docHOUSEKEEPING
download 
Stížnost Podobné dokumenty
65-007-H Jednoduchá obsluha hostů
Je to výrobní program, soupis nabídky předkládané hostům. Na rozdíl od menu,
kde je sestava jídel pevná a vzájemně na sebe navazuje, je jídelní lístek určen k výběru podle
osobních preferencí každé...
65-008-H Složitá obsluha hostů
Jídelní lístek je soupis nabídky, kterou předkládáme hostům. Na rozdíl od menu, kde
je sestava jídel pevná a vzájemně na sebe navazuje, je JL určen k výběru dle osobních
preferencí každého hosta. T...
(nejen vítací vzkaz na obrazovce TV)
oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení klasifikační kritéria
Minimálně 85 % pokojů musí splňovat dané kritérium (bez rozlišení jednolůžkový / dvoulůžkový pokoj). V případě, že zbylých max. 15% pokojů kritérium nesplňuje, musí
být host informován ještě před u...
průměrné dodávky
titulka - Řízení a organizace hotelového provozu
Organizační řád podniku zahrnuje dvě části:
• organizační schéma, které je zachyceno v tzv. pavouku
• popisy pracovních funkcí
V organizačním schématu (pavouku) jsou úkoly rozděleny do jednotlivých...
