Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Česky - Food
Transkript
Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Česky - Food
Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Česky histamin nepodnošljiv nepodnošljivost hrane preosjetljivost na hranu protein, bjelančevina alergen alergický Jsem alergický/á na… alergie na potraviny, potravinová alergie anafylaktický šok antihistaminika neobsahující alergen, bez alergenů histamin intolerantní, nesnášející intolerance k potravinám přecitlivělost na potraviny protein (bílkovina) kasu orah kemiri orah kesten kokos lješnjak maslac od kikirikija orah orah pekan orahovo ulje orašasti plodovi pinjol pistacija, trišlja sjemenka marelice ulje od kikirikija umak od kikirikija, mliječni proizvodi mléčné výrobky jogurt kazein kefir kozje mlijeko kravlje mlijeko laktoza maslac mlaćenica mliječni šećer mlijeko nepodnošljivost laktoze soja tučeno vrhnje vrhnje jogurt kasein kefír kozí mléko kravské mléko laktóza máslo podmáslí mléčný cukr mléko intolerance k laktóze, nesnášenlivost k laktóze ovčí mléko mléčná bílkovina sýr syrovátka sušená syrovátka, syrovátkový prášek šlehačka smetana kikiriki orašice arašíd ořech australski orah badem brazilski orah macadamia ořech mandle para ořech alergija alergen alergičan Alergičan sam na... alergija na hranu anafilaktički šok antihistaminici bez alergena ovčje mlijeko protein mlijeka sir sirutka sirutka u prahu alergie kešu ořech kemiri ořech kaštan kokosový ořech lískový oříšek arašídové máslo vlašský ořech pekanový ořech olej z vlašských ořechů ořech semínko z borovice pistácie jádro z meruňky arašídový/podzemnicový olej arašídová omáčka sója, sojové boby lecitin protein soje sojino ulje tempeh tofu (sir od soje) umak od soje lecitin sójová bílkovina sójový olej tempeh tofu sójová omáčka mahunarke, leguminoze luskoviny bob grašak leća lupina sjemenke leguminoza gluten amarant brašno bulgur celijakija divlja pšenica glijadin glutenin heljda ječam krupnik fazole hrách čočka vlčí bob, lupina luštěniny lepek amarant, laskavec mouka bulgur celiakie čirok gliadin glutenin pohanka ječmen špalda, pšenice špalda kukuruz manioka, tapioka nepodnošljivost glutena posije proso pšenica pšenoraž raž riža škrob zob kukuřice tapioka intolerance k lepku, nesnášenlivost k lepku otruby proso pšenice tritikále žito rýže škrob oves plodovi mora plody moře bakalar dagnje grgeč, lubin, brancin haringa hobotnica inćun, sardela iverak jastog kamenica koljak, vrsta bakalara list lokarda, skuša losos pastrva plosnata riba (golub, raža) rakovica riba sabljarka šaran škamp školjkaši tuna treska slávka okoun sleď chobotnice ančovička, sardel platýs humr ústřice treska skvrnitá mořský jazyk makrela losos pstruh platýs pile jaje kuře vejce albumin bjelanjak globulin © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Prof.dr.sc. Kata Galic, Ana Marija Milankovic, Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová krab ryba mečoun kapr garnát měkkýš, korýš tuňák albumin bílek globulin Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Česky konalbumin (protein bjelanjka) lecitin jajeta lizozim majoneza ovoalbumin žumanjak, žutanjak konalbumin vaječný lecitin lysozym majonéza ovo-albumin, vaječný albumin žloutek meso maso govedina hamburger janjetina kobasica mljeveno meso ovčetina, bravetina protein mišića salama šunka, pršut svinjetina teletina zamjena za meso hovězí hamburgr, hamburger jehněčí klobása mleté maso skopové svalová bílkovina salám šunka vepřové telecí masová náhražka, náhražka masa začini bilje koření bylinky anis biber bosiljak celer češnjak cimet crna gorčica, crna gorušica crveni luk kadulja kim komorač korijander majčina dušica, timijan muškatni orah paprena metvica peršin anýz pepř bazalka celer česnek skořice hořčice černá, černá hořčice cibule šalvěj kmín fenykl koriandr tymián muškátový oříšek, muškátový ořech máta peprná petržel senf, gorčica ulje gorušice žuta gorušica hořčice hořčičný olej hořčice bílá, žlutá hořčice čokolada čokoláda kakao kakao masa kakao maslac kakao prah kakao kakaová hmota kakaové máslo kakaový prášek aditivi aditiva, přísady azo-boje benzoat benzojeva kiselina glutamat konzervansi prehrambena bojila salicilat sorbat sorbinska kiselina sulfit sumporov dioksid tartrazin vanilija vanilin azobarviva benzoát kyselina benzoová glutamát konzervační prostředky potravinářská barviva salicylát sorbát kyselina sorbová siřičitan oxid siřičitý tartrazin vanilka vanilin šećer sladilo cukr sladidlo aspartam dekstroza fruktoza glukoza glukozni sirup inulin invertni šećer ksilitol laktitol laktuloza maltitol med saharoza sorbitol voćni šećer aspartam dextróza fruktóza glukóza glukózový sirup inulín invertní cukr xylitol laktitol luktulóza maltitol med sacharóza sorbitol ovocný cukr voće povrće ovoce zelenina avokado banana breskva brokula citrusno voće datulja grejpfrut grožđe jabuka jagoda kivi krastavac kruška limeta limun mandarina mrkva naranča rajčica šljiva smokva sok od naranče špinat trešnja i višnja avokádo banán broskev brokolice citrusové ovoce datle grep hroznové víno jablko jahoda kiwi okurka hruška limetka citrón mandarinka mrkev pomeranč rajče švestka fík pomerančový džus špenát třešeň kvasac kvaščev ekstrakt sjemenka sezama ulje sezamovog sjemena alkohol sjemenke suncokreta gljiva bukovača kvasnice kvasnicový extrakt sezamové semínko sezamový olej alkohol slunečnicová semínka houba hlíva ústřičná © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Prof.dr.sc. Kata Galic, Ana Marija Milankovic, Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands
Podobné dokumenty
Food-Info Allergy Dictionary Česky – Română - Food
nesnášenlivost k lepku
ječmen
kukuřice
mouka
otruby
oves