docukrajinský boršč
download 
Stížnost Transkript
UKRAJINSKÝ BORŠČ Ingredience: 300 g vepřové maso 1 ks mrkev 1 ks červená řepa 1 ks cibule 1 ks petržel 150 g čerstvé zelí 1 lžíce rajský protlak 1 čajová lžička soli 2 listy bobkového listu 20 g másla 1 kelímek zakysaná smetana 3 ks brambor 4 kuličky pepře 4 kuličky nové koření 1 snítka kopru Postup přípravy Maso dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme nové koření, bobkový list, sůl a celý pepř. Vaříme, až je maso měkké. Zvlášť ve slupce uvaříme červenou řepu. Zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou mrkev a mírně osmahneme, poté zalijeme vývarem a přidáme nakrájené zelí, brambory, petržel, cibuli. Až je zelenina téměř hotová přidáme rajský protlak, nakrájenou či hrubě nastrouhanou červenou řepu a maso na kostičky. Dosolíme, zakápneme citronem a necháme chvíli provařit. Na talíři zdobíme kysanou smetanou a sekaným koprem.
Podobné dokumenty
Polentové gnocchi s rajčatovou omáčkou
Ingredience:
Omáčka:
- 1 konzerva loupaných rajčat BIOLINIE
- 80 g cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 menší červená paprika
- 5 lžic olivového oleje BIOLINIE
- 2 lžíce nasekané čerstvé petržele
- 1 lž...
47 week of lunch offer
Chicken broth with noodles, potato and parsley / kuřecí
kuřecí vývar s nudlemi,
nudlemi, bramborem a sekaným persilem
persilem
Chicken meat in potato pancakes, cabbage salad / ondrášovské
ondrášovs...
pinot noir 2013 - Gala Vinařství, as
rubínově
červená
barva
s
cihlovými
odlesky,
výrazná
ovocná
vůně
připomínající
plody
peckovin
v
kombinaci
s
tóny
koření
–
bobkového
listu, ...
Gratinované Chilli con Carne rajcata
Hovězí maso mleté
Sýr tvrdý
Červené fazole v nálevu
Základ na Chilli con Carne
Olej
Kečup
Voda
Cibule
