Summer menu 2.ai

Jahodový tatarák ochucený hustou omáčkou z pomerančů

Strawberry tartare with sauce of orange, balsamic vinegar and brown sugar, watercress, fresh spinach and mâche salad, buttered toast

Jídelní lístek restaurace hotelu HEIPARK

Přílohy, omáčky 200 g

Open

obří rajčatová tortilla opečená na grilu, plněná masovou hovězí směsí, salsou, rýží, fazolemi a sýrem, servírovaná s chipotle salsou a salátem pico de gallo

PONDĚLÍ Bramborová polévka s lesními houbami Špíz z

Grilované stripsy z krůtích prsou marinované v chimichurri na římském salátu s polníčkem, rajčaty, okurky a octovo–medovým dresinkem

Degustační menu pro Vino Andino ve Lvím dvoře 2. 10. 2012