docLIHOVARNICTVÍ A VÝROBA LIHOVIN
download 
Stížnost Podobné dokumenty
3 TECHNICKÁ MIKROBIOLOGIE 3.1 Základní pojmy
Modifikované Monodovy rovnice se rovněž používá pro vyjádření specifické růstové rychlosti
ve složitějších mechanizmech fermentace:
• vliv dvou různých substrátů:
Destilační kolony
výplň. Pára vstupuje z vařáku do dolní části kolony, která slouží k odlučování pěny, dostává se ke spodní části rektifi-kační kolony a probublává vrstvami kapaliny na jednotlivých patrech.
Na těcht...
Vinařství - isb
podle geologických nálezů známo necelé
dva tisíce let, k rozšíření vinařství v široké
míře však došlo až za vlády Karla IV.
sylabus - Ústav biotechnologie
Většina technologií, o kterých pojednává tento předmět jsou založeny na kvašení a
tudíž vyžadují jako substrát cukr (jednoduchý nebo složitý). Výjimku tvoří aerobní pochody,
u kterých můžeme nebo č...
průmysl 10 - Kvasný průmysl
O vývoji nového typu umělých cel schopných reagovat na hořkou chuť a tím umožnit například sledování hořkosti v průběhu výroby piva pojednávala přednáška P. Hughese (L 37). Vlivu různých odrůd chme...
03. Bunecne_kultury
in vitro začaly rozmnožovat. Mají rovněž diploidní
chromozomovou výbavu, ale oproti primárním kulturám
obsahují pouze jeden vyselektovaný typ buněk. Biologické
vlastnosti těchto buněk jsou podobné ...
Intolerance - Pokroky v klinické imunologii
četné potravinové alergie. Pacienti s tímto onemocněním mají obvykle hodně vysoké
hladiny IgG protilátek na řadu potravin. Tento stav může být vyvolán změnami, které
jsou způsobeny zánětem, infekcí...
