pu Erh,vyrobená z poměrně 60,- drobných zlatavých tipsů a malých křehkých lístků Yunnan PU ERH -velmi specifická „zatuchle“ zemitá chuť,tmavorudý nálev 56,- - tzv. čaj na hubnutí – podporuje metabolismu Yunnan TUO CHA - Procházka sklepem - vysoce kvalitní třída čaje lisovaného do tvaru malých misek 58,- - nálev zemité, lahodně nasládlé chuti s krémovým aroma Yunnan Green PU ERH - Procházka mechem - zelená varianta čaje Pu Erh VIŠŇOVÝ SAD -višně, jablko, hroznové víno,šípek, ibišek 49,- BABIČČINA ZAHRÁDKA - jablko,jahody,rybíz, čer. řepa, ostružiny, 49,- RUMOVÝ HRNEC - jahody, maliny, hrozny, bezinky, ibišek, rumové aroma 49,- BORA BORA -ananas, jablko, pomerančová kůra, květ pivoňky, 49,- maliny, list černého rybízu, ibišek růže a slézu, ibišek 69,- TŘEŠEŇ - BANÁN 49,- - kousky banánu,třešní,papáje,rozinky , ibišek - silná,trávově nasládlá,kouřová chuť,silně povzbudivý - vícenálevový =0,3l konvička + 2x 0,5l termoska PU SHOU - Šedý Metuzalém - pu erh s bílým čajem Shou mee 58,- LESNÍ PLODY - borůvky, šípek, jablko, list borůvky,rybíz, ibišek ŽIVÝ - MRTVÝ - směs výrazných čajů Pu-erh a Lapsang Souchong,čaj pro znalé 56,- DIVOKÁ SLÍVA -švestky jablko,šípek,ibišek,květ chrpy SKLEPNÍ PRŮVAN - směs čaje Yunnan Pu-erh s mátou Nana 54,- 49,49,- Ovocné čaje bez ibišku WHITE PU ERH KING - unikátní druh čaje Pu Erh,je sbírán ještě orosený před devátou 72,- hodinou ranní. -průzračný nálev sladce máslové chuti hrušek - vícenálevový =0,3l konvička + 2x 0,5l termoska - jednonálevové Pu-erhy lze na objednávku připravit jako vícenálevové za příplatek +10 kč SLADKÝ CITRON -jablka,rozinky,ananas,červená řepa,rakytník,citrus.kůra, 50,- vousatka citronová,kousky citronu VALAŠSKÁ ŠVESTKA - švestky,rozinky bezinky,arónie,květ chrpy 50,- Rooibos (Aspalathus linearis) Yerba mate (Ilex paraguarinensis) ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) RANCHO – zelené mate 50,- PAMPERO – pražené mate - nálev nahořklé pražené chuti, silně povzbudivý 50,- - nálev nahořklé chuti, silně povzbudivý - podáváme v kalabase (tykev) s bombillou (kovové „brčko“) - podáváme v kalabase s bombillou ROOIBOS - červený nálev nasládlé chuti s vysokým obsahem minerálů, vitamínů a stopových prvků - neobsahuje kofein (vhodný pro děti) ROOIBOS ORANGE SPICE - rooibos, skořice, pomerančová kůra a květy 50,- CAPETOWN 50,- ROOIBOS MAGIC ALOE 50,- TŘEŠEŇ V ČOKOLÁDĚ - rooibos,třešně,bílá čokoláda,sléz 50,- - rooibos, rozinky, meloun, papája, květ bodláku a divizny CARNIVAL - pražené mate, kakaový bob, rooibos, mandle, 56,- SALIDA DEL SOL - zelené mate s citrónovou trávou 54,- MATE IQ - zelené mate, ginko, guarana, guava, pomeranč. kůra, 54,- - zelený ( nefermentovaný) rooibos, aloe, myrtovník citrónový, citrus, ananas, květ divizny, pivoňky,aroma květ kaktusu,slunečnice a chrpy květy slézu a pomerančovníku ŠAMANŮV OHEŇ -pražené maté,pomeranč,černý a bílý pepř,zázvor,santalové dřevo plody Goji,chilli papričky,květ pivoňky,bodláku a slunečnice 56,- 48,- Bylinkové čaje Speciality ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) MEDUŇKA ( Melissa officinalis) - snižuje stres a bolesti hlavy,uklidňuje křeče 48,- MÁTA (Mentha piperita) 48,- ( čaje jsou jednonálevové v 0,5l konvičce) YOGI MASALA (Ajurvédský čaj) - svařený černý čaj Assam s tradiční indickou směsí 76,- HONEY BUSH ( Cyclopia intermedia ) - jemně nasládlý nálev červenavé barvy s obsahem vitamínů 52,- Bio koření a mlékem - upravuje trávení, proti bolestem hlavy a nachlazení ČARODĚJNÁ SMĚS 50,- - květ ibišku, list ostružiny, okvětní lístky slunečnice, kůra pomeranče, jablko, esence a minerálů, bez kofeinu ISLANDSKÝ VÁNEK 50,- HUBEŇOUR - pro zeštíhlující očistnou kůru 50,- - vhodný při nachlazení a kašli - lípa, černý bez, měsíček, vřes, jitrocel, pukléřka islandská -kopřiva,maté,citronová tráva,máta,fenykl,Ginkgo biloba VEČERNÍ ČAJ 52,- - heřmánek, máta, meduňka, pomerančový květ, list černého rybízu, vřes UNIVERSÁLNÍ ČISTÍCÍ ČAJ 50,- GUARANA 52,- - lípa, ibišek, maceška, kopřiva, řepík, třezalka, řebříček, kůra krušiny a omanu - pro povzbuzení - bylinky pro povzbuzení a dobrou náladu - šípky,ibišek, guarana, list ostružiníku, meduňka, LAPACHO 52,- - kůra stromu Lapacho,stimuluje imunitní systém, posiluje játra a ledviny - pročišťuje organismus (příprava 20-25min,) DLOUHÝ ŽIVOT 50,- IBIŠKOVÝ ČAJ ( vysoký podíl vitaminu C) 48,- - plod stromu Gohyah,yzop,třezalka,dobromysl - pro uklidnění,dobré trávení a snížení cukru v krvi HONEYBUSH – SAMBUCUS - Honeybush, rooibos,květ černého bezu,medové aroma 54,- AKTIVNÍ ŽENA 56,- - pro povzbuzení nejen žen (Ajurvédský čaj) - zázvor, skořice, hřebíček, pomerančová kůra, jalovčinky, pampeliška, kardamom, kořen angeliky a lékořice,fenykl,pepř ZÁZVOROVÝ ČAJ 54,- K AŠMÍR LATTE 48,- -z čerstvého zázvoru (teplé nebo ledové) 0,35l Ajurvédský čaj s našlehaným mlékem černý čaj Assam,skořice,pom.kůra,hřebíček,zázvor,kardamom Jiné nápoje SAH SALEP - sladký mléčný nápoj se skořicí 0,1 l 32,- JABLEČNÝ ČAJ - horký jablečný nápoj s vitaminem C 0,2 l 32,- AJURVÉDSKÉ KAFE - povzbuzující nápoj bez kofeinu 0,15l 38,- - kávovinová směs kořene čekanky lékařské a indických bylin KÁVA ESPREESO NEALKO 41,- s mlékem DOBRÁ VODA 0,2 l 10,- MATTONI 0,5 l 32,- KLÁŠTERNÍ KVAS 0,1 l 12,- Bio MOŠT Lažany 0,1 l 13,- ( jablko s vlákninou, černý rybíz,) 39,- 60 ml VÍNO PRODLOUŽENÉ ESPRESSO CAPPUCCINO MÜLLER THURGAU 0,2 l 41,- VAVŘINECKÉ 0,2 l 41,- SVAŘENÉ VÍNO 0,2 l 48,- MEDOVINA ELISA - Hromčíkova 0,1 l 30,- MANDLOVÁ - Halada 0,1 l 34,- 120 ml 41,- s mlékem 43,- = 1 dávka kávy + 2 dávky vody 180 ml MAXI CAPPUCCINO = 2 dávky kávy 250 ml 49,- 65,- Něco k čaji se hodícího MLÉKO DO ČAJE Něco k čaji se hodícího 10,- MED 5,- MEDOVNÍK 35,- KOLÁČ TVAROHOVÝ 28,- KANDYS CUKR 20,- KOLÁČ JABLKOVÝ SUŠENÉ OVOCE SMĚS 100 g 36,- FONDÁN - anglické karamely 1ks 4,- KANDOVANÉ IBIŠKOVÉ KVĚTY 50 g 22,- Zeleninový KUS-KUS se sýrem 75,- 28,- (teplý se šlehačkou) (do 15hod., později po domluvě s obsluhou) KANDOVANÝ IBIŠKOVÝ KVĚT 1 ks 3,- VINNÉ LISTY PLNĚNÉ RÝŽÍ podávané s teplým Pita chlebem 5ks 59,- JAPONSKÁ SMĚS 100 g 38,- JAPONSKÁ SMĚS WASABI 50g 22,- SLANÉ MINISUŠENKY MIX 24,- krájená sterilovaná rajčata,bazalka, sýr,kukuřice,olivy - dva druhy sýrů (dle výběru-kukuřice,olivy) - Mexický - pikantní papriková pasta,olivy kukuřice,fazole,sýr SEZAMOVÉ SUŠENKY (sladké) 6ks 18,- SLUNEČNICOVÁ CHALVA DÝŇOVÁ SEMÍNKA 50g 18,- KANDOVANÝ ZÁZVOR 50g 22,- ZELENINOVÉ CHIPSY 50g 24,- PLNĚNÝ PITA CHLÉB 56,- 270g 135g 35g 56,28,12,- JEN PRO PLNOLETÉ VODNÍ DÝMKA 110,- uhlík navíc 10,- zadýmat si můžete jen v přední místnosti se stolky ( u prodejny) a po domluvě s čajovnicí -tabáčky libovolně namícháme TABÁČKY: Jablko Ovocný mix Žlutý meloun Máta Citron Pomeranč Višeň Coca Cola Jahoda Hroznové víno Banán Broskev Mango Vodní meloun Žluté jablko Růže Lékořice Čokoláda
Podobné dokumenty
Stáhnout PDF - Čajovna U sv. Mikuláše
Přichází podzim. Začne se ochlazovat, my začneme topit a možná přijde nachlazení, rýma a kašel. A tak je září ideální dobou k
posílení imunitního a lymfatického systému. Náš imunitní systém
se toti...
čajový lístek - Dobrá čajovna Frýdek
Při naší cestě do Sichuanu, nám vedle světoznámého žlutého čaje MENG
DING HUANG YA, byl mnohými místními plantážníky předložen jako
nejlepší čaj provincie ZHU YE QING YA. Oba čaje jsou typově velmi...
cz - Dobrá Čajovna Český Krumlov
Slavná sorta čaje, nesoucí název kultovního místa, které se nachází v horách
Tiyun. Plochý pevný list světlezelené barvy – to je průvodní znak pro kvalitní
Long Jing. Mezi znalci je čaj z této pr...
Ledvinový čaj Gohyah
a nebude v nabídce. Hořkou chutí je mu dosti podobný, má všechny jeho vlastnosti a ještě
mnohé navíc:
Použití: teplý hořký čaj Gohyah ze zelených plodů rostliny Momordica charantia je jeden
z nejúč...