Skupinové menu 1.

Skupinové menu 1.
Calamari alla carbonara style
Kalamáry carbonara
275,Chicken potacchio with foam of Pecorino di Fossa
Kuřecí potacchio s pěnou ze sýru Pecorino di Fossa
225,Ox-tail soup with vegetables, beet-root ravioli and foam of parmesan and marrow
Oháňkový vývar se zeleninou, raviolami z červené řepy a parmazánovo - morkovou pěnou
85,***
Duck capeletti with pomegranate sauce
Kachní capeletti s omáčkou z granátových jablek
245,Pappardelle pasta with wild game ragout
Pappaedelle se zvěřivovým ragů
245,Paccheri with clams and piennolo sauce
Paccheri se srdcovkami a omáčkou z rajčat piennolo
285,***
Octopus with chickpea pureé
Chobotnice s cizrnovým pyré
395,
Chicken supreme “Parmigiana” and artichoke gratin
Kuřecí supreme “ parmigiana” s gratinovaným artyčokem
275,Grilled tuna with chicory and red wine sauce
Grilovaný tuňák s čekankou a omáčkou z červeného vína
425,***
***
Classic Tiramisu
Tiramisu
145,Grilled fruit salad with coconut sorbet
Pečený ovocný salát s kokosovým sorbetem
165,Assorted cheeses served with homemade jam
Vybrané sýry servírované s domácí marmeládou
195,-