technologie
Transkript
T ECH N O LO G I E Konvektomaty, pece, vakuovačka a mikrovlnné trouby str. 124 - 126 Opékací desky, kontaktní grily, toastery, plotny, multipánve str. 127 - 129 Hrnce, vodní lázeň, infralampy, vitrína, str. 130 - 131 udící pistole, vak.ponorné vařiče Váhy str. 132 Myčka skla a nádobí str. 133 Nářezové stroje, krouhače, roboty, mlýnky na maso a mixéry str. 134 - 138 Kávovary, varná konvice, překapávače, termosy str. 139 - 141 Stoly chladící, chladničky, mrazničky, vitríny, vinotéky a výrobníky ledu str. 142 - 148 Infračervené topení, hubiče hmyzu, příborník a párty nábytek str. 149 T E C H N O LO G I E 123 Konvektomaty Whirlpool O na Profesionální konvektomaty řady Whirlpool jsou objednávku velkorozměrné s kompaktním designem, které odpovídají nejnáročnějším profesionálním požadavkům a splňují nároky a potřeby profesionálních kuchařů z pohledu kvality i kapacity. Varný prostor a vnější plášť každého modelu je vyroben z nerezové oceli AISI 304. Konstrukce a provedení varného prostoru s oblými rohy splňuje vysoké hygienické nároky a umožňuje snadné čištění. Řada obsahuje konvektomaty v provedení na elektřinu i plyn, s kapacitou GN 1/1 a GN 2/1 a počtem vsunů od 6 do 20. Systém oběhu vzduchu při konvekčním vaření je patentován. V každém modelu je ventilátor umístěn v zadní části trouby. Horký vzduch je směřován k roštům otvory v bočních panelech. Tímto způsobem je zajištěno rovnoměrné vaření, které zabraňuje přehřívání dveří trouby a omezuje ztrátu tepla. V konvektomatech o kapacitě 10 GN jsou navíc unikátně instalovány dva ventilátory. Ovládání konvektomatů je buď elektromechanické nebo elektronické. V obou případech je při použití funkce vaření v páře možné regulovat množství páry a vlhkost ve varném prostoru. Teplotní sonda je standardem vybavení všech modelů s elektronickým ovládáním. Tato a další vlastnosti profesionálních konvektomatů Whirlpool zajišťují, že splní potřeby nejnáročnějších kuchařů. číslo 135712 141435 135715 141436 141433 141434 popis a b c d e f ADN500 AFO 634 ADN 501 AFO 635 AFO 640 AFO 641 Kč/ks konvektomat 7x1/1 GN konvektomat 7x1/1 GN konvektomat 10x1/1 GN konvektomat 11x1/1 GN konvektomat 6x1/1 GN konvektomat 10x1/1 GN 81 990,00 94 500,00 106 750,00 118 800,00 115 200,00 152 100,00 Popis: AFO 634 ADN 501 ADN 500 Ovládání: Mechanické Mechanické Elektronické Typ: nástřikový nástřikový nástřikový Kapacita: 7 x 1/1 GN 7 x 1/1 GN 11 x 1/1 GN Odstup lyžin: 670mm 75 mm 670mm Napětí: 400 V 400 V 400 V Příkon: 9,4 kW 16,4 kW 8,3 kW Šířka: 920 mm 800mm 800mm Hloubka: 760 mm 800mm 800mm Výška: 850 mm 1100mm 820mm Sonda: ne ne ne Mytí: ne ne ne Popis: AFO 635 AFO 641 AFO 640 Ovládání: Mechanické Elektronické Elektronické Typ: nástřikový nástřikový nástřikový Kapacita: 10 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN Odstup lyžin: 75 mm 70 mm 70 mm Napětí: 400 V 400 V 400 V Příkon: 14,1 kW 19 kW 10 kW Šířka: 920 mm 820 mm 820 mm Hloubka: 760 mm 830 mm 830 mm Výška: 1075 mm 970 mm 690 mm Sonda: ne ano ano Mytí: ne ano ano T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E 124 i info V nabídce široké množství příslušenství (podstavce, změkčovače, plechy atd.). i info Podstavec není v ceně konvektomatu, nutno přiobjednat samostatně. 35 O Konvektomaty UNOX na Vývoj řady ChefTop byl zaměřen na maximální objednávku úsporu pracovních procesů a dosažení perfektního výsledku při přípravě pokrmů. Proto jsou konvektomaty ChefTop vybaveny přednastavenými programy pro různé automatické úpravy pokrmů: Gril, Regenerace, Pečivo, Drůbež, Pizza, Hranolky … Unox vyvinul a inovoval doplňky a technologie pro optimální výsledek tradičních druhů přípravy pokrmů, například revoluční Fakiro desky pro grilování masa, pečení tradiční italské pizzy a speciální koše pro smažení křupavých hranolek v konvektomatu. číslo popis Kč/ks 115925 131448 132248 131229 127382 132247 132249 a b c d e f g 57 500,00 XVC055E konvektomat 3xGN 2/3 65 000,00 XVC105E konvektomat 3xGN 1/1 72 500,00 XVC205E konvektomat 5xGN 2/3 88 750,00 XVC305E konvektomat 5xGN 1/1 XVC505E konvektomat 7xGN 1/1 116 250,00 XVC705E konvektomat 10xGN 1/1 145 000,00 XVC1005EP konvektomat 20xGN 1/1 287 500 ,00 vč. zavážecího vozíku 115930 112595 116024 120004 116023 102048 h podnoží s lyžinami koš fritovací GN 1/1 deska grilovací Fakiro plech na pizzu Fakiro sprcha na boční stěnu změkčovač vody 8 l h h h 11 650,00 1 600,00 3 800,00 2 750,00 3 150,00 1 890,00 Popis: Kapacita: Odstup lyžin: Napětí: Příkon: Max. teplota: Šířka: Hloubka: Výška: XVC055E XVC105E 3 GN 2/3 3 GN 1/1 67 mm 67 mm 230 V 230 V 3,2 kW 3,2 kW 260 ˚C 260 ˚C 574 mm 750 mm 645 mm 695 mm 468 mm 468 mm Popis: Kapacita: Odstup lyžin: Napětí: Příkon: Max. teplota: Šířka: Hloubka: Výška: XVC505E XVC705E XVC1005EP 7 GN 1/1 10 GN 1/1 20 GN 1/1 67 mm 67 mm 67 mm 400 V 400 V 400 V 10,5 kW 7,5 kW 26 kW 260 ˚C 260 ˚C 260 ˚C 750 mm 750 mm 863 mm 710 mm 710 mm 954 mm 813 mm 960 mm 1 927 mm XVC205E XVC305E 5 GN 2/3 5 GN 1/1 67 mm 67 mm 400 V 400 V 5,3 kW 5,3 kW 260 ˚C 260 ˚C 574 mm 750 mm 680 mm 680 mm 625 mm 625 mm T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E 35 125 Pec na pizzu jednokomorová Pec na pizzu dvoukomorová Jednokomorová verze pro 4 pizzy najednou, vyrobena z nerezové oceli, vnitřní osvětlení, vrchní a spodní topnice se dají teplotně regulovat samostatně, teplotní rozsah 50-400˚C, hmotnost 115kg. číslo rozměr příkon 132148 1010x850x420 mm 6000W/400V Kč/ks 22 660,00 rozměr komor Dvoukomorová verze pro 4+4 pizzy najednou, vyrobena z nerezové oceli, vnitřní osvětlení, vrchní a spodní topnice se dají teplotně regulovat samostatně, teplotní rozsah 50-400˚C, hmotnost 200 kg. číslo rozměr příkon 132149 1010x850x750 mm 2x6000W/400V 720x720x140 mm Kč/ks 33 980,00 rozměr komor 720x720x140 mm Vakuovačka stolní Mikrovlnná trouba MWO A3 Nerezové provedení, výměnná tavící lišta. Průhledné plastové víko. Cyklus 25 - 40 sek. číslo rozměr příkon 131763 317x438x293 mm 300kW/230V Celonerezové provedení, průměr otočného talíře 270 mm, 6 úrovní ohřevu, hmotnost 15 kg, časovač na max. 30 min. Kč/ks 33 260,00 číslo rozměr příkon objem 125365 483x398x281 mm 1400W/230V 23 l Kč/ks 3 390,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Mikrovlnná trouba NE-1027 PROFI Gril Salamander 4 výkonové stupně 1000W / 500W / 340W / 170W, ovládání manuální. Hmotnost 18 kg. číslo rozměr příkon objem 132173 306x510x360 mm 1490W/230V 22 l 126 Kč/ks 17 880,00 O na objednávku Nerezový povrch, spínací hodiny, termostat. V základní výbavě 1 rošt. číslo rozměr příkon 73508 610x305x275 mm 2000W/230V Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 6 490,00 35 výrobek výrobek Deska opékací litinová S Elektrická, hladká, celonerezové provedení, provozní skladem a teplotní kontrola, výsuvná nádoba na odkapávající tuk. číslo rozměr příkon 125533 380x380 mm 2800W Kč/ks 4 999,00 Deska opékací nerezová Elektrická, provozní a teplotní kontrola, výsuvná nádoba na odkapávající tuk. číslo rozměr příkon 130306 600x400 mm 2800W S skladem Kč/ks 8 840,00 výrobek Deska opékací sklokeramická O na číslo rozměr příkon 73539 400x610x130 mm 2500W Gril kontaktní GR4011 Kč/ks 12 990,00 O číslo rozměr příkon 119235 146x380x349 mm 2200W 127 číslo rozměr příkon 125532 130299 240x260 mm 290x380 mm 2000W 2000W Gril kontaktní GR8012 na Variabilní nastavení teploty. Světelná indikace objednávku připojení. Nastavitelná výška horní desky. Vyjímatelná odkapávací miska. Vyroben z nerezové oceli. Kč/ks 2 450,00 S Gril kontaktní litinový Drážkovaný, kontaktní plochy jsou emailovány pro lepší čištění, regulace termostatem od 50° do 300°C, miska pro zachycení tuku. skladem Kč/ks 4 999,00 5 999,00 O na Nastavitelný sklon spodní desky - patentovaná objednávku funkce. 15-ti minutový časovač. Možnost použití jako otevřený gril. Indikace nahřátí grilovacích ploch. Spodní grilovací deska-plochá. Horní grilovací deska - žebrovaná. Vyjímatelná odkapávací miska na tuk. Vyroben z lité nerezové oceli. číslo rozměr příkon 138547 490x380x160 mm 2200W Kč/ks 5 290,00 127 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Hladká černá, opékací plocha 280x440 mm, plynulá objednávku regulace do 400°C, odkapová miska na tuk, škrabka. FAST GRILL SYSTEM. výrobek výrobek Fritéza elektrická Fritéza elektrická Napětí 230 V, celonerezové provedení, tepelná pojistka, termostat regulace 40˚ - 200˚C, nerezová topnice. Lisovaná vana, robustní košík. číslo objem 126856 125534 5l 8l rozměr příkon 445x275x360 mm 445x275x360 mm 2800W 2800W Kč/ks 2 975,00 3 093,00 Napětí 230 V, celonerezové provedení, tepelná pojistka, termostat regulace 40˚ - 200˚C, nerezová topnice. Lisovaná vana, robustní košík. číslo objem 125535 8+8l rozměr příkon 445x555x360 mm 2x2800W Kč/ks 6 399,00 NOVÉ Plotna na palačinky RollerGrill Plotna na palačinky Crepera Litinové provedení plotny se smaltovanou povrchovou úpravou pro zajištění dokonale hladkého povrchu. Vybavení: termostat 0 - 300°C a kontrolka indikující zapnutí plotny. Materiál grilovací plochy: černý email. rozměr příkon Kč/ks 141268 Ø 400, v. 200 mm 230 V 7 880,00 číslo rozměr příkon 117120 Ø 350, v. 135 mm 2000W/230 V Toaster / topinkovač na 2 toasty TS4010 číslo rozměr příkon Kč/ks 119236 273x171x197 mm 970W 1 590,00 O O Fritéza elektrická na Napětí 230 V, celonerezové provedení, tepelná objednávku pojistka, termostat regulace 40˚ - 200˚C, nerezová topnice. Lisovaná vana, robustní košík. Funkce „Lift & Look“. Zvuková signalizace „Toast ready“. LCD displej. Elektronické nastavení stupně pečení. Vyroben z nerezové oceli. 128 Kč/ks 8 180,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E číslo Nerezová konstrukce, pečící plocha z pochromované litiny. Drážka /zvýšený okraj/ zabraňující vylití těsta. na objednávku číslo rozměr příkon 119235 146x380x349 mm 2200W Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 2 490,00 35 HOT DOG HOT DOG s ohřívačem 2 trny, celonerezové provedení s vypínačem a kontrolkou chodu. číslo rozměr příkon 73523 210x210x250 mm 100W/230V Kč/ks Celonerezové provedení se třemi rozpékacími trny, samostatným vypínačem a kontrolkou chodu. Ohřívací nádoba se separátorem, samostatnou regulací teploty a kontrolou provozu. 1 990,00 číslo rozměr příkon 73524 490x300x320 mm 1100W/230V Indukční vařič Indukční vařič Plastové tělo, skleněná varná deska. 5 úrovní spotřeby el. proudu. 10 úrovní teplotního rozsahu 60 - 240°C. Časovač v 5 min. intervalech 0 - 180 min. číslo rozměr příkon 131311 320x340x70 mm 500-1800W/230V Kč/ks 980,00 Nerezové tělo, 13 úrovní spotřeby el. proudu. 10 úrovní nastavení teploty 60 - 240 °C. Nastavitelný časovač 0 - 180 min. v intervalech 0 - 30/1 min a 30 - 180/10 min. číslo rozměr příkon 130942 340x440x125 mm 500-3500W/230V rozměr plotny rozměr plotny 120x260 mm 120x260 mm číslo rozměr příkon 131382 335x335x485 mm 1500W/230V Kč/ks 3 380,00 T E C H N O LO G I E Elektrická multipánev Elektrická multipánev Se skleněnou poklicí. Není vhodná pro nepřetržitou zátěž! Nepřilnavý povrch, hmotnost: 3kg. 35 Kč/ks 7 490,00 Se skleněnou poklicí. Není vhodná pro nepřetržitou zátěž! Nepřilnavý povrch, hmotnost: 4 kg. Extra hluboká: 90 mm. Kč/ks 398,00 číslo rozměr příkon 131384 435x435x525 mm 1500W/230V průměr / hloubka průměr / hloubka 300/38 mm 400/90 mm O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 680,00 129 SUPER CENA Polévkový hrnec Elektrický. Nerezové provedení. Hmotnost 3,4 kg. číslo objem průměr / výška 131418 5,7 l 280/370 mm příkon 300W/230V O na objednávku Kč/ks 1 560,00 S Hrnec na rýži Pro vaření různých druhů rýže, nebo pro napařování skladem či ohřev pokrmů, nerezový povrch, objem 4 l, 3 úrovně ohřevu, obsahuje lžíci na rýži a odměrný šálek, hmotnost 3,1 kg. číslo rozměr příkon 131410 285x285x292 mm 700W/230V S Polévkový hrnec skladem Černá povrchová barva, vyjímatelná nerez vložka, regulátor teploty, nerezový poklop. Tepelně izolované držáky. Regulace 66 - 84°C. Kč/ks 598,00 číslo objem průměr / výška 140115 10 l 360/330 mm příkon 400W/220V Kč/ks 1 409,00 S Hrnec na rýži Pro vaření různých druhů rýže, bílý povrch, objem 10 l, skladem 1 úroveň ohřevu, obsahuje lžíci na rýži a odměrný šálek, hmotnost 4,75 kg. číslo 131411 rozměr 410x410x290 mm příkon 1650W/230V Kč/ks 1 620,00 Vana ohřívací/vodní lázeň S skladem Elektrická s integrovaným topným tělesem, provozní a teplotní kontrolkou. Regulace teploty 30° - 90°C, aku-deska mezi topnicí a dnem vany. Vana pro GN 1/1 - 150 mm. GN nejsou součástí výrobku. číslo rozměr příkon 125536 550x350x370 mm 1500W 130 Kč/ks O Vitrína pultová teplá na Černé provedení vitríny, 3 nerezové roštové police, objednávku osvětlená, vodní lázeň pro vlhčení vzduchu, teplotní rozsah 40-85 °C. číslo rozměr příkon 132115 660x500x660 mm 1640W/230V Kč/ks 8 580,00 3 042,00 35 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E výrobek Lampa infra ohřívací Lampa infra SEAL LD2 Pochromované stojanové provedení se zabudovaným vypínačem. Flexibilní rameno. číslo rozměr příkon 93118 200x200x700 mm 250W/230V Kč/ks 11 990,00 Určeno pro udržení teploty vystavených nebo k výdeji určených pokrmů. Nerezové provedení. Horní i spodní ohřev. Vrchní část s dechovou clonou. Minimální udržovací teplota 72°C. Regulace teploty spodní plochy. Možnost dokoup. nástavby na GN - LDBM. číslo rozměr příkon 117772 790x540x560 mm 1500W/230V Kč/ks 16 580,00 NOVÉ Pistole cukrářská flambovací Profesional Vysoce výkonný hořák, bezproblémové používání i při větším naklopení! Bezpečnostní uzávěr s regulací plamene, piezzo zapalování, flambovací pistole je dodávána bez plynové kartuše 400 ml. Maximální doba hoření do 2 minut. číslo popis 133155 133156 pistole cukrářská flambovací kartuše 400 ml Kč/ks 660,00 140,00 T E C H N O LO G I E Studený kouř z udící pistole se používá k dokončení pokrmů uzením, udí maso, tekutiny, mořské produkty, čokoládu, koktejly atd. Vytvoříte tak jedinečný zážitek. Dodáváno včetně 2ks balení ruzných druhů dřevin. Možno dokoupit sadu 4 druhů exotických dřevěných hoblin - bílý ořech, jabloň, třešeň, mesquite. číslo rozměr 135718 135719 190x48x150 mm sada exotic. hoblin 4x113g NOVÉ Vakuový ponorný vařič Sous Vide professional rozměr příkon 135720 95x135x358 mm 230V 35 Speciálně navrženo pro příležitostného uživatele. Snadné připevnění cirkulačního čerpadla pomocí jednoduché upínací svorky na hrnec nebo nádrž max. do 20 l. Cirkulace vody rychlostí 6 l / min a zajišťuje stabilitu teploty na 0,1°C. Vakuový ponorný vařič Sous Vide home Creativ Výkonný přístroj pro vaření rozmanitých pokrmů při vyšší kontrole než u jiných způsobů vaření. Kontrola teploty, času a tlaku při vaření. Minimální nároky na údržbu. Objem nádoby max. 30 l. číslo Kč/ks 2 190,00 480,00 Kč/ks 20 730,00 O na objednávku Výkonný přístroj, vybaven časovačem a nastavitelný na °F nebo °C. Výjimečná kontrola teploty kapaliny s přesností 0,1°C. Regulace teploty do +99°C. Velký LCD displej. Objem nádoby max. 20 l. číslo rozměr příkon 141348 980x187x359 mm 1100W/230V Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 13 900,00 131 T E C H N O LO G I E Potraviny se vaří ve vakuovém sáčku při nízké teplotě. Zlepšení chuti a zachování šťávy v pokrmu. Úžasná struktura a rovnoměrná tepelná úprava pokrmu. Ideální pro zachování důležitých živin v potravinách. Ekonomické výhody zahrnují nižší váhový úbytek potraviny při vaření (především u masa), časová úspora, výborná kontrola porcí a méně odpadu. Udící pistole ES ověřená (cejchovaná) ES ověřená (cejchovaná) O Váha nerezová kuchyňská LEQ na objednávku S Funkce: nulování, tárování, limitní vážení, automatické vypínání, indikace vybití akumulátoru. 16 mm LCD displej LED podsvícený. Rozměr vážní plochy 245 x 190 mm. Napájení váhy: AC 230V adaptér DC 9V. Alternativní napájení: vestavěný hermetický akumulátor 6V, doba provozu až 80h. Krytí IP-54. Sériové rozhraní RS-232. ES ověřená (cejchovaná). číslo typ 134394 LEQ-4 134390 LEQ-8 váživost max. hodnota dílku Kč/ks 4 290,00 4 290,00 1g 2g 4 kg 8 kg Váha nerezová voděodolná kuchyňská S29 č.134390 skladem O na objednávku Funkce: nulování, tárování, automatické vypínání, indikace vybití akumulátoru. 25 mm LCD displej LED podsvícený. Rozměr vážní plochy 230 x 190 mm. Napájení váhy: AC 230V/ adaptér DC 9V. Alternativní napájení: vestavěný hermetický akumulátor 6V, doba provozu až 300h. Krytí IP-67. ES ověřená (cejchovaná). číslo typ váživost max. hodnota dílku 134395 134396 S29 S29 6 kg 15 kg 3 kg / 1 g, 6 kg / 2 g 6 kg / 2 g, 15 kg / 5 g Kč/ks 5 990,00 5 990,00 ES ověřená (cejchovaná) O Váha můstková (přijmová) číslo typ váživost max. hodnota dílku 134391 1T3545LNA12-150 150 kg 50 g skladem Funkce: nulování, tárování, počítání kusů, přepínání jednotek kg/lb, automatické vypínání. 25 mm LCD displej. Rozměr vážní plochy 270 x 270 mm. Napájení váhy: DC 1x 9V baterie součástí balení. Krytí IP-54. číslo typ 134392 HCG-120 Kč/ks váživost max. i 6 200,00 T E C H N O LO G I E číslo typ 134393 GK-5001 132 váživost max. 5 kg hodnota dílku 1g Kč/ks 50 g Kč/ks 2 100,00 Možnost zakoupení i váživost 150 kg. O Vitrína pultová teplá na Černé provedení vitríny, 3 nerezové roštové police, objednávku osvětlená, vodní lázeň pro vlhčení vzduchu, teplotní rozsah 40-85 °C. číslo rozměr příkon 132115 660x500x660 mm 1640W/230V Kč/ks 8 580,00 420,00 35 T E C H N O LO G I E S skladem Váha kuchyňská pro domácnosti. Funkce: nulování, tárování, přepínání jednotek g/oz, automatické vypínání. 14 mm LCD displej. Rozměr vážní plochy 160 mm. Napájení váhy: DC 2x 3V lithiová baterie součástí balení. Krytí IP-54. hodnota dílku 120 kg info Váha kuchyňská domácenská S Váha balíková (poštovní) na Funkce: nulování, tárování, počítání kusů, sumační objednávku režim, automatické vypínání, indikace vybití akumulátoru. 20 mm LED displej červený. Rozměr vážní plochy 450 x 350 mm. Napájení váhy: AC 230V. Alternativní napájení: vestavěný hermetický akumulátor 6V, doba provozu až 90h. Krytí IP-54. Sériové rozhraní RS-232. ES ověřená (cejchovaná). Myčky skla Myčky skla Podstolové myčky s objemem nádrže 10 l a objemem bojleru 2,7 l. Spotřeba vody na jeden cyklus 2 l. Jeden mycí cyklus v délce 120 sec. Výkon topné těleso 1,6kW, bojler 2,6kW, mycí čerpadlo 0,3kW. Pro koše 350x350 mm. Spodní ramena mycí i oplachová, horní ramena pouze oplachová. číslo označení 135692 AGB782/WP 135693 AGB782/DP 135694 AGB783/DP 135695 AGB644/DP Popis: Šířka: Hloubka: Výška: Max.výška skla: popis Kč/ks myčka skla s dávkovač. mycího prostř. s dávkovač. mycího prostř. a odpadovým čerpadlem se změkčovačem, s dávkovač. mycího prostř. i horní mycí ramena 21 570,00 23 650,00 26 050,00 205 mm 205 mm číslo Popis: Šířka: Hloubka: Výška: Max.výška skla: Myčky skla a nádobí T E C H N O LO G I E označení AGB650/WP AGB650/DP AGB651/WP AGB652/WP 135704 AGB652/DP Popis: Šířka: Hloubka: Výška: Max.výška skla: popis Kč/ks myčka skla a nádobí s dávkovač. mycího prostř. s odpadovým čerpadlem se změkčovačem a odpadovým čerpadlem se změkčovačem, odpadovým čerpadlem a dávkovač. mycího prostř. 310 mm Kč/ks 27 800,00 30 250,00 30 200,00 31 500,00 AGB645/WP AGB645/DP AGB646/WP AGB647/WP 465 mm 465 mm 465 mm 465 mm 515 mm 515 mm 515 mm 515 mm 700 mm 700 mm 700 mm 700 mm 285 mm 285 mm 285 mm 285 mm Myčka průchozí 36 750,00 38 900,00 39 250,00 42 750,00 44 850,00 AGB650/WP AGB650/DP AGB651/WP AGB652/DP 580 mm 580 mm 580 mm 580 mm 610 mm 610 mm 610 mm 610 mm 840 mm 840 mm 840 mm 840 mm 310 mm popis myčka skla s dávkovač. mycího prostř. s odpadovým čerpadlem se změkčovačem 310 mm 310 mm O na objednávku Průchozí myčky s elektronickým ovládacím displejem, objemem nádrže 32 l a objemem bojleru 9 l. Spotřeba vody na jeden cyklus 3,5 l. Tři mycí cykly v délce 75, 120 a 180 sec. Výkon topné těleso 3kW, bojler 6kW, mycí čerpadlo 1,35kW. číslo označení 135705 AGB666/WP Popis: Šířka: Hloubka: Výška: Max.výška skla: i info popis průchozí myčka Kč/ks 86 930,00 AGB666/WP 650 mm 775 mm 1550 mm 390 mm Profesionální myčky Whirlpool zahrnují myčky skla nejvyšší třídy. Všechny přístroje se vyznačují výjímečným výkonem. Ramena s tryskami jsou vždy vyrobena z nerezové oceli AISI 304. Myčky mají dvojité opláštění. Vnitřní vana myčky je vždy lisovaná se zaoblenými rohy - nedochází k usazování nečistot. Zboží na této straně je na objednávku. 133 T E C H N O LO G I E 135700 135701 135702 135703 AGB645/WP AGB645/DP AGB646/WP AGB647/WP 215 mm Podstolové myčky s objemem nádrže 26 l a objemem bojleru 7 l. Spotřeba vody na jeden cyklus 2,4 l. Dva mycí cykly v délce 120 a 180 sec. Výkon topné těleso 3kW, bojler 5kW, mycí čerpadlo 0,4kW. Spodní i horní mycí ramena jsou mycí i oplachová. číslo označení 135696 135697 135698 135699 28 500,00 AGB782/WP AGB782/DP AGB783/DP AGB644/DP 420 mm 420 mm 420 mm 420 mm 470 mm 470 mm 470 mm 470 mm 580 mm 580 mm 580 mm 630 mm 205 mm Podstolové myčky s objemem nádrže 14 l a objemem bojleru 3,9 l. Spotřeba vody na jeden cyklus 2 l. Jeden mycí cyklus v délce 120 sec. Výkon topné těleso 1,6kW, bojler 2,6kW, mycí čerpadlo 0,3kW. Pro koše 400x400 mm. Spodní ramena mycí i oplachová, horní ramena pouze oplachová. Nářezový stroj řada EKO Nářezový stroj řada RGV Šikmý řezný stůl. číslo rozměr 132107 130929 132108 130930 132109 399x375x303 mm 575x465x415 mm 575x465x415 mm 615x525x510 mm 615x525x510 mm příkon 120W/220V 120W/220V 150W/220V 250W/220V 250W/230V pr.nože Kč/ks 195 mm 5 400,00 220 mm 6 380,00 250 mm 7 980,00 275 mm 9 320,00 300 mm 13 980,00 Šikmý řezný stůl, provedení pláště - tlakový odlitek z hliníkové slitiny. Profesionální motor chlazený ventilátorem, řemenový převod. Vyjímatelné brusné zařízení nože zajišťuje jednoduché čištění. číslo rozměr 110012 110013 106755 363x480x375 mm 140W/230V 410x505x375 mm 150W/230V 480x570x420 mm 250W/230V rozměr 110981 73097 85410 73098 73099 300x430x292 mm 363x450x342 mm 363x480x368 mm 410x505x375 mm 480x570x420 mm 134 příkon 110W/230V 140W/230V 140W/230V 150W/230V 230W/230V Kč/ks Nářezový stroj řada SXE Šikmý pracovní stůl, provedení z eloxovaného hliníku. Řemenový převod, mikrospínač, plexi chránítko. Motor chlazený ventilátorem. číslo pr.nože 250 mm 8 990,00 275 mm 9 990,00 300 mm 14 990,00 pr.nože Kč/ks 195 mm 6 100,00 220 mm 7 900,00 250 mm 8 490,00 275 mm 11 600,00 300 mm 14 900,00 O na objednávku Šikmý pracovní stůl, povedení lakovaný odlitek. Řemenový převod, mikrospínač, plexi chránítko. číslo rozměr 132128 132129 420x475x400 mm 240W/230V 520x600x500 mm 380W/230V Zboží na této straně je na objednávku. příkon pr.nože Kč/ks 250 mm 7 890,00 300 mm 13 690,00 35 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Nářezový stroj řada ES příkon HLADKÝ NŮŽ – na sekání masa na tatarák, karbanátky. HRUBĚ ZOUBKOVANÝ NŮŽ – hnětení těst, sekání ořechů. Kutr stolní Stolní kutr vhodný pro restaurace, bistra, cukrárny a lahůdkářství. Tyto kutry umožňují zpracování masa, zeleniny, ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré. Dále také přípravu strouhanky a drcení ořechů. Kutry jsou vyrobeny magnetickou bezpečnostní brzdou pro okamžité zastavení nožů. Polykarbonátové víko s otvorem pro přidávání tekutých či sypkých surovin během přípravy. Nádoba na 2,9 l. Bezpečnostní odjištění nádoby velmi jednoduché díky pojistce uložené v rukojeti. 3 různé nože v nabídce, dodáván s hladkým nožem. Hladký nůž – na sekání masa na tatarák, karbanátky. Hrubě zoubkovaný nůž – hnětení těst, sekání ořechů. Jemně zoubkovaný nůž – sekání petržele, šlehání. Snadné čištění - stroj i příšlušenství lze mýt v myčce. JEMNĚ ZOUBKOVANÝ NŮŽ – sekaní petržele, šlehání. Model R2 je vybaven pulsním tlačítkem a nerez. nádobou 2,9 l. Model R2B je bez pulsního tlačítka s polykarbonát. nádobou 2,9 l. číslo popis 118823 R2 135649 R2B kapacita napětí rychlost i Kč/ks min 0,3 – 1 kg 230 V 1500 ot/min 22 980,00 min 0,3 – 1 kg 230 V 1500 ot/min 17 480,00 3 různé nože v nabídce, dodáváno s hladkým nožem. info nudličkovač kostičkovač strouhač číslo objem kutru napětí 115900 až 80 kg/hod 230 V i info rychlost 375 ot/min Disky nejsou součástí dodávky, nutno přiobjednat samostatně ze škály 28 disků. Kč/ks 20 480,00 O na objednávku T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Krouhač zeleniny CL 30 Bistro Odolný kompozitní materiál. Dva otvory pro plnění - velká násypka s plochou 104cm² pojme až 7 rajčat a kulatá násypka s průměrem 58 mm pro rovnoměrný řez dlouhých plodů. Úspora místa díky zpracování produktu do strany. V nabídce 28 disků, výjimečná kvalita řezu s velkou rozmanitostí krájení i u křehké zeleniny, možnost krájení kostiček a hranolků, nerezové disky jsou kompatibilní s myčkou. Vyhazovací nástroj speciálně navržený na krouhání zelí. Stroje disponují velkým prostorem a místem mezi vyhazovacím diskem a skutečným diskem na plátkování zelí, tento systém pak umožní, že stroje zpracují velké množství zelí v krátkém čase, aniž by se musel stroj čistit od ucpání. Průchodnost až 80kg/h. Výrobní kapacita až 3kg/min. Snadné čištění - stroj i příšlušenství lze mýt v myčce. plátkovač TIP i Zboží na této straně je na objednávku. info 3 roky záruka na krouhací hlavu Vyhazovací nástroj speciálně navržený na krouhání zelí. 135 NOVÉ NOVÉ Krouhač zeleniny CL 20 D Kombinovaný robot R 201 XL Krouhač zeleniny pro menší gastronomické provozy s denní kapacitou do 60 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciál. discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání a krájení nudliček. Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Krouhací hlava je z tvrzeného polykarbonátu ABS a má 2 násypné otvory: 1 x trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování dlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1x velký plnící otvor: 104 cm² pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 7 rajčat. Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS. Vzhledem k širokému sortimentu až 23 disků se krouhač zeleniny CL 20 dodává bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít doporučené sady disků. Snadné čištění - stroj i příšlušenství lze mýt v myčce. číslo výkon napětí 141127 až 40 kg/hod 230 V 1500 ot/min 15 980,00 i info rychlost Kč/ks Kombinovaný robot určen pro menší gastro provozy - školky, bistra, restaurace s max. kapacitou do 20 porcí/den. Spojuje výhody krouhače zeleniny a kutru. Krouhání probíhá dovnitř nádoby. V jedné nádobě z tvrzeného polykarbonátu o objemu 2,9 l s rukojetí lze - při použití disků plátkovat, vlnkovat, strouhat nebo krájet různé druhy zeleniny. Při použití nožů sekat maso, zeleninu, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku i hnětat těsto aj.. Polykarbonátové průhledné víko s otvorem umožňuje přidávat další ingredience během chodu. Robot je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou a brzdným systémem motoru. Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS, bez pulsního tlačítka. Snadné čištění - stroj i příšlušenství lze mýt v myčce. Standardní výbava: nůž s rovným ostřím, plátkovač 2 mm, strouhač 2 mm. Dále je možné vybírat až z 23 disků a ze dvou dalších nožů - hrubě zoubkovaný nůž pro hnětení těsta a jemně zoubkovaný nůž pro sekání např. petržele. číslo výkon napětí 103607 5 až 10 kg/hod 230 V 1500 ot/min 19 980,00 i Disky nejsou součástí dodávky, nutno přiobjednat samostatně ze škály 23 disků. info rychlost Kč/ks Obsahuje 2 disky ZDARMA - plátkovač 2 mm a strouhač 2 mm. Ostatní disky nejsou součástí dodávky, nutno přiobjednat samostatně ze škály 23 disků. T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E kutry Kombinovaný robot R 301 Kombinovaný stolní robot s kapacitou cca do 80 porci/mist, vhodný pro školky do 100 dětí. Stroj s funkcí kutru a krouhače zeleniny. 2 přístroje v 1, vhodný do restaurací a bister. Kutr - polykarbonátová nádoba kutru na 3,7l, dodáváno s hladkým nožem. 3 různé nože v nabídce – hladký, jemně a hrubě zoubkovaný. Magnetická bezpečnostní pojistka a brzda motoru. Krouhač zeleniny - nádobu a víko lze snadno oddělit od bloku motoru. Kompozitní odolný materiál. Snadné čištění - stroj i příšlušenství lze mýt v myčce. V nabídce 23 disků, dodáváno bez disků. Rychlost 1500 otáček, neumožnuje funkci kostiček a hranolků. číslo objem kutru napětí rychlost 117260 3,7 l 230 V 375 ot/min 136 Kč/ks nudličkovač i info kostičkovač strouhač plátkovač Disky nejsou součástí dodávky, nutno přiobjednat samostatně ze škály 23 disků. 23 080,00 O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. 35 NOVÉ Mixér kuchyňský Robot kuchyňský FP8010 Malý kuchyňský robot / mixér, jedna dávka těsta = max. 0,8 kg, objem nádoby 8 l, hmotnost 54 kg. číslo objem nádoby příkon 370W/230V 8l 130934 Kč/ks 8 880,00 Krájí na požadovanou výšku, krouhá, připravuje hranolky, seká, šlehá, připravuje kaše nebo pyré, hněte. Použité materiály: nerez. ocel, slitina ušlechtilých kovů, vysoce odolný plast. číslo rozměr příkon 141372 455x235x290 mm 2000W Robot kuchyňský KM 8010 Robot kuchyňský univerzální SP-800A Systém planetárního mixování pro důkladné a rovnoměrné mixování, šlehání, hnětení. Nastavení 6 rychlostí . Elektronická regulace se snímačem zatížení motoru pro zajištění konstantních otáček, 4,2 l mixovací nádoba z nerezové oceli . Sada 3 nástavců v základním vybavení - šlehací metla, hnětací hák, plochá metla. Šlehací metla až na 6 vaječných bílků nebo 600 ml šlehačky. Hnětací hák na zpracování těžkého těsta obsahujícího až 600 g chlebové mouky. Odklápěcí hlava. Základna ze slitiny ušlechtilých kovů a protiskluzové nožky pro stabilitu přístroje. Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerez oceli. rozměr příkon 133596 360x210x350 mm 500W/230V rozměr příkon 735x450x410 mm 250W/230V i 35 info rozměr příkon 116003 470x360x660 mm 180W/230V Kč/ks 17 880,00 Kč/ks Mlýnek na maso V základní výbavě kotlík 9,5 l, metla, hák, míchač, nerezový zákryt, digitální ovládání s časovačem, signalizací / pulsní volbou a českým popisem stroje. 3 rychlosti regulace (106/196/358 ot./min.). Barva bílá. Hmotnost 65 kg. 114348 číslo 6 590,00 Robot kuchyňský univerzální SP100 SPAR číslo Kotlík 8 l, metla, hák, míchač, plastový zákryt, digitální ovládání s časovačem, signalizací a českým popisem přístroje. Manuální řazení rychlosti, kovové převody. Poloprofesionální model bez možnosti přídavných zařízení. Rychlost - 1/2/3: 132/235/421 ot./min. Hmotnost 29 kg. Nejlevnější řešení mletí masa pro menší provozy. Kryt přístroje je plastový, nevhodný pro nepřetržitou zátěž. Hmotnost stroje 6 kg, kapacita 60 kg/hod. číslo rozměr příkon 130931 385x310x280 mm 1000W/230V O Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 2 980,00 Kč/ks 31 100,00 Možnost zakoupit tato přídavná zařízení: mlýnek na maso a krouhač zeleniny. na objednávku 137 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E číslo Kč/ks 11 990,00 Mlýnek na maso Mlýnek na maso TS 8 Nerezový kryt přístroje. Hmotnost 23,5 kg, kapacita 120 kg/hod. číslo popis příkon 130932 mlýnek na maso 850W/230V Kč/ks 7 720,00 Provedení leštěný hliník, tlačný kolík z plastu. Nerez šnek, výkon mletí 40kg/h. Verze ENTERPRISE, s miskou na produkt. Hmotnost stroje 9 kg. číslo rozměr příkon 104848 300x360x270 mm 380W/230V Kč/ks 10 400,00 Ruční ponorné mixéry Ponorné mixéry – pro restaurace, školní a závodní jídelny, lahůdkářství. Kompletně rozebíratelná noha mixéru včetně zvonu a nože, patentovaný systém Robot-Coupe, pro snadné čištění, hygienu a jednoduchou údržbu. Tento patentovaný Robot-Coupe systém byl vyvinut jako součást HACCP programu (vyjímkou je model 160VV, tam nelze odmontovat zvon). Variabilní rychlost VV – regulátor otáček je umístěn na vrcholu mixéru Ergonomie - tvar rukojeti umožňuje správné a pohodlné držení, systém rychlého nasazení 2 šlehacích metel. Odolnost – převody jsou uloženy mezi dvěma kovovými pouzdry. MINI řada MP - otáčkyod 2000 – 12500. Výkonný motor zvyšuje životnost přístroje. CMP řada - od 15-45 litrů, otáčky od 2300 – 9600 / min. Tříúrovňové vodotěsné těsnění. Mixér ponorný Gastro 200 professional Nerezová noha, plastový ergonomický kryt motoru, šlehací disk, plastový nástěnný držák mixeru, gumový bezpečnostní kryt ovládacích přepínačů rychlosti, 2 rychlosti 12000 a 17000 ot./min., délka el. flexo šňůry 200cm, pracovní délka mixeru 185mm, vhodný na studené i teplé omáčky, polévky apod., maximální kapacita 20 l., určen pro komerční použití. Vyměnitelné 4 druhy nástavců - multifunkční nůž, nůž na maso, hnětací disk, multifunkční hnětací disk. T E C H N O LO G I E CMP výška/výška nohy příkon 114736 395 mm /185 mm 200W/230V Kč/ks 4 400,00 MP metla číslo 126489 124303 135650 103259 134889 115901 122759 120320 138 model Mini MP 160V.V. Mini MP 190 V.V. Mini MP 240 Combi metla CMP 250 V.V. CMP 250 Combi metla CMP 300 V.V. CMP 300 Combi metla MP 350 Ultra rameno 160 mm 190 mm 240 mm 120 mm 250 mm 250 mm 220 mm 300 mm 300 mm 220 mm 350 mm rychlost ot/min 2000-12500 2000-12500 2000-12500 350-1560 2300-9600 2300-9600 500-1800 2300-9600 2300-9600 500-1800 9500 Mixér ponorný Kč/ks 7 180,00 8 180,00 13 280,00 Ponorné rameno vyrobeno kompletně z nerezové oceli, přístroj řezá a seká, snadné čištění, určeno pro nádoby s max. kapacitou 30 l. Otáčky 9000/min. číslo 11 180,00 15 380,00 130933 délka přístroje délka ramene 290 mm 550 mm příkon 250W/230V Kč/ks 6 160,00 12 080,00 16 380,00 12 580,00 O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. 35 T E C H N O LO G I E Mini MP číslo NOVÉ Díky „OneTouch-Spumatore“ můžete stisknutím tlačítka připravit obzvláště krémové a lahodné latte macchiato nebo cappuccino. Aroma, poměr směsi a velikost šálku můžete nastavit individuálně pro každou specialitu. Díky promyšlenému designu a velkému dobře čitelnému digitálnímu displeji bude již sama příprava kávy požitkem a potěšením pro všechny smysly. Ať se jedná o program čistění nebo o přípravu kávy - vše probíhá komfortně a elegantně, s tímto kávovarem to dokáže prostě každý. Kávovar CafeRomatica 757 Odkládací plocha na šálky. Režim ECO a energeticky úsporný vypínač 0 Watt. Extrémně tichý kónický mlýnek z kalené oceli. Mléčná pěna jediným stiskem tlačítka: OneTouch-„Spumatore“. Digitální textový dialogový displej pro komfortní obsluhu. Individuálně programovatelné recepty na kávu. Programování teploty a volba aromatu. Program pro hygienickou péči (mytí, čištění, odstranění vodního kamene). Funkce automatického proplachování pro napěňovač mléka „Spumatore“. Automatická kontrola hladiny. Vyjímatelná nádržka na vodu, objem cca 2 l. Parní tlak 15 bar. číslo rozměr příkon 140340 460x340x460 mm 1465W Naprosto pohodlně, naprosto jednoduše, naprosto spolehlivě. Přístroj „OneTouch-Spumatore“ se může prakticky sám kompletně vyčistit – a tak je po automatickém mytí vodou a párou vždy zaručena čistota, hygiena a dokonalá funkčnost. Mléčná pěna je tak vždy čerstvá a lahodná Kč/ks 16 528,00 číslo rozměr příkon 132679 340x260x460 mm 1400W/230V 35 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Kávovar CafeRomatica 605 Ušlechtilý design, uhlově černá s chromovými prvky. Odkládací plocha pro šálky. ECO mode – energeticky úsporná funkce. Funkce automatického vypnutí pro úsporu elektrické energie. Vysoce kvalitní kónický mlýnek z nerezové oceli. Velké množství možností nastavení jemnosti mletí. Speciální prostor pro vložení již namleté kávy. Vyjímatelná varná jednotka pro hygienické čištění. Displej se symboly pro snadnou obsluhu individuální volba intenzity aroma – 3 možnosti i pro 2 šálky. Třístupňové programování teploty. Výškově nastavitelný výstup kávy. Tlak 15 bar a „Aromatica system“ pro rozvinutí plného aroma kávy. Automatické programy údržby (proplachování, čištění, odstraňování vodního kamene). Automatická kontrola zaplnění zásobníků. Vyjímatelný zásobník na vodu s objemem 1,8 l. Včetně filtru Claris na čistou vodu, čistící tablety, úložný prostor na přívodní šňůru, dávkovací odměrka. Premium Swiss Quality. Kč/ks 7 024,00 O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. 139 Výrobník šlehačky SWHIP Automatický pěnič mléka číslo rozměr 84790 113771 200x290x440 mm náporová tyčinka pro trvanlivou šlehačku příkon 350W/230V Kč/ks 40 990,00 3 490,00 Vhodný pro přípravu cappuccina, latté a jiných nápojů na bázi našlehaného mléka. Konvičku pouze vložíte do základny, a než připravíte espresso, je k dispozici pěna v požadované teplotě, hustotě a množství. Indukční ohřev - ohřev tekutiny v konvičce pěniče mléka je zajištěn pomocí indukční technologie. Díky této technologii indukčního ohřevu dochází k rovnoměrnému a rychlému rozprostření tepla v konvičce. Tím se urychlí příprava nápoje a zkrátí se i doba použití přístroje, čímž ušetříte energii. číslo rozměr příkon Kč/ks 138548 150x160x260 mm 500W 3 290,00 Konvice rychlovarná KE 8010 Varná konvice Otočná základna o 360°. Ergonomicky tvarovaná rukojeť. Vyjímatelný filtr.Otevírání víka stisknutím tlačítka. Mechanismus tlumeného otevírání víka. Oboustranný vodoznak. Nastavení 5 různých teplot - 80°C, 85°C, 90°C, 95°C a 100°C pro přípravu různých druhů čajů a kávy. Podsvětlená tlačítka ovládacího panelu. Funkce Keep Warm pro udržení nastavené teploty po dobu 20 min. Zvuková signalizace dosažení požadované teploty vody. Automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody. Vyrobena z nerezové oceli včetně základny s ovládacím panelem. číslo objem příkon 133061 1,7 l 2200 W/230V 140 Kapacita 1,7 litru . Otočná základna o 360°. Ergonomicky tvarovaná rukojeť. Vyjímatelný filtr. Otevírání víka stisknutím tlačítka. Mechanizmus tlumeného otevírání víka. Oboustranný vodoznak. Průzor ve víčku. Osvětlené tlačítko zapnutí/vypnutí. Zvuková signalizace varu vody. Automatické vypnutí. Ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody. Vyrobena z nerezové oceli. číslo objem příkon 119234 1,7 l 2200W Kč/ks 1 590,00 Kč/ks 2 450,00 O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. 35 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Malý s velkým výkonem - našlehá až 50 litrů šlehačky za hodinu. Tento přístroj je rentabilní již při denním zpracování 0,5 l smetany. Ideální výrobník šlehačky pro malé a střední provozy. Komfortní obsluha z přední části umožňuje přístroj umístit na malý prostor. Chlazení bez negativních vlivů na životní prostředí, konstantní teplota +5°C. Průtokové čištění počítá s vysokými požadavky na hygienu. V případě používání trvanlivé šlehačky je nutné přiobjednat speciální náporovou tyčinku. Ohřívač vody, svařeného vína Hrnec na svařené víno číslo kapacita 130936 130937 10 l 30 l rozměr pr.300x480 mm pr.390x520 mm příkon 1500W/230V 3000W/230V Kč/ks 1 800,00 2 720,00 Hrnec je vyroben z nerezu, poklice z tvrzeného skla, spodní díl a držadla jsou z vysoce kvalitní umělé hmoty. Výpustný kohout. číslo 116060 Termovárnice kapacita 5l 10 l 20 l příkon 400W/230V 400W/230V 400W/230V Kč/ks 4 890,00 5 850,00 7 060,00 Výška umožňuje překapávat rovnou do termosky, balení neobsahuje termosku, výrobek není připojen na vodu. kapacita šálků kávy/hod 132102 cca 125 příkon 1880W/230V Kč/ks 5 600,00 Termoska k překapávačům kávy Izolovaná termoska vhodná pro překapávače, nerezový povrch. číslo popis 132103 izolovaná termoska příkon Kč/ks 1800W/230V číslo Kč/ks 1 320,00 O na objednávku příznivá kapacita 130938 4 490,00 P Hmotnost 3,4 kg. příkon 6l Kč/ks 1150W/230V 1 840,00 Termos na přípravu překapávané kávy a čaje Překapávač kávy, vhodný pro termosky číslo 450 mm číslo popis 119650 119651 119652 CP167 CP188 CP190 kapacita 6l 9l 15 l Popis Doba přípravy kávy/počet šálků Výška Hmotnost Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks příkon 1200W/230V 1200W/230V 1550/2200W/230V CP167 25 min/40 485 mm 4,9 kg 3 200,00 4 200,00 5 100,00 CP190 CP188 45 min/80 55 min/100 575 mm 545 mm 5,8 kg 5,2 kg 141 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E 103251 103252 103253 rozměr 25 l Termos na kávu Celonerezová vyhřívaná s výpustným kohoutem. číslo kapacita cena Pro vaření vody, čaje, svařeného vína a podobně. NOVÉ NOVÉ Chladicí skříň ACO 050 Chladicí skříň ACO 052 Teplotní rozsah +3 až +8°C. Inteligentní automatické odmražování, digitální displej. Vnitřní prostor plast, chladivo R600a, 7 zásuvů elektronické ovládání, ventilované chlazení, inteligentní systém 6. smyslu. Objem 376 l, bílá. číslo rozměr příkon Kč/ks 141437 625x596x1790 mm 150W 13 491,00 i info Teplotní rozsah +3 až +8°C.Inteligentní automatické odmražování, digitální displej.Vnitřní prostor plast, chladivo R600a, 5 polic + 1 skleněná, elektronické ovládání, ventilované chlazení, inteligentní systém 6. smyslu. Objem 325 l, bílá. číslo rozměr příkon Kč/ks 141438 625x596x1590 mm 150W 12 591,00 i Záruka prodloužena na 24 měsíců. info Stůl chladicí dvoudveřový Stůl chladicí nerezový LEO2 Teplotní rozmezí 0 až +10°C. Digitální ovládání. Chladivo R 134a, izolováno PU pěnou. Hmotnost 65kg. číslo rozměr příkon 131881 900x698x890 mm 340W/230V Záruka prodloužena na 24 měsíců. Kč/ks 17 760,00 Kompletní nerezové provedení. Teplotní rozsah -2 / +10 °C. Hmotnost 85 kg. číslo rozměr příkon 132801 1355x700x900 mm 350W/230V Kč/ks 31 980,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Stůl chladicí nerezový LEO3 Stůl chladicí nerezový LEO3C4 Kompletní nerezové provedení. Teplotní rozsah -2 / +10 °C. Hmotnost 140 kg. číslo rozměr příkon 132802 1800x700x900 mm 420W/230V 142 Kompletní nerezové provedení. Skříňka s 1 dveřmi a 4 šuplíky. Teplotní rozsah -2°C / +10°C. Hmotnost 155 kg. Kč/ks 35 980,00 O na objednávku číslo rozměr příkon 133349 1800x700x900 mm 420W/230V Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 51 600,00 35 Chladnička Liebherr FKS5000 Mrazicí skříň Liebherr G5216 Velkoprostorová chladnička, 5 výškově nastavitelných polic + 1 spodní, automatické odtávání, uzamykatelná, vhodná na GN 2/1. Objem 500 l. číslo rozměr příkon 73317 1516x752x710 mm 150W/230V Kč/ks Statické chlazení, 14 zásuvek, digitální ukazatel teploty. Objem 513 l. číslo rozměr příkon 102709 1730x750x760 mm 220W/230V Kč/ks 20 999,00 17 999,00 c Mrazicí pult Liebherr GTE3002 Mrazicí skříň Liebherr GGU1550 Prodejní mrazicí truhla vhodná na zmrzlinu. Posuvné skleněné víko, objem 308 l. číslo rozměr příkon 116052 895x1000x665 mm 140W/230V Kč/ks 21 999,00 Statické chlazení, 4 poličky, digitální ukazatel teploty. Objem 143 l, vnější nerezový plášť se zámkem. číslo rozměr příkon 84768 830x600x620 mm 100W/230V Kč/ks 24 999,00 NOVÉ T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Chladnička na víno Liebherr WTb 4212 Chladnička Liebherr BCDv 4312 Temperovaná, servírovací, prosklené dvěře, 6 teplotních zón, možno uložit 200 vinných lahví 0,75 l. Objem 401 l, provedení černá. číslo rozměr příkon 138424 1650x600x739 mm 170W/230V 35 Kč/ks Objem 417 l, prosklené dveře, vnější plášť bílý, 5 výškově nastavitelných polic, automatické odtávání. číslo rozměr příkon 134751 1990x600x644 mm 200W/230V Kč/ks 14 999,00 24 793,00 O na objednávku Zboží na této straně je na objednávku. 143 Chladnička Liebherr FKS1800 O číslo rozměr příkon 110932 850x602x60 mm 120W/230V Vitrína chladicí bílá Teplotní rozsah 2 - 10°C, 3 poličky, vnitřní osvětlení 8 W. Objem 70 l. Hmotnost 45kg. rozměr vnitřní příkon 132216 427x383x872 mm 1800W/220V Kč/ks rozměr spotřeba/rok 124300 889x600x605 mm 292kWh S skladem Kč/ks 6 700,00 Vitrína chladicí černá Teplotní rozsah 2 - 10°C, 3 poličky, vnitřní osvětlení 8 W. Objem 70 l. Hmotnost 45kg. číslo rozměr vnitřní příkon 133570 427x383x872 mm 1800W/220V rozměr venkovní rozměr venkovní 485x450x930 mm číslo rozměr příkon 131245 690x700x570 mm 160W/230V na Kč/ks 16 528,00 15 999,00 S skladem Ventilované chlazení, vestavěný agregát, chladivo R600a, digitální termostat, automatické odtávání, přední oblé sklo, všechna skla dvojitá, zadní posuvné dveře, osvětlení vitríny LED, 2 vestavěné police, teplotní rozsah +2 / +12 °C, nerez provedení. Objem 120 l. 144 číslo 485x450x930 mm Vitrína chladicí NORDline RTW-120 O objednávku Klimatizovaná, ventilátor, prosklené dveře, 1 teplotní zóna, možnost uložit 68 lahví, objem 174 l. Kč/ks 11 800,00 Vitrína chladicí NORDline RTW-160 S skladem Kč/ks 6 700,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E číslo Vinotéka Liebherr WK1802 na objednávku Podstolová chladnička, bílá, objem 180 l. Odnímatelná vrchní deska (bez ní výška 820 mm), uzamykatelná. Vhodná i pro 50 l KEG sudy. S skladem Ventilované chlazení, vestavěný agregát, chladivo R600a, digitální termostat, automatické odtávání, přední oblé sklo, všechna skla dvojitá, zadní posuvné dveře, osvětlení vitríny LED, 2 vestavěné police, teplotní rozsah +2 / +12 °C, nerez provedení. Objem 160 l. číslo rozměr příkon 131704 690x874x570 mm 160W/230V Kč/ks 13 200,00 35 Vitrína chladicí pultová NORDline RT78L2R Čtyřstranně prosklená ventilovaná vitrína (dvojitá izolační skla), přední a zadní dveře uzamykatelné, digitální termostat, automatické odtávání, úsporné osvětlení vitríny LED, 3 nastavitelné police, barva stříbrná. Teplotní rozsah +2° až +12°C, objem 86 litrů. číslo rozměr příkon 126457 430x430x980 mm 164W/230V Kč/ks 8 800,00 Skříň chladicí NORDline RT235 Čtyřstranně prosklená ventilovaná skříň (dvojitá izolační skla), digitální termostat, automatické odtávání, úsporné osvětlení vitríny LED, 4 výškově nastavitelné police, barva stříbrná. Teplotní rozsah +2° až +12°C, objem 235 litrů. číslo rozměr příkon 126460 520x490x1690 mm 210W/230V Vitrína chladicí ERG 400M Vitrína chladicí ERG 400M - barevná Čtyřhranná vitrína s nuceným oběhem vzduchu. Odstín tmavě hnědá. Vlhkost vzduchu 80 - 90%. 5 ks otočných skleněných polic, vnitřní osvětlení. Rozsah teplot +2° až +10°C. Vícevrstvé speciální nemlživé sklo, automatické odtávání a odpařování vody. rozměr příkon 73525 700x700x1830 mm 580W/230V Kč/ks 38 590,00 Vinotéka RD130W číslo popis 134431 barva dle výběru zákazníka dle stupnice RAL Kč/ks 43 190,00 Vinotéka Haier JC-152G Statické chlazení, termostat, osvětlení vnitřního prostoru, automatické odtávání, vně i uvnitř kamenná čerň, 6 roštů + 1 koš, chladivo R 600a, rozsah teplot +7 - + 18 ˚C, objem 130 l. číslo rozměr příkon 134385 880x550x570 mm 230V 35 Čtyřhranná vitrína s nuceným oběhem vzduchu. Vlhkost vzduchu 80 - 90%. 5 ks otočných skleněných polic, vnitřní osvětlení. Rozsah teplot +2° až +10°C. Vícevrstvé speciální nemlživé sklo, automatické odtávání a odpařování vody. T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E číslo Kč/ks 14 000,00 Kč/ks 5 000,00 O na objednávku Elektronické ovládání, teplotní přepínače na bílé/červené víno. Vnitřní osvětlení, kovové police, uzamykatelná. Čistý objem 122 l, kapacita lahví 52/71. Cena včetně PHE. číslo rozměr příkon 110016 506x550x1280 mm 130W/230V Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 9 490,00 145 NOVÉ Chladnička NORDline RD130L Chladnička NORDline RD130LS Automatické odtávání, termostat, přihrádka na láhve, police, nastavitelné nožky, chladivo R 600a, napětí 220 - 240 V/50Hz. Objem 130 l, váha 27,5 kg. Bílá, monoklimatická. číslo rozměr spotřebe energie 134387 850x550x570 mm 0,32kWh/24h Termostat, přihrádka na láhve, police, nastavitelné nožky, chladivo R 600a, napětí 220-240V/50Hz, objem 130 l, energetická třída A+. Šedá. Kč/ks 4 300,00 číslo rozměr spotřebe energie 139743 850x550x570 mm 0,32 kWh/24h Skříň chladicí NORDline UR 200 Kč/ks 5 400,00 Chladnička NORDline RD130LG Chladicí skříň podstolová, ventilované chlazení, digitální termostat, automatické odtávání, zámek, 2 výškově nastavitelné police. Teplotní rozsah 0° až +10°C, objem 130 litrů. Velmi účinný systém chlazení při okolní teplotě +32°C. číslo rozměr příkon Kč/ks 126458 600x585x845 mm 150W 8 900,00 Automatické odtávání, termostat, přihrádka na láhve, police, nastavitelné nožky, chladivo R 600a, napětí 220 - 240 V/50Hz. Objem 130 l, váha 27,5 kg. Prosklené dveře, monoklimatická. číslo rozměr spotřebe energie 132865 850x550x570 mm 0,32kWh/24h Kč/ks 5 100,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Skříň chladicí NORDline RD-215LG Skříň chladicí NORDline UR 600 Automatické odtávání, termostat, přihrádka na láhve, police, nastavitelné nožky, chladivo R 600a, napětí 220 - 240 V/50Hz. Objem 215 l, váha 38,5 kg. Prosklené dveře. číslo rozměr spotřebe energie 132866 1240x550x570 mm 0,54kWh/24h 146 Kč/ks 6 200,00 S skladem Chladicí skříň GN 2/1, ventilované chlazení, digitální termostat, automatické odtávání, zámek, 4 výškově nastavitelné police. Teplotní rozsah 0° až +10°C, objem 570 litrů. Lze vložit přepravku. číslo rozměr příkon Kč/ks 126571 775x690x1890 mm 200W 18 300,00 Zboží na této straně je skladem. 35 Skříň chladicí UD-380 AL 4 drátěné police, chladivo: R134a, teplotní rozsah: 0°C až +10°C. číslo rozměr spotřebe energie 134386 1945x615x590 mm 1,42kWh/24 hod Skříň mrazicí RD145F S skladem Kč/ks 11 000,00 S skladem Termostat, manuální odtávání, napájecí napětí: 220 - 240V/50 Hz, nastavitelné nožky, chladivo R600a, objem 145 l. číslo rozměr spotřebe energie 134384 1240x550x570 mm 0,55kWh/24 hod Kč/ks 6 200,00 Skříň mrazicí NORDline UF 200 číslo rozměr příkon 126461 600x585x845 mm 150V/230 W Skříň mrazicí NORDline UF 600 S číslo rozměr příkon Kč/ks 126462 775x690x1890 mm 350W 19 000,00 NOVÉ Mrazicí skříň ACO 054 O na objednávku Teplotní rozsah -25°C -18°C. Inteligentní automatické odmražování, digitální displej. Vnitřní prostor plast. Chladivo R600a, 7 zásuvů elektronické ovládání, statické chlazení, inteligentní systém 6. smyslu. Objem 266 l. Bílá. číslo rozměr příkon Kč/ks 141440 625x596x1790 mm 100W 11 241,00 i info Záruka prodloužena na 24 měsíců Mrazicí skříň ACO 056 O T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E Kč/ks 9 800,00 skladem Mrazicí skříň GN 2/1, statické chlazení, digitální termostat, zámek, 7 pevných výparníkových roštů. Teplotní rozsah -10° až -25°C, objem 570 l. NOVÉ 35 S skladem Podstolová, statické chlazení, digitální termostat, zámek, 3 pevné výparníkové rošty. Teplotní rozsah -10° až -25°C. Velmi účinný systém chlazení při okolní teplotě +32°C. na objednávku Teplotní rozsah -25°C -18°C. Inteligentní automatické odmražování, digitální displej. Vnitřní prostor plast. Chladivo R600a, 6 zásuvů elektronické ovládání, statické chlazení, inteligentní systém 6. smyslu. Objem 232 l. Bílá. číslo rozměr příkon 141439 625x596x1590 mm 80W i info Záruka prodloužena na 24 měsíců Kč/ks 12 141,00 147 S Mraznička HF506 - plné víko skladem Objem mrazničky 464 l, energetická třída B, mrazicí kapacita 21 kg/24 hod, odtok vody, supermražení, 2 koše, světlo. číslo rozměr spotřebe energie 126463 850x1560x650 mm 1,27kWh/24 hod a Kč/ks Drtič ledu MOJITO Robustní profesionální drtič ledu. Výkon 120 kg/hod. číslo rozměr příkon 107236 200x330x570 mm 250W/230V S skladem Kč/ks 12 990,00 12 000,00 b Výrobník ledu AGB číslo 135706 135707 a b na objednávku název rozměry 555x535x590 mm 555x535x850 mm AGB022 AGB024 Produkce: 24kg/24h 40kg/24h Chlazen: vzduchem vzduchem 10kg 20kg O Výrobník ledu AGS č.135707 na objednávku skladem AGB022 AGB024 Popis: Kap. zásob.: S O Kč/ks i info 17 010,00 19 791,00 Led ve tvaru kostek číslo název rozměry 135708 135710 AGS836 AGS838 405x510x770mm 405x510x825 mm Popis: AGS836 Produkce: 20kg/24h 30kg/24h Chlazen: vzduchem vzduchem 9kg 12kg Kap. zásob.: i info Kč/ks 21 350,00 23 950,00 AGS838 i info Led ve tvaru válečků. Výrobníky ledu Whirlpool T E C H N O LO G I E S Výrobník ledu skladem Vhodný pro menší provozy, nemá pevný přívod vody, kapacita zásobníku vody 4 litry, LED displej, 3 velikosti ledu, chladivo R134a, automatické čištění. číslo rozměr příkon Kč/ks 131539 360x440x450 mm 210W 4 460,00 148 i info 15 kg ledu za den 35 T E C H N O LO G I E Výrobníky ledu Whirlpool odpovídají všem evropským normám v daném odvětví. Tato zařízení, vyrobená z nerezové oceli s polystyrénovým zásobníkem, jsou vysoce spolehlivá a mají jednoduché ovládání. Výrobníky ledu pracují ve variantě chlazení vzduchem nebo chlazení vodou. Dále je také možno zvolit led ve tvaru válečků, či klasických kostek. Obě varianty pracují s technologií odporových drátků, což způsobuje eliminaci vzduchových bublin uvnitř ledu a zajišťuje tak průzračně čistou kvalitu ledu. Infračervené topení HLW15 Elektrický hubič hmyzu Barva bílá, dodává se s úchyty na zeď, slunečník nebo pergolu. Váha 1,7 kg, standardně vybaveno 3 m kabelem. Možnost dovybavení samostatným stojanem. číslo rozměr (nez úchytek) 135539 480x120x120 mm příkon 1500W/220-240V Kč/ks 3 325,00 životnost lampy 5 000 hod Bez použití chemikálií, hmyz padá do jednoduše vyjmutelné zásuvky, ideální pro použití v gastronomických provozech, povrch výrobku je z hliníku. Hmotnost 2,1 kg, 3 kg, 4 kg. číslo rozměr příkon 131535 131536 131537 280x115x250 mm 400x115x315 mm 650x115x370 mm 15W/230V 23W/230V 45W/230V Číslo: 131535 131536 131536 Zářivky: 2x6W 2x10W 2x20W4h Krytí: 30m² 60m² 120m² Příborník dřevěný Stůl koktejlový Mainz 6 boxů na uložení příborů, hmotnost 45 kg, vyrobeno z břízy 10 mm, barva ořechová. číslo rozměr 132104 1000x380x1050 mm Kč/ks číslo rozměr 133980 v. 1100 mm, pr.800 mm i 8 580,00 Stůl skládací rozměr 1840x760x750 mm Návleky na koktejlový stůl a potahy desky na koktejlový stůl naleznete v kapitole Textil. Lavice skládací Skvělé řešení pro dočasné sezení hostů, vhodné pro párty, zahrádky, apod. Deska vyrobena z masivního polyethylenu, nohy jsou ocelové s černým nátěrem, hmotnost 20 kg. 132105 Kč/ks 1 850,00 T E C H N O LO G I E T E C H N O LO G I E info číslo Kč/ks 698,00 980,00 1 580,00 Skvělé řešení pro dočasné sezení hostů, vhodné pro párty, zahrádky, apod. Deska vyrobena z masivního polyethylenu, nohy jsou ocelové s černým nátěrem, hmotnost 10 kg. Kč/ks 1 360,00 O na objednávku číslo rozměr 132106 1840x300x440 mm Zboží na této straně je na objednávku. Kč/ks 590,00 149 Návleky a potahy na koktejlové stoly Galactica Conferia Bevaria Selaria&Dineria Více informací naleznete v kapitole Textil.
Podobné dokumenty
technologie
Horký vzduch je směřován k roštům otvory v bočních panelech.
Tímto způsobem je zajištěno rovnoměrné vaření, které zabraňuje
přehřívání dveří trouby a omezuje ztrátu tepla. V konvektomatech
o kapaci...
Technologie Sving PDF
s dechovou clonou. Minimální udržovací teplota 72°C. Regulace
teploty spodní plochy. Možnost dokoup. nástavby na GN - LDBM.
číslo
technologie
Vývoj řady ChefTop byl zaměřen na maximální úsporu pracovních
procesů a dosažení perfektního výsledku při přípravě pokrmů.
Proto jsou konvektomaty ChefTop vybaveny přednastavenými programy
pro různ...
ceník a zápůjční řád - GAST
UDÍCÍ PISTOLE - SMOKING GUN
- pomocník pro dosažení aroma kou e z
ovocných pilin
- pohon na dv tužkové baterie
- použijte studený kou k dokon ení
ochucení pokrmu
- udí tekutiny, maso, mo ské
produk...
XVC305E - gastrosance.cz
Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí