Kompletní jídelní lístek ke stažení ZDE.
Transkript
Kompletní jídelní lístek ke stažení ZDE.
Jídelní lístek Studené předkrmy Cold starters Kalte Vorspeisen Tataráček z lososa Salmon tartar steak Hackpeter aus Lachs 115,00 Kč Capresse Capresse Capresse 79,00 Kč Teplé předkrmy Warm starters Warme Vorspeisen Rudova ďábelská pěst (topinka s pikantní masovou směsí) Ruda´s infernal fist (toast with spicy meat mixture) Ruda´s teuflische Faust (Toast mit Pikantfleischmischung) 89,00 Kč Restované žampiony se slaninou, cibulí a sýrem Grand Padano Roasted champignons with bacon, onion and cheese Grand Padano Geröstete Champignons mit Speck, Zwiebel und Grand Padano Käse 79,00 Kč Polévky Soups Suppen 0,33l Kuřecí vývar Chicken broth, Hühnerbrühe 33,00 Kč 0,33l Česnečka s krutony Garlic soup with roasted bread, Knoblauchsuppe mit Bratbrot 36,00 Kč 0,33l Polévka dle denní nabídky Soup of the day, Tagessuppe Kuřecí masa Chicken meat Hühnerfleisch 150g Kuřecí kapsa plněná slaninou, sušenými rajčaty a mozzarellou 149,00 Kč Grilled chicken breast with bacon , dried tomatoes and mozzarella Hühnerfleischtasche geffült mit Speck, getrockene Tomaten und Mozzarella 150g Zapečený kuřecí steak s hermelínem a brusinkovým přelivem 145,00 Kč Baked chicken steak with „Hermelin“ blue cheese and cranberry sauce Hühnersteak überbacken mit Weißschimmelkäse und Preiselbeerensoße 150g Kuřecí steak s žampionovým přelivem Chicken steak with champignon cream sauce Hühnersteak mit Champignonsoße 139,00 Kč 150g Pikantní kuřecí kousky s čerstvou zeleninou Spicy chicken pieces with fresh vegetables Pikante Hühnerstückchen mit frisches Gemüse 136,00 Kč 150g Noky s kuřecím masem, nivou a sušenými rajčaty sypané 149,00 Kč sýrem Grand Padano Gnocchi with chicken and dried tomatoes with cheese Grand Padano Gnocchi mit Hühnerfleisch, getrockene Tomaten, Blauschimmelkäse und Grand Padano Käse 150g Smažený kuřecí řízek Fried chicken schnitzel Panierte Hühnerschnitzel 109,00 Kč Vepřová masa Pork meat Schweinefleisch 200g Filírovaná vepřová panenka plněná slaninou a sušenými 175,00 Kč švestkami podávaná se švestkovou omáčkou Pork tenderloin stuffed with bacon and prunes served with plum sauce Filierene Schweinelende gefüllt mit Speck und getrockene Pflaumen, serviet mit Pflaumensoße 200g Vepřová krkovička na grilu podávaná s restovanými fazolkami 189,00 Kč Grilled pork neck served with roasted green beans Schweinehalsfleisch vom Grill serviet mit geröstete grüne Bohnen 200g Pikantní šťavnatá vepřová krkovička na grilu s restovanými 155,00 Kč žampiony, cibulí a kozími rohy Spicy juicy pork neck grilled with roasted champignons, onion and pickled chilli peppers Pikantes Schweinehalsfleisch vom Grill mit geröstete Champignons, Zwiebel und eingemachte Pikante Paprikas 150g Noky s vepřovou panenkou, paprikou, žampiony 159,00 Kč a česnekem, sypané sýrem Grand Padano Gnocchi with pork tenderlion, champignons, garlic and cheese Grand Padano Gnocchi mit Scheinemedaillons, Champignons, Knoblauch und Grand Padano Käse 150g Smažený řízek z vepřové krkovice Fried pork neck schnitzel Panierte Schweine Schnitzel aus Halsfleisch 109,00 Kč 150g Savojský řízek z vepřové krkovice Fried pork neck „Savoy“ schnitzel „Savoy“ Schnitzel aus Halsfleisch 119,00 Kč Hovězí masa Beef meat Rindfleisch 200g Biftek na grilu se šunkou a vejcem Beefsteak grilled with ham and egg Beefsteak vom Grill mit Schinken und Ei 279,00 Kč 200g Biftek podávaný s pepřovou omáčkou Beefsteak served with pepper sauce Beefsteak mit Pfeffersauce 279,00 Kč 200g Tatarský biftek (výrobek není tepelně zpracován) Tartar beefsteak (Product is not heat treated) Tatarbeefsteak (Das Produkt ist nicht wärmebehandelt) 279,00 Kč 150g Svíčkové nudličky Stroganov se smetanou, cibulí a žampiony 219,00 Kč Stripes of beef „Stroganov“ with cream, onion and champignons Lendebratenstreifen „Stroganov“ mit Zwiebel, Champignons und Sahne 300g Rumpsteak z mladého býka s máslovou chilli omáčkou, 299,00 Kč mandlemi a nivou Rump steak of a young bull with butter chilli sauce, almonds and blue cheese Rumpsteak vom jungen Stier mit Chillibuttersoße, Mandeln und Blauschimmelkäse 200g Hamburger podávaný v domácí bulce se slaninovým chipsem 189,00 Kč a hořčičným dipem,hranolky, tatarská omáčka Hamburger served on homemade bread with baconchips, mustard dip, french fries and mayonnaise Hamburger serviert auf hausgemachtes Brot mit Speckchips, Senfdip, Pommes Frites und Majonäse Ryby Fish Fische 200g Losos podávaný na salátovém lůžku, toast 259,00 Kč Salmon served with salad with peppers, cucumbers, lettuce and toamtoes, toast Lachs serviet mit Salad und Toast 200g Losos na grilu s koprovým dipem Grilled salmon with dill dip Gegrillter Lachs mit Dilldip 239,00 Kč 200g Pstruh s bylinkami na másle Trout with Herbs and Butter Forelle mit Kräuter und Butter 135,00 Kč Bezmasé pokrmy Meatless disis Fleischlose Speise 100g Smažený sýr Fried cheese Panierter Käse 89,00 Kč 100g Smažený hermelín Fried Hermelin „Cammembert type cheese“ Panierter Hermelinkäse 95,00 Kč 250g Grilovaná zelenina zapečená s mozzarellou servírovaná v zapékací misce Grilled vegetables with mozzarella served in a casserole dish Gegrilltes Gemüse mit Mozzarella in einer Kasserolle serviert 95,00 Kč 250g Špagety s čerstvými a sušenými rajčaty, bazalkou 99,00 Kč a sýrem Grand Padano Spaghetti with tomatoes, dried tomatoes basil and cheese Grand Padano Spaghetti mit Tomaten, getrockene Tomaten, Basilikum und Grand Padano Käse Velké saláty Large salads Grosse Salate Salát s kuřecím plátkem a „Caesar“ dressingem, sypaný sýrem 169,00 Kč Grand Padano Salad with chicken slices and "Caesar" dressing with cheese Grand Padano Salat mit Hähnchenscheiben und "Caesar" Dressing mit Grand Padano Käse Salát s grilovaným hermelínem ochucený bylinkami Salad with blue cheese flavored with herbs Salat mit Blauschimmelkäse mit Kräutern 139,00 Kč Malé saláty Small salads Kleine Salate Šopský salát Mixsalad with cheese Gemüsesalat mit Käse 59,00 Kč Řecký zeleninový salát s tzatziki a olivami Greek salad with olives and tzatziki sauce Griechischer Salat mit Oliven und Tzatziki 65,00 Kč Rajčatový salát s cibulkou Tomato salad with onion Tomatensalat mit Zwiebel 39,00 Kč Okurkový salát Cucumber salad Gurkensalat 39,00 Kč Přílohy Side dishes Beilagen Hranolky (French fries, Pommes Frites) 29,00 Kč Krokety (Croquettes, Karttoffel kroketten) 33,00 Kč Americké brambory (Wedges, Amerikanische Kartoffeln) 33,00 Kč Vařený brambor (Boiled potatoes, Salzkartoffeln) 29,00 Kč Šťouchaný brambor (Mashed potatoes, Stauchkartoffeln) 35,00 Kč Pečený brambor se slaninou a cibulkou 40,00 Kč Roasted potatoes with bacon and onion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel Bramboráčky s uzeninou 79,00 Kč Potato pancake with smoked sausages Kartoffelpuffer mit Wurst Grilovaná zelenina 79,00 Kč Grilled vegetables Gegrillt Gemüse Fazolky se slaninou a cibulí (Beans with bacon and onion, Böhnen mit Speck und Zwiebel) 49,00 Kč Dušená rýže (Steamed rice, Gedünstete Reis) 29,00 Kč Domácí tatarka (Mayonnaise, Tartar Sauce) 20,00 Kč Kečup (Ketchup, Ketschup) 20,00 Kč Dresink (Dressing) 20,00 Kč Termobox (Thermo-box) 10,00 Kč Moučníky Desserts Nachtische Závin „Olympionik“ 35,00 Kč Apple pie „Olympionik" Apfelstrudel "Olympionik" Jablka v těstíčku (jablko, skořice, šlehačka) 39,00 Kč Fried apple (apple, cinamon, whipped cream) Fried Apfle (Apfle, Sahne, Zimt) Palačinky s ovocem a šlehačkou 65,00 Kč Pancakes with fruit and whipped cream Palatschinken mit Obst und Schlagsahne Palačinka s horkým malinovým přelivem a šlehačkou 40,00 Kč Pancake with hot raspberries and whipped cream Palatschinke mit heiβe Himbeeren und Sahne Pohár s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 75,00 Kč Ice cream sundae with fruit and whipped cream Eisbecher mit Obst und Schlagsahne Horká vášeň (zmrzlina, horké maliny, šlehačka) 69,00 Kč Hot passion (ice cream, hot raspberries, whipped cream) Heisse Passion (Eis, heisse Himbeeren und Schlagsahne) Čokoládové potěšení (zmrzlina, vaječný likér, šlehačka) 75,00 Kč Chocolate pleasure (ice cream, egg liqueur, whipped cream) Schokoladevergnügung (Eis, Eierlikör, Schlagsahne) Pohár se zmrzlinou a šlehačkou 35,00 Kč (2 kopečky zmrzliny, šlehačka) Sundae with ice cream and whipped cream (2 scoops of ice cream, whipped cream) Eisbecher mit Schlagsahne (2 Kugeln, Schlagsahne) Zmrzlina (1 porce) Ice team (1 scoop), Eis (1 kugeln) 15,00 Kč Něco k pivu a vínu Try with beer or wine Leckerbissen zu Bier oder Wein 300g Variace uzenin a sýrů podávaná na prkénku 99,00 Kč Variations of cold cuts and cheeses served on a chopping board Variationen von Aufschnitt und Käse serviert auf einem Schneidebrett 300g Variace sýrů podávaná na prkénku Selection of cheeses served on a chopping board Käseauswahl serviert auf einem Schneidebrett 99,00 Kč 110g Nakládaný hermelín Pickled cheese Mariniert Käse 55,00 Kč Mandle (Almonds, Mandeln) 45,00 Kč Kešu (Cashewnuts, Cashewnüse) 45,00 Kč Arašídy (Peanuts, Erdnüse) 35,00 Kč Chipsy (Chips) 35,00 Kč Nápojový lístek Aperitivy Aperitives Aperitifs 0,1l Cinzano Bianco 45,00 Kč 0,1l Cinzano Rosso 45,00 Kč 0,1l Cinzano Extra Dry 45,00 Kč 0,1l Campari Bitter 65,00 Kč Portské Port Portwein 0,04l Royal Oporto White 40,00 Kč 0,04l Royal Oporto Ruby 40,00 Kč Destiláty Distillate Branntweine 0,04l Božkov Tuzemský 30,00 Kč 0,04l Slivovice 50,00 Kč (typical czech spirit, typische tschechische Branntweine) 0,04l Hruškovice 55,00 Kč 0,04l Gin Beefeater 50,00 Kč 0,04l Fernet Stock 35,00 Kč 0,04l Fernet Stock Citrus 35,00 Kč 0,04l Tequila Sierra Silver 55,00 Kč 0,04l Tequila Sierra Gold 55,00 Kč 0,04l Amundsen vodka ochucená 35,00 Kč 0,04l Finlandia vodka 45,00 Kč 0,04l Bacardi 50,00 Kč 0,04l Captain Morgan 45,00 Kč 0,04l Sambuca 45,00 Kč 0,04l Koskenkorwa Peach (broskvová vodka) 35,00 Kč 0,04l Ron Zacapa 23 let 120,00 Kč Whisky Whiskey 0,04l Johnnie Walker Red Label (skotská) 55,00 Kč 0,04l Jim Beam (americká) 55,00 Kč 0,04l Jack Daniel´s (americká) 65,00 Kč 0,04l Jameson (irská) 55,00 Kč 0,04l Tullamore Dew (irská) 55,00 Kč 0,04l Ballantine´s (skotská) 55,00 Kč 0,04l Chivas Regal (12 letá skotská) 90,00 Kč Koňak Cognac 0,04l Hennessy 120,00 Kč 0,04l Metaxa***** 50,00 Kč Likéry Liqueurs Liköre 0,04l Becherovka 40,00 Kč 0,04l Jägermeister 45,00 Kč 0,04l Amaretto 35,00 Kč 0,04l Southern Comfort 55,00 Kč 0,04l Peprmintový likér 30,00 Kč 0,04l Griotka 30,00 Kč 0,04l Baileys 40,00 Kč 0,04l Kahlúa 40,00 Kč 0,04l Curaccao 40,00 Kč 0,04l Vaječný likér 30,00 Kč 0,04l Malibu 40,00 Kč Caffé Espresso 34,00 Kč Cappuccino 39,00 Kč Caffé Latté 45,00 Kč Caffé Latté ochucené (karamel, čokoláda) 52,00 Kč (flavoured – caramel, chocolate) (aromatisiert – Karamell, Schokolade) Turecká káva (Turkish coffee, Türkischer Kaffee) 34,00 Kč Vídeňská káva (Viennese coffee, Wiener Kaffee) 39,00 Kč Káva se zmrzlinou (káva, zmrzlina, mléko, led, cukr) 55,00 Kč Coffee with ice-cream (coffee, ice-cream, milk, ice, sugar) Kaffee mit Eis (Kaffee, Eis, Milch, Zucker) Ledová káva (káva, mléko, led) 45,00 Kč Ice coffee (coffee, milk, ice) Eiskaffee (Kaffee, Milch, Eis) Horké nápoje Hot drinks Heissgetränke Horká čokoláda (Hot Chocolate, Heisse Schokolade) 30,00 Kč Svařené víno – bílé, červené (Mulled wine, Glühwein) 39,00 Kč Grog 39,00 Kč Horká griotka (Hot cherry brandy, Heisse Kirshwasser) 39,00 Kč Čaj do konvičky (Tea pots, Tee nach Auswahl) 30,00 Kč Nealkoholické nápoje 0,33l Coca-cola, Coca-cola light 29,00 Kč 0,33l Fanta 29,00 Kč 0,33l Sprite 29,00 Kč 0,75l Römerquelle 59,00 Kč 0,25l Bonaqua 20,00 Kč 0,2l 29,00 Kč Cappy 0,25l Red Bull 60,00 Kč 0,25l Kinley Tonic, Zázvorový tonik (Ginger ale) 29,00 Kč 0,3l Točená Kofola 18,00 Kč 0,5l Voda s citronem a ledem 20,00 Kč 0,25l Voda podávaná k ředění nápojů 10,00 Kč 0,5l 39,00 Kč Citronáda Piva (Beers, Bier) 0,3l Gambrinus 10° 20,00 Kč 0,5l Gambrinus 10° 25,00 Kč 0,3l Pilsner Urquell 12° 27,00 Kč 0,5l Pilsner Urquell 12° 35,00 Kč 0,5l Radegast Birell 29,00 Kč (nealkoholické, non alcoholic, alkoholfrei, helles/dunkles, light/dark ) 0,3l Clausthaler (nealkoholické, non alcoholic, alkoholfrei) 26,00 Kč Děkujeme za Vaší návštěvu. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Poloviční porce účtujeme za 70% z ceny jídla. Doba přípravy jídel závisí na obsazenosti restaurace.
Podobné dokumenty
nápojový lístek - Hotel SLAVIA Brno
Rustic meat served in a glass, toasted home-made bread
Rustikal Fleisch serviert in einem Glas, geröstet hausgemachtes Brot
Jídelní lístek
(Rindfleisch, Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Ketschup,Tartarsauce, Pommes frites)