Sushi - Hotel Windsor

denní menu / menu of the day 25.7. – 29.7.2016

majonézou a konopnými semínky, 1ks Hotate Nigiri (mušle), 1ks Sake Nigiri (losos), 1ks Tamago Nigiri (omeleta), 1ks Saba Nigiri (makrela) s wasabi, zázvorem a sojovou omáčkou Kikkoman. ½ Tekkamaki ...

Více informací zde

Chile-garlic Edamame – mladé sojové boby připravené na páře solené mořskou solí s česnekem a chilli Sake aburi – flambovaný losos Maguro zuke – žlutoploutvý tuňák v pivní marinádě Suzuki zuke – moř...

Vánočná menu

Tartar z konfitované bio řepy, jemný kozí sýr Buche de Chévre, kaviár Aceto Balsamico a pesto s dýňovým olejem. Tartar of organic red beet confit, fine goat cheese Buche de Chévre, Aceto Balsamico ...

zvýhodněná sushi menu

Tobiko - gold, red, Unagi, Ikura, Butter fish, Sake, Maguro, Ebi Sashimi sushi – 30 ks Butter fish, Sake, Maguro, Tai, Ika Temaki sushi – 4 ks Ebi ten, Kani, Sake, Asupara

Sushi menu

39. Hotate - mušľa sv. Jakuba - scallop - Jakobsmuschel............................................( 7 € / 8,5 € ) 40. Amaebi - sladkovodná kreveta - raw shrimp - süßwasser Garnelen...................

jidelak pro tisk