docJídelníček na týden 1.
download 
Stížnost Transkript
Jídelníček na týden 1.
4.týden hubnutí půl kilogramu týdně znamená 26kg za rok! tučné výrobky nahraďte polotučnými nebo nízkotučnými, pozor na skryté tuky! PONDĚLÍ 5513 kJ Snídaně: 50g mrkve 90 kJ 50g salát. Okurky 30 kJ 1 vejce 340 kJ 100ml nízkotučného mléka 150 Kj Instantní káva 60g kmínového chleba 1220 kJ Svačina: 150g Jogurtový nápoj jahoda 519 kJ 150g hroznové víno 435 kJ 1014 kJ Oběd: Guláš znojemský 50g Chléb pšeničný bílý průměr 15g Okurky sterilované 10g Mouka pšeničná hladká 300ml Voda 30g Cibule 10g Oleje (všechny druhy) 90g Hovězí maso zadní průměr Maso omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte maso, přelijte vodou a vařte do měkka. Před dokončením zahustěte moukou rozmíchanou v trošce vody, promíchejte, přidejte na kousky nakrájenou sterilovanou okurku a provařte. Podávejte s chlebem. 1785 kJ Svačina: 150g Madeta fitness 400 kJ 400 kJ Večeře: Tvarohovo-česneková pomazánka, chléb wasa 100g Paprika červená 5g Česnek 20g Eidam 20 % průměr 15ml Mléko polotučné čerstvé průměr 70g Tvaroh polotučný průměr 30g Chléb wasa Sůl 1154 kJ ÚTERÝ 5484 kJ Snídaně: 50g tmavého chleba 520 kJ 30g nízkotučného sýra Lipno 210 kJ 1 vařené vejce 340 kJ 1070 kJ Svačina: 140g manga 400 kJ 100g Actimel bílý nápoj 300 kJ 700 kJ Oběd: Treska s rajčaty a rýží 200g rajčat z konzervy 1 hrst čerstvé petrželky 150g pórku 1 a půl lžičky olivového oleje 50g rýže natural (vařené) Sůl, pepř, ½ lžíce citr. šťávy 150g tresky Na oleji orestovat pórek, přidat rajčata, 2 lžíce rajčatového nálevu, vmíchat polovinu petrželky. Osolit, opepřit. Rýži uvařit podle návodu. Tresku ochutit solí, pepřem, a citr. šťávou. Zeleninovou směs rozložit na pečicí papír a nahoru položit rybu. Papír uzavřít, vytvořit balíček. Péct cca 25min. Podávat s rýží. 1626 kJ Svačina: 30g křehký chléb Knuspi 100g okurka 30g Lučina Linie 670 kJ 400 kJ 70 kJ 200 kJ Večeře: Květák zapékaný s rajčatovou omáčkou, brambory 200 g Květák 100g Brokolice 30g Vejce celá průměr 40ml Mléko odstředěné průměr 30g Eidam 20 % průměr 100g Brambory zimní 100g Rajčata 3g Olej 10g Česnek, 10g Cibule Zeleninu očistíme, omyjeme, květák a brokolici rozebereme na růžičky nebo nakrájíme na kousky a v osolené vodě krátce povaříme. V hrnku rozmícháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme, doplníme strouhaným sýrem. Okapaný květák s brokolicí dáme do zapékací misky. Přelijeme sýrovou směsí a v troubě zapečeme. Rajčata spaříme, sloupneme a nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme cibulku, přimícháme rajčata, dochutíme česnekem a podusíme. Zapečený květák podáváme s vařeným bramborem, přelijeme rajčatovou směsí. 1418 kJ STŘEDA 5495 kJ Snídaně: Cottage se slunečnicovým chlebem 50g slunečnicový chléb 525 kJ 100g sýr Cottage bílý 450 kJ 80g salátová okurka 48 kJ 1023 kJ Svačina: 140g Ovofit tvaroh 400 kJ 100g banánu 400 kJ 400 kJ Oběd: Pečená játra, brambory, zeleninová obloha 100g vepřových jater 5g hladké mouky 5g oleje 150g brambor 100g salát. Okurky 50g rajčat 50g žluté papriky Pažitka Sůl, pepř, kmín Játra nakrájet na plátky, mouku smíchat se solí a pepřem, játra obalit a na rozehřátém oleji je opéct z obou stran. Jako příloha vařené brambory posypané pažitkou a obložené pokrájenou zeleninou. 1500 kJ Svačina: 90g Activia 0% tuku 200 kJ 25g lisovaný chléb žitný 200 kJ 400 kJ Večeře: Krůtí váleček plněný šunkou a sýrem, zeleninou, brokolicí a šunkovou rýží 20g Eidam 30 % průměr 25g Šunka kuřecí prsní 100g Krůtí prsa průměr 50g Celer - bulva 100g Mrkev 100g Cuketa 80g Brokolice 20g Cibule 30g Rýže Basmati syrová Krůtí prso nařežeme a rozklepeme na potravinovou folii. Plátky osolíme, opepříme a pokladem šunkou. Doprostřed plátku položíme hranolek eidamu. Takto připravený plátek smotáme pomocí fresh folie do válečku, který na obou stranách zavážeme tak, abychom měli váleček pevný a nedostala se nám na maso pára. Váleček vaříme v páře cca 25 minut, záleží na velikosti válečku. Cuketu, celer a mrkev nakrájíme na tenké plátky a poté na jemné nudličky. Brokolici rozebereme na malé růžičky. Brokolici vaříme osolenou a pokapanou olivovým olejem přibližně 10 minut dokud nám nezměkne. Do uvařené rýže přimícháme směs orestované cibulky a zbylé šunky. 1772 kJ ČTVRTEK 5407 kJ Snídaně: Zapečený toast se sýrem 40g toastového chleba 480 kJ 40g plátkového sýra do 30% t. v s. 440 kJ 20g kečupu 90 kJ 1010 kJ Svačina: 100g Cottage 120g mrkve 441 kJ 450 kJ 216 kJ Oběd: Pečená ryba na cuketě 120g tresky Sůl, pepř, 1 stroužek česneku 1 lžička citronové šťávy 250g cukety Cuketu na půlkolečka. Pekáč vymazat olivovým olejem, rybu ochutit kořením a položit na cuketu. Česnek nakrájet na plátky a nasypat na rybu a cuketu. Péct 30minut. 1181kJ Svačina: 150g Jogurtový nápoj jahoda 519 kJ 30g kornspitz 320 kJ 839 kJ Večeře: Rajčatová polévka s čočkou (3 porce) 1 cibule 1 mrkev 75g červené čočky 400g rajčat z konzervy 2 lžičky římského kmínu drceného ½ lžičky kari 600ml zeleninového vývaru Sůl, pepř 1 lžíce koriandru (čerstvý, sekaný) Všechny ingredience kromě soli, pepře a koriandru dát do hrnce. Vařit pod pokličkou asi 20 min. Až polévka prochladne, rozmixovat ji do hladka tyčovým mixerem a dochutit solí a pepřem a podávat ozdobené sekanými koriandrovými lístky. 1936 kJ PÁTEK 5768 kJ Snídaně: Tvarohová bábovka 3 kousky 4 vejce, 200g cukru, 250g netuč. tvarohu, 1 hera, 200g polohr. mouky, prášek do pečiva 3 kousky 1236 kJ Svačina: 100g tvaroh bez tuku 310 kJ 125g pomelo 200 kJ 510 kJ Oběd: Těstoviny s kuřecím masem 45g Těstoviny (v suchém stavu) 120g Zeleninová směs 4 roční období mražená (Bonduelle) 20g Cibule 10g Olej palmojádrový, kokosový 90g Kuřecí prsa bez kůže sůl, pepř, provensálské koření Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a okořeníme. Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso a restujeme. Poté přidáme mraženou zeleninu a dusíme do měkka. Smícháme s těstovinami, které jsme uvařili dle návodu. 1647 kJ Svačina: 30g plátkový sýr 20% t. v s. 300 kJ 30g křehký chléb 400 kJ 110g červená paprika 130 kJ 830 kJ Večeře: Rybí filé se sýrovou omáčkou, brambory, zeleninová obloha 100g Brambory albert Quality 5g Petržel - nať 30g Paprika žlutá 30g Paprika červená 100g Okurka salátová 20g Hermelín 45 % průměr 100ml Mléko odstředěné průměr 5g Mouka pšeničná hladká 5g Oleje (všechny druhy) 120g Treska filé Omytou porci ryby osolíme, opepříme, okmínujeme, opečeme z obou stran na oleji, přendáme na pekáček a uchováme v teple. Na zbylém oleji zaprášíme hladkou mouku, zalijeme mlékem a za stálého míchání provaříme, pak přidáme jemně nastrouhaný plísňový sýr a necháme roztavit. Do hotové omáčky vmícháme sekanou petrželovou nať. Zeleninu omyjeme, okurku nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky. Pečenou rybu přelijeme omáčkou, podáváme s vařenými bramborami, zdobíme zeleninou. 1545 kJ SOBOTA 5438 kJ Snídaně: Vaječná omeleta 50ml nízkotučného mléka 80 kJ 1 vejce 340 kJ 3g oleje 110 kJ 100g salátové okurky 70 kJ 60g kmínového chleba 610 kJ sůl Z mléka, vejce, soli upéct omeletu. Podáváme s kmínovým chlebem a nakrájenou okurkou. 1210 Kj Svačina: 350g žlutý meloun 400 kJ 100g jogurt bílý polotučný 3% tuku 300 kJ 400 kJ Oběd: Vepřové medailónky na grilu, bramborový salát 90g Vepřová kýta na řízky 30g Cibule šalotka 10g Petržel - nať 10g Citrony 100g Okurka salátová 50g Rajčata 150g Brambory zimní Omyté a osušené maso naklepeme, ochutíme grilovací směsí dle vlastního výběru. Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme, nakrájíme na kousky, přidáme jemně pokrájenou bílou část cibulky a nasekanou petrželku. Zakápneme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet. Do vychlazeného salátu vmícháme nakrájenou zelenou nať jarní cibulky. Na grilu opečeme z obou stran maso. Maso podáváme se salátem, obložené na plátky pokrájenou okurkou a výsečemi rajčat 1466 kJ Svačina: 20g plátkový sýr 20% t. v s. 200 kJ 15g křehký chléb 200 kJ 110g červená paprika 130 kJ 530 kJ Večeře: Kuře dušené, bramborová kaše, ledový salát 200g Salát ledový 100ml Mléko odstředěné průměr 150g Brambory zimní 5g Oleje (všechny druhy) 120g Kuře průměr Kuře očistíme, naporcujeme, osolíme a okmínujeme. Opečeme na oleji a podlijeme mírně vodou. Podusíme a podáváme s bramborovou kaší a salátem (obloha). Bramborová kaše: brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a brambory rozšťoucháme a s horkým mlékem vymícháme na kaši. 1532 kJ NEDĚLE 5633 kJ Snídaně: Rybí pomazánka s tvarohem 50g tmavého toustového chleba 50g rybiček ve vl. Šťávě 535 kJ 310 kJ 50g polotučného tvarohu 1075kJ 230 kJ Svačina: 100g banán 400 kJ 50g slunečnicový chléb 525 kJ 925 kJ Oběd: Kuřecí kousky na medu, rýže, ledový salát se strouhanou mrkví 130g Kuře průměr 5g Med 5g Oleje (všechny druhy) 10g Citrony 100g Salát ledový 30g Mrkev 50g Rýže natural syrová Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky. V misce si z uvedených surovin připravíme marinádu, do které naložíme kuřecí maso a necháme nejlépe přes noc v ledničce. Druhý den upečeme v troubě dozlatova, v letních měsících můžeme zabalit do alobalu a péct na grilu. Podáváme s vařenou rýží a ledovým salátem s kopečkem strouhané mrkve a sladkokyselou zálivkou. 1818 kJ Svačina: 55g zeleninový tvaroh Svačinka 35g dalamánek 600kJ 200 kJ 400 kJ Večeře: Zapečené fazolové lusky 200g Fazolky 40g Cibule 20g Eidam plátky albert Quality 50g celozrnná bageta Fazolové lusky uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte na proužky, sýr nakrájejte na malé kousky nebo nastrouhejte. Do zapékací misky vyložené pečicím papírem dejte fazolové lusky smíchané s cibulí, solí, pepřem a polovinou sýra. Druhou polovinou sýra směs posypte a dejte do trouby vyhřáté na 180. Podáváme s bagetou. 1215 kJ
Podobné dokumenty
Jídelníček na týden 18.
100g Brokolice
30g Vejce celá průměr
40ml Mléko odstředěné průměr
30g Eidam 20 % průměr
100g Brambory zimní
100g Rajčata
3g Olej
10g Česnek
10g Cibule
Zeleninu očistíme, omyjeme, květák a brokolici...
Jídelníček na týden 25.
6g Papričky chilli
130g Kuřecí prsa
150g Brambory
5g Olej
15g Cibule
5g Česnek
100g Rajčata
10g Petržel - nať
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Grilovací misku nebo čtverce alobalu...
