Nový talent na prestižní soutěži GASTRO JUNIOR 2015

Nový talent na prestižní soutěži GASTRO JUNIOR 2015

Nový talent na prestižní
soutěži GASTRO JUNIOR
2015
Barbora Danitová, žákyně
1.ročníku SŠGaS Liberec, učební
obor číšník
Barbora Danitová se poprvé zúčastnila
velké soutěže mladých připravujících
se odborníků v gastronomii
• Umístila se v první polovině účastníků a
postoupila dále do stříbrného pásma
Soutěžní úkol
• Příprava studeného předkrmu – Lilek ála kaviár
podávaný s chipsem z parmazánu
• Koktejl – Martini Dry
• Vše ve dvou porcích
• Vše zvládnout v časovém limitu 15 minut, pod dohledem
odborné komise
• Vše nakonec upravit do připraveného inventáře
Blahopřejeme k pěknému výsledku
v soutěži
• Prezentace soutěžního úkolu, který
Barbora Danitová zvládla již v prvním
ročníku učebního oboru číšník