Vaříme z dýně
Transkript
Vaříme z dýně
Vaříme z dýně 1. - 4. října 2013 Vážení hosté, připravili jsme si pro Vás další menu, které bude tentokrát zaměřené na dýni. Naši kuchaři Vám připraví tradiční jídla z této skvělé suroviny, která je bohužel stále dosti opomíjena. Těšíme se na Vás, Váš kolektiv Sunset restaurant Předkrm 80g Dýňová raviola na másle provoněná šalvějí s hoblinkami parmazánu 84,- Polévka 0,2l Dýňový krém s restovanými semínky a dýňovým olejem 52,- Hlavní chod 150g Konfitovaná kančí kýta špikovaná uzeným s 225,omáčkou z černých višní a malin na dýňovém pyré doplněné pečenými žampiony se švestkami Dezert Dýňový koláč s rozinkami a skořicovou zmrzlinou 73,- Přání a rezervace na tel. 545 176 565, emailem na [email protected]. Plánované akce můžete sledovat na facebooku nebo na našich webových stránkách.
Podobné dokumenty
Silvestrovské menu 2015 Chef de cuisine
Silvestrovské menu 2015
Amuse-bouche
Ústřice ,,Tsarskaya“, mořský jazyk,
bliny a kaviár Beluga
Champagne, Bollinger, Special Cuvée, Jéroboam 3 litres
Kachní paštika ,,Nantes“
( Signature dish )
Jeř...
Valentýnské Menu / Valentine`s Menu Amuse Bouche
Dezert / Dessert
Vanilkový mousse | čerstvé maliny | sušené plátky růží | čokoládový piškot |
sorbet z černého rybízu a malin
Vanilla Mousse | Fresh Raspberry | Dried Rose Petals | Chocolate Sponge...
galadinner promo
Enrico Neie
Domácí raviola plněná králičím ragú se šalvějovou omáčkou a křupavou panchettou
Martin Procházka
Jarní zahrádka
Tomáš Cibulka
Grilovaný sumec s piniovým pyré, slanina s avokádem
Stephen...