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caprese | Caprese
grilovaný kozí sýr na listové variaci
90g
grilovaná husí játra na červené cibulce a brusinkách
100g
79,-
grilled goose liver, red onion | Gegrillte Gänseleber mit roter Zwiebel
and cranberries
| und Preiselbeeren
35,-
hovězí vývar s játrovými knedlíčky
beef
beef bouillon with liver dumplings | Rindsuppe mit Leberknödel
45,-
krémová česneková polévka
garlic
garlic cream soup | Knoblauchcremesuppe
45,-
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tatarský biftek z hovězí svíčkové
150g
210,-
tartar steak | Beefsteak Tartar
svíčkové řezy s omáčkou ze smetany a lišek
200g
275,-
sirloin with creamy chanterelle sauce | Rinderfilets mit Rahmsauce und Pfifferlingen
grilované vepřové zadní koleno (cena dle váhy)
100g
30,-
150g
149,-
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salmon | Lachs
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potato soup with mushrooms | Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
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