Origin Lait COSTA RICA 38% Popis

Origin Lait COSTA RICA 38%
Popis
Tradice v její nejčistší formě – Belcolade potěší každého milovníka nejlepší čokolády.
Popis
Vůně pražených kakaových bobů v lahodném mléčném krému... Nechte ji rozplynout na jazyku a ucítíte
kořeněnou chuť hřebíčku a oliv...
Kategorie:
modelování, potahování, plnění, polévání, výroba pralinek
Výhody výrobku
obsah kakaa: min. 38,5 %
typ kakaových bobů: Trinitario
aroma: pražené kakao, olivy, dřevo, hřebíček
temperování jako standardní čokoláda
krystalizace pomalejší
vynikající pro krémy a mousse
Aplikace
Čokoládové dorty
Ručně vyrobená čokoláda
Pralinky
Polévané pralinky
Lité pralinky
Čokoládové krémy
Podrobnosti
Uskladnění
:
Balení :
Skladujte na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě (18-20°C), chraňte před
světlem.
papírová krabice, sáček z vrstvené fólie 8 x 1 kg netto
Trvanlivost
:
18 měsíců od data výroby (v originálním a uzavřeném balení při dodržení skladovacích
podmínek).