docValentýnské Menu / Valentine`s Menu Amuse Bouche
download 
Stížnost Transkript
Valentýnské Menu / Valentine’s Menu Amuse Bouche Cappuccino z foie gras | pečené švestky Foie Gras Cappuccino | Roasted Plums Předkrm / Starter Domácí raviola plněná humrem | vanilka | květák Home-made Ravioli Filled with Lobster | Vanilla | Cauliflower Polévka / Soup Celerový krém | červená řepa | jablka | kozí sýr Cream of Celery Soup | Beetroot | Apples | Goat Cheese Hlavní pokrm / Main Course Pečený telecí hřbet | černý kořen | jahody | brambůrky Roasted Veal Sirloin | Salsify | Strawberry | Grenaille Potatoes Dezert / Dessert Vanilkový mousse | čerstvé maliny | sušené plátky růží | čokoládový piškot | sorbet z černého rybízu a malin Vanilla Mousse | Fresh Raspberry | Dried Rose Petals | Chocolate Sponge | Raspberry and Red Currant Sorbet CZK 1190 Čtyřchodové menu včetně sklenky sektu na přivítanou. Four-course menu including a glass of sparkling wine.
Podobné dokumenty
valentýnské menu
VALENTÝNSKÉ MENU
VALENTINE´S DAY MENU
Raviola z červené řepy s kozím sýrem a piniemi
Beet root raviola with goat cheese and pine nuts
Vaříme z dýně
Vaříme z dýně
1. - 4. října 2013
Vážení hosté,
připravili jsme si pro Vás další menu, které bude tentokrát zaměřené na
dýni. Naši kuchaři Vám připraví tradiční jídla z této skvělé suroviny, která j...
Silvestrovské menu 2015 Chef de cuisine
Silvestrovské menu 2015
Amuse-bouche
Ústřice ,,Tsarskaya“, mořský jazyk,
bliny a kaviár Beluga
Champagne, Bollinger, Special Cuvée, Jéroboam 3 litres
Kachní paštika ,,Nantes“
( Signature dish )
Jeř...
Předkrmy • StarterS POlévky • SOuPS Saláty • SaladS
Pan fried salmon trout fillet served with seasonal vegetable, butter bulgur and basil sauce
Pozvání na klubovou Školu vaření tentokrát s chřestem
Ve středu 25. května 2016 od 16.00
Restaurant Amaryla, Štěpánská 18, Praha 1, Hotel Amarilis
MENU
Amuse Bouche
Zelený chřest s lososem Gravlax, creme fraiche s koprem a citronem, servírovaný na cel...
