Couvert ( domácí pečivo, nakládané olivy, lehké

Couvert ( domácí pečivo, nakládané olivy, lehké máslo s maldonskou solí ) 40 CZK
Couvert ( homemade bread, pickled olives, delicate butter with Maldon salt )
PŘEDKRMY / STARTERS
Caprese - mozzarella di bufala s Picadilly rajčaty, čerstvou bazalkou a olivovým olejem 160 CZK
Caprese - Mozzarella di Bufala with Picadilly tomatoes, basil and olive oil
Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem a parmazánovými hoblinami 190 CZK
Carpaccio from beef tenderloin with basil pesto and Parmesan chips
Tartar z lososa s dijonskou hořčicí, koprem a kikkoman omáčkou 160 CZK
Salmone tartare with Dijon mustard, dill and kikkoman sauce
Restované krevety v olivovém oleji s česnekem, chilli a čerstvou petrželí 210 CZK
Sautéed prawns in olive oil with garlic, chilli and fresh parsley
POLÉVKA / SOUP
Polévka dle denní nabídky od 70 CZK
Soup of the day from 70 CZK
SALÁTY / SALADS
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem 220 CZK
Caesar salad with grilled chicken breast
Špízy z grilovaného lososa a cuket na míchaném salátu s francouzským dresinkem 250 CZK
Grilled salmon and courgette skewers, mixed salad with french dressing
Grilované kalamáry s listovým salátem, rukolou, cherry rajčátky a vinaigrette 250 CZK
Grilled calamari with greens, rucola, cherry tomatoes and vinaigrette
Variace listových salátů, gratinovaný kozí sýr na křupavém toastu, karamelizovaná jablka a
balzamikový dresink 250 CZK
Greens, au gratin goat chesse on crispy toast, caramelized apples and balsamic dressink
HLAVNÍ CHODY / MAIN COURSES
Steak z brazilské hovězí svíčkové, karotka a cukrový hrášek na másle, šťouchané brambory
s cibulkou a slaninou 490 CZK
Brazilian beef tenderloin steak, buttery carrots with sugar snow peas, mashed potatoes with onion and bacon
Jehněčí plec brasírovaná s estragonem, naťovou cibulkou, šalotkou a restované brambory 350 CZK
Lamb shoulder braised with estragon, spring onion, shallots and pan-roasted potatoes
Vepřová panenka s restovanou zeleninou s olivami a kapary (caponata) a grilovaná polenta 290 CZK
Pork tenderloin with pan-roasted vegetable with olives and capers (caponata) and grilled polenta
Kachní prsa v koření pěti vůní, soba nudle s jarní cibulkou, cukrovým hráškem
a sojovými výhonky, hoisin omáčka a koriandr 390 CZK
Five spiced duck breast,soba noodles with spring onion, snow pea and bean sprouts, Hoisin sauce amd coriander
Kuřecí prsa supreme, cuketové špagety na másle a bramborová kaše se sušenými rajčaty 260 CZK
Supreme chicken breast, buttery courgette spaghetti and potato purée with sun dried tomatoes
Grilovaný steak z lososa, pečené brambory s fazolkami, šalotkou, kapary a s hořčično-medovým
dresinkem 340 CZK
Grilled salmon steak, roasted potatoes with beans, shallots, capers and mustard-honey dressing
Variace grilovaných mořských plodů s lososovým špízem a restovaná zelenina s baby špenátem,
bylinková francouzská bageta 490 CZK
Selection of grilled sea food with salmon skewer and pan-roasted vegetable with baby spinach,
French herb baguette
Těstoviny dle denní nabídky od 190 CZK
Pasta of the day from 190 CZK
DEZERTY / DESSERTS
Čokoládová pěna a ovocné coulis 100 CZK
Chocolate mousse with fruit coulis
Malinové tiramisu 130 CZK
Raspberry Tiramisu
Broskve grilované v karamelu se sladkým sherry, mandlové plátky
a domácí vanilková zmrzlina 140 CZK
Grilled peaches with caramel and sweet sherry, almond flakes
and homemade vanilla ice cream
Domácí zmrzlina nebo sorbet 40 CZK
Homemade ice cream or sorbet