Ústav konzervace potravinvíce informací

Balení potravinvíce informací

Hanušová K., Rajchl A., Votavová L., Dobiáš J., Steiner I.: Testing influence of various conditions on migration of epoxidized soybean oil from PVC gaskets. Rukopis připraven k odeslání do redakce ...

Balení potravin - Ústav konzervace potravin

Dobiáš J., Marek M., Šťastníkova V., Voldřich M.: Způsob přípravy bioaktivních obalových prostředků. PV 20024247 (Patent č. 293897 v roce 2004)

Masná užitkovost Jatečná výtěžnost Jatečná výtěžnost – def

maso s vysokým podílem vaziva -> po záhřevu rozklad kolagenu -> dlouhodobý záhřev při nižších teplotách

akvajeseň - maniAKVA

akvária jak se mi zachce, některé ryby si zkrátka svoje intimity nechávají pro sebe. Čárečky se za ten týden zdvojnásobily a neustále přibývají další – úspěch číslo jedna. Popravdě řečeno by mi ta ...

konzervace objemných krmiv - 16th International Symposium

Establisment of red clover (Trifolium pratense) stands with use of polymer seed coating D. Hlavičková, M. Svobodová, J. Kalista a J. Hakl

324/3 – výroba minimálně opracované zeleniny a ovoce 1. úvod

zachovávají vlastnosti čerstvých surovin. Po úpravě surovin, která spočívá v odstranění nežádoucích částí, jakostním třídění, mytí, jsou produkty stabilizovány několika zákroky a dále baleny a urče...

VÁPNÍK, HOŘČÍK, FOSFOR, ŽELEZO A STOPOVÉ PRVKY

Ozařování potravin Kvasničková.indd

sborník příspěvků - Symposium o nových směrech výroby a

Pozvánka - školení pracovníků masného průmyslu 2015

Stanovení draslíku, sodíku, vápníku a hořčíku v silážích a senážích

Stanovení vybraných organických a anorganických kyselin v cukru a

Stanovení vybraných kyselin v sýrech

Stanovení těkavých kyselin v odpadních vodách v cukrovaru