Charakteristika kmenů izolovaných z kefírových zrn a jejich využití

Transkript

Charakteristika kmenů izolovaných z kefírových zrn a jejich využití

                                    

Podobné dokumenty

Přehled odolnosti materiálů

Přehled odolnosti materiálů Špičková kvalita od roku 1867 Nekompromisní špičková kvalita – tu nabízíme již okolo 140 let našim zákazníkům. Výrobky COG jsou výsledkem efektivní souhry tradice s inovativními nápady. Naši klient...

Více

LIHOVARNICTVÍ A VÝROBA LIHOVIN

LIHOVARNICTVÍ A VÝROBA LIHOVIN Producenty ethanolu mohou být i bakterie, slibnou bakterií je Zymomonas mobilis, která má v porovnání s kvasinkami rychlejší metabolismus, nižší nutriční nároky, fermentace může probíhat za vyšších...

Více

Kefír - dar bohů - Zdraví-AZ

Kefír - dar bohů - Zdraví-AZ NEPÍT PŘED JÍZDOU! Hotový kefír se dá skladovat v ledničce dva až tři dny. Dobře vychlazený a  čerstvý má příjemně nakyslou až lehce štiplavou chuť a  mírně šumí. Obsahuje přibližně 1% kyseliny mlé...

Více

Využití kvasinek Saccharomyces boulardii ve výrobě

Využití kvasinek Saccharomyces boulardii ve výrobě s obsahem vybraných bakterií, mají pozitivní vliv na prostředí gastrointestinálního traktu. Podobný efekt mají i kvasinky Saccharomyces boulardii, které by mohly být používány k výrobě nízkoalkohol...

Více

prŰmysl 4 - Kvasný průmysl

prŰmysl 4 - Kvasný průmysl GIBSON (Oxford Brookes University, GBR) FIN) 24. Studium distribuce živé kvasničné hmoty a teplotních 38. Bezlepkový slad a pohankové nápoje * Gluten free malt změn v CKT během kvašení * An investi...

Více

Návrh na zahájení jmenovací řízení

Návrh na zahájení jmenovací řízení číslo 2, kniha tištěná), která je používána jako studijní materiál zajména v bakalářských studijních oborech. Monografie zažila nové vydání v roce 2012 (kap. 3.5., citace číslo 3, kniha tištěná). S...

Více

Stanovení vybraných organických a anorganických kyselin v cukru a

Stanovení vybraných organických a anorganických kyselin v cukru a Stanovení vybraných organických a anorganických kyselin v cukru a v cukerných roztocích III Aplikační list č. 13 Isotachoforesa je velmi vhodná metoda pro stanovení necukrů, protože neionogenní cuk...

Více

Stanovení těkavých kyselin v odpadních vodách v cukrovaru

Stanovení těkavých kyselin v odpadních vodách v cukrovaru Stanovení těkavých kyselin v odpadních vodách v cukrovaru Aplikační list č. 15 V řadě potravinářských výrob (výroba cukru, škrobu) vznikají během samočistících pochodů v akumulačních nádržích těkav...

Více

Stanovení vybraných kyselin v sýrech

Stanovení vybraných kyselin v sýrech Stanovení vybraných kyselin v sýrech Aplikační list č. 47 Během jedné analýzy lze s isotachoforetickým analyzátorem IONOSEP 2001, 2003 stanovit anorganické a organické kyseliny, jejichž kvalitativn...

Více