Hario V60 – jednoduchá cesta k dokonalé kávě i doma

Tisková zpráva
Hario V60 – jednoduchá cesta k dokonalé kávě i doma
Praha, X. září 2012 – Víte, jak se připravuje káva na nejprestižnějších
světových soutěžích? Myslíte, že na drahých designových strojích na
espresso? Chyba! Baristé z celého světa své kávy připravují pomocí
jednoduché porcelánové nádoby, jejíž název je to jediné komplikované –
Hario V60. Jednoduchý porcelánový hrníček s otvorem ve dnu nádoby a
papírový filtr je celý zázrak, který vyhrává baristům soutěže. A jeho největší
výhodou je to, že si pomocí něj můžete jednoduše připravovat špičkovou kávu
doma. Koupit si ho totiž můžete na www.doubleshot.cz za 490 Kč a společně
s výběrovou kávou od české pražírny doubleshot si tak můžete každé ráno
připravovat kávu lepší než ve většině kaváren.
Doubleshot je velkým zastáncem filtrovaných káv, a tedy i takzvaných
alternativních metod přípravy kávy (alternativní ve smyslu alternativy
k espressu). „Filtrovaná káva má u nás neprávem ne příliš dobrou pověst.
Přitom je ale tato metoda přípravy mnohem citlivější ke kávě a dokáže z ní vytáhnout všechny její přednosti. Oproti
silnému a koncentrovanému espressu je ve filtrované kávě více prostoru pro rozvinutí všech chutí a vůni,“ vysvětluje
na úvod Jaroslav Tuček, spolumajitel pražírny doubleshot, proč by lidé měli zkoušet filtrovanou kávu.
Další nespornou výhodou filtrované kávy je to, že si ji může každý dopřát doma bez vynaložení desetitisíců za kvalitní
stroj na espresso. A tady přichází ke slovu právě Hario V60. K přípravě opravdu špičkové kávy vám stačí právě jen
tento porcelánový „překapávač“, klasické papírové filtry a samozřejmě káva. A to jedině ta kvalitní, čerstvě namletá.
Pokud zvolíte už předmletou nebo nekvalitní kávu, váš šálek nespasí ani pan Hario a jeho V60.
Pokud vše máte, pak už stačí jen namočit filtr a vodu o teplotě asi 92°C přelít přes kávu ve filtru. A ona jednoduče
prokape otvorem ve dnu V60 přímo do šálku. Výsledkem je přesně jeden šálek lahodné kávy. Celá příprava nezabere
ani pět minut a výsledkem je káva, které se ta obyčejná nemůže rovnat. (Přesný postup přípravy kávy ve V60 najdete
na http://www.filtrovanakava.cz/hario-v60/priprava.html.)
Hario V60 je v nabídce na www.doubleshot.cz za 490 Kč ve hnědé verzi pro jeden šálek kávy a v za 550 Kč v bílé verzi
pro současnou přípravu až dvou šálků. V kuchyni vám téměř nezabere místo a bude radost nejen na něj koukat, ale
především ho používat. A pokud vám chybí doma mlýnek, abyste si mohli kávu mlít vždy těsně před její přípravou,
pak stačí nakoupit v sekci kávomlýnků nebo si koupit rovnou celý set i s konvicí Hario, kávou a hrníčkem.
Tisková zpráva
O doubleshot s.r.o.:
Doubleshot s.r.o. je českou lokální pražírnou výběrové kávy a společným projektem kávových nadšenců. Společnost
byla založena v létě 2010 s jediným cílem: nabízet kávu bezprecedentní kvality a zároveň si vážit přírody a mít úctu k
práci farmářů. Většina káv nabízených na www.doubleshot.cz nese označení Káva z rukou farmáře, což v praxi
znamená, že kromě exkluzivní chuti se doubleshot zaručuje za to, že osobně navštívil alespoň jednou danou kávovou
farmu, je s farmářem v přímém kontaktu a minimální cena zaplacená producentovi kávy je vždy alespoň o 25 % vyšší,
než minimální garantovaná cena v systému Fair trade.
Kromě výběrové kávy nabízí doubleshot i vybavení především pro domácí přípravu kávy, kávové kurzy pro veřejnost a
školení profesionálů. Oba zakladatelé se pyšní certifikacemi SCAE Authorized Trainer a Q Grader a jsou tak v České
republice jedinými mezinárodně akreditovanými degustátory kávy s osvědčením pro školení profesionálních baristů.
Kontakt pro média:
Adéla Flejšarová
doubleshot s.r.o.
tel.: +420 607 617 219