Előételek - Vorspeisen
Transkript
Előételek - Vorspeisen
ELŐÉTELEK PŘEDKRMY - ЗАКУСКИ 1. Cézár saláta Salát „César“ Салат «Цезарь» - огурцы, паприка, помидоры, куриная грудка, специи 2. Görögsaláta Řecký salát Греческий салат – листья зелёного салата, паприка, помидоры, колечки лилового лука, сыр Фета, оливки, йогуртовая заправка 990,- Ft 3. Tonhal saláta Salát s tuňákem Салат из тунца – листья зелёного салата, паприка, томаты, огурцы, специи и консервированный тунец 1.490,- Ft 4. Vegetáriánus tál (rántott sajt; rántott gomba; rántott karfiol); tavaszi köret Vegetariánská mísa (sýr; smažené houby; smažený květák); obloha z jarní zeleniny) Вегетарианское блюдо – ассорти из грибов, цветной капусты и сыра в сухарях 1.490,- Ft Rántott sajt; rizs; tartármártás 5. Smažený sýr, rýže, tatarská omáčka Сыр с сухарях, рис , соус тартар Rántott Camembert Cumberland mártással; hasábburgonya 6. Smažený camembert s brusinkami, hranolky Жареный камамбер с брусничным вареньем, катрофель-фри Rántott gombafej; rizs; tartármártás 7. Smažené houby, rýže, tatarská omáčka Шляпки грибов в сухарях, рис, соус тартар 1.490,- Ft 1.490,- Ft 1.490,- Ft 1.290,- Ft 8. Rántott karfiol; rizs; tartármártás Smažený květák, rýže, tatarská omáčka Цветная капуста в сухарях, рис, тартар 1.290,- Ft 9. Gombapaprikás; nokedlival Houbový paprikáš, noky Раприкаш из грибов, галушки (шампиньоны в мучной заливке с паприкой и сметаной) 1.090,- Ft Rántott hagymakarika, hasábburgonya, tartármártás. 10. Smažené cibulové kroužky, hranolky, tatarská omáčka 1.150,- Ft Hagymás dödölle tejfölösen Zalai módra Specialita ze Zaly z brambor (dödölle) se smaženou cibuli a smetanou 11. Дёдёле (местные галушки из картофеля с добавлением муки и специй) в сметане 1.090,- Ft Панированный лук колечками, картофель-фри, тартар LEVESEK – POLÉVKY - СУПЫ Csészében Hrníček В чашке Tálban Mísa В тарелке Húsleves cérnametélttel 12. Masový vývar s domácími nudlemi Костяной бульон с домашней лапшой 350,- Ft 590,- Ft Húsleves gazdagon Bohatý domácí vývar 13. Мясной суп «щедрый» – мясо цыплёнка, морковь, корень петрушки 450,- Ft 650,- Ft 14. Masový vývar s játrovými knedlíčky 450,- Ft 650,- Ft Fokhagyma krémleves pirított kenyérrel 15. Česneková krémová polévka s topinkou Суп-крем из чеснока 550,- Ft ------- 590,- Ft ------- 590,- Ft ------- Húsleves májgombóccal Мясной суп с печеночными галушками Tárkonyos csirke raguleves 16. Kuřecí ragú s estragonem Суп-рагу из цыплёнка с эстрагоном Hideg gyümölcsleves /szezonális/ 17. Studená ovocná polévka /sezónní/ Фруктовый суп (холодный, из свежих фруктов) Bográcsgulyás / kicsi / nagy 18. Kotlíkový guláš / malý / velký Гуляш в котелке - маленький/большой 750,- Ft / 1.150,- Ft HAL – ÉS VAD ÉTELEK - JÍDLA Z RYB A ZVĚŘINY - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ДИЧИ Pisztráng roston, petrezselymes burgonyával 19. Grilovaný pstruh, brambory s petrželkou Форель на гриле, отварной картофель с петрушкой Harcsafilé rántva, rizzsel 20. Smažený filé ze sumce, rýže Филе сома, обжаренное в сухарях; рис Roston fogas fokhagymásan; párolt vegyes zöldséggel 2.190,- Ft 2.290,- Ft 21. „Fogaš“ (candát) na grilu s česnekem; dušená zelenina 2.290,- Ft Fogas filé rántva, rizzsel 22. Smažené filé z candáta, rýže Филе судака в сухарях, рис 2.290,- Ft Судак на гриле, сдобренный чесноком; овощи на пару Fogas filé magyarosan, pirított burgonyával 23. Filé z candáta na maďarský způsob, opékané brambory Филе судака по-венгерски, с жареным картофелем Fogas filé kapormártásban, krokettel 2.290,- Ft 24. Candát s koprovou omáčkou, krokety 2.290,- Ft Fogas filé tejszínes gombamártással, vegyes körettel 25. Filé z candátu s hřibovo-smetanovou omáčkou, více druhů příloh Филе судака со сливочно-грибным соусом, смешанный гарнир 2.290,- Ft Vörösboros szarvas pörkölt, dödöllével Jelení guláš na červeném víně, specialita z brambor (dödölle) 26. Пёркёльт из оленя с красным вином, дёдёле (местные галушки из картофельного теста) 1.850,- Ft Филе судака с соусом из укропа, мучные крокеты Szarvas sült erdei gyümölcsmártással, krokettel 27. Jelení maso s omáčkou z lesních plodů, krokety 2.690,- Ft Szarvas sült „Erdészné” módra, rösti burgonyával Jelení maso na způsob „Erdészné”, brambory „rösti“ (bramborák) 28. Запечённая оленина «От лесничихи», с варёно-жареным картофелем 2.690,- Ft Запечённая оленина под соусом из лесных ягод, с крокетами MARHAHÚS ÉTELEK – JÎDLA Z HOVĚZÍHO БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ Hagymás rostélyos, petrezselymes burgonyával Roštěnka na cibulce, brambory s petrželkou 29. Ростбиф с жареным луком и отварным картофелем, присыпанным зеленью петрушки 2.690,- Ft Magyaros hátszín, pirított burgonyával Biftek na maďarský způsob, opékané brambory 30. Говяжья вырезка по-венгерски (с лечо из паприки, томатов, лука), жареный картофель 2.690,- Ft Hátszín borsmártásban, krokettel 31. Biftek s pepřovou omáčkou, krokety 2.690,- Ft Hátszín erdei gombás szósszal, pirított burgonyával 32. Biftek s omáčkou z lesních hub, opékané brambory Говяжья вырезка под грибным соусом, жареный картофель 2.690,- Ft Vörösboros marhapörkölt, nokedlival 33. Hovězí perkelt na červené víně, noky Говяжий пёркёльт в красном вине, галушки 1.690,- Ft Говяжья вырезка в винном соусе, мучные крокеты Gombás marhapörkölt, nokedlival 34. Hovězí perkelt s houbami, noky 1.750,- Ft Pacalpörkölt, sósburgonyával 35. Dršťkový perkelt, vařené brambory Пёркёльт из рубца, отварной картофель 1.490,- Ft Говяжий пёркёльт с грибами, галушки Pacalpörkölt gombával, sósburgonyával 36. Dršťkový perkelt s houby, vařené brambory Пёркёльт из рубца с грибами, отварной картофель Pacalpörkölt velővel, sósburgonyával 37. Dršťkový perkelt s mozečkem, vařené brambory Пёркёльт из рубца, отварной картофель 1.550,- Ft 1.590,- Ft SZÁRNYASOK – DRŮBEŽ - БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ Cordon Bleu, vegyes körettel Krůtí prsa plnĕna šunkou a sýrem (Cordon Bleu), více druhů příloh 38. Шницель «Гордон Блу» (грудка индейки, фаршированная голубым 1.990,- Ft сыром, ветчиной), смешанный гарнир Rántott csirkemell, vegyes körettel 39. Smažený kuřecí řízek, více druhů příloh Шницель из куриной грудки, смешанный гарнир Csirkemell tejszínes gombamártással, rizzsel 40. Kuřecí řízek se smetanovo-houbovou omáčkou, rýže Куриная грудка под грибным соусом, рис Falusi jércemell gomba paprikással, nokedlival 41. Domácí kuřecí prsa s houbovým paprikášem, noky Куриная грудка (домашняя), галушки Csirkemell filé magyarosan, pirított burgonyával 42. Kuřecí prsa na maďarský způsob, opékané brambory Цыплячья грудка по-венгерски, жареный картофель Csirkemell roston, sajtmártással, rizs 43. Grilovaná kuřecí prsa, sýrová omáčka, rýže Цыплячья грудка на гриле под сырным соусом, рис Csirkemell roston kapormártással, rizzsel 44. Kuřecí prsa s koprovou omáčkou, rýže 1.690,- Ft 1.890,- Ft 1.790,- Ft 1.890,- Ft 1.990,- Ft 1.890,- Ft Цыплячья грудка на гриле с соусом из укропа, рис Fitness saláta Fitness salát 45. Салат «Фитнесс» (кусочки гриллированной цыплячьей грудки, огурцы, помидоры, паприка на листовом салате, под специальной заливкой) 1.690,- Ft Sült kacsacomb, pirított burgonya, párolt káposzta 46. Pečené kachní stehno, opékané brambory, dušené zelí Тушёная утиная ножка с поджаренным картофелем и пареной капустой 2.190,- Ft Hagymás, gombás, csirkemáj, petrezselymes burgonyával 47. Kuřecí játra na cibulce a houbách, brambory s petrželkou Куриная печень с луком и грибами, отварной картофель с зел.петрушки 1.390,- Ft SERTÉSHÚS ÉTELEK - JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA СВИНЫЕ БЛЮДА Sertésborda „Arany” módra, dödöllével /Ragu: kolbász, szalonna, paradicsom, paprika/ Vepřová žebírka na způsob ”Arany”, specialita z brambor (dödölle) 48. /Ragú: cibule, špek, klobása, česnek, paprika/ Свиная отбивная «Арань» (свинина с луком, салом, венгерской колбасой, сдобренная чесноком и ароматными специями), а к ней дёдёлё из картофеля 1.990,- Ft Sertésszelet Budapest módra, hasábburgonyával /Ragu: lecsó, cukorborsó, csirkemáj, gomba, szalonna/ Vepřový plátek na způsob ’Budapest’, hranolky 49. /Ragú: lečo, hrášek, kuřecí játra, houby, slanina/ Свиная отбивная по-Будапештски (свинина с рагу из куриной печенки, зелёного горошка, паприки, помидор, бэкона), картофельфри 1.890,- Ft Cigánypecsenye, pirított burgonyával Cikánská pečeně, více druhů příloh 50. Жареная свинина по-цыгански (с чесноком и короной из жаренного копчёного сала), жареный картофель 1.790,- Ft Rántott sertésszelet, hasábburgonyával 51. Smažený vepřový řízek, hranolky 1.690,- Ft Velővel töltött sertésborda, steak burgonya Vepřová žebírka plněna mozečkem, americké brambory 52. Свиная грудинка, фаршированная мозгами; подаём с картофелемстек 1.890,- Ft Свиной шницель с картофелем-фри Magyaros sertésszelet, pirított burgonyával 53. Vepřové plátky na maďarský způsob, opékané brambory 1.890,- Ft Свинина по-венгерски (с лечо), жареный картофель Holstein szelet, pirított burgonya Plátek „Holstein“, pečené brambory 54. Свиной эскалоп „Холштейн” с картофелем глазуньей и поджаренным Sertéstarja Zalai módra, dödöllével /Ragu: paprika, paradicsom, lilahagyma, kolbász, szalonna, gomba/ Krkovička na způsob „Zala”, specialita z brambor (dödölle) 55. /Ragú: paprika, rajčata, červená cibule, klobása, slanina, houby/ Свиная лопатка по-Залайски (свинина с рагу из сырокопчёной колбасы, сала, парики, помидоров и лука) Sörben sült csülök, steak burgonyával, párolt káposztával 56. Vepřové koleno pečené na pivě, americké brambory, dušené zelí Свиная рулька, запеченная в пиве; картофель-стек и пареная капуста 1.890,- Ft 1.890,- Ft 1.790,- Ft 57. Betyártál (tarja, grill kolbász, szalonna), pirított burgonya „Zbojnická mísa” (krkovička, grilovaná klobása, slanina), opékané brambory «Блюдо венгерских разбойников» (говядина, гриллированная колбаска и сало), печеный картофель 1.990,- Ft Szűzpecsenye Konyhafőnök módra, bacon köntösben, röstivel /tejszínes gomba szósz/ Panenka podle šéfkuchaře, v obalu z bacon, „rösti“ (bramborák) 58. /smetanovo-houbová omáčka/ Свиная вырезка от Шеф-повара в „накидке” из бекона, с ветчиной, грибами, сыром и ароматными специями, смешаннымй гарнир 2.390,- Ft Szűzérmék gazdagon, rösti burgonyával(sonkás, szalonnás, gombás ragu) Bohaté vepřové medailonky, „rösti“ (bramborák) /šunkové, slaninové, 59. houbové ragú/ Свиные медальоны с рагу из окорока, шпика и грибов. Подаём с картофельными решти (варено-жареный картофель) 2.390,- Ft Szűzérmék „Erdőkerülő módra” (pirított gomba, tükörtojás), hasábburgonyával 60. Lesnické vepřové medailonky (restované houby, volské oko), hranolky Свиные медальоны с жареными грибами и глазуньей. Подаём с картофелем-фри 2.390,- Ft Gyros tál (sertés tarja, zöldségek, hasábburgonya, öntet) Gyros mísa (krkovička, zelenina, hranolky, dressing) 61. Гирос на блюде (свиная лопатка, свежая зелень, картофель-фри, соус) 1.590,- Ft Basapecsenye (grill tarja, pirított csülök, fokhagymás tejföl), dödöllével Paša pečínka (grilovaná krkovice, pečené koleno, smetana s česnekem), specialita z brambor (dödölle) 62. Лакомство паши (гриллированная свиная лопатка и поджареная рулька с картофельными клёцками. Подаём со сметаной, сдобренной чесноком) 1.890,- Ft TÉSZTÁK – TĚSTOVINY ПАСТЫ 63. Bolognai spagetti / Boloňské špagety / Спагетти-балоньезе Bolognai Borda (Bolognai spagetti, rántott szelet) 64. Žebírko „Boloňa” (špagety, smažený řízek) Грудинка по-Болонски 1.190,- Ft 1.490,- Ft Szilvás gombóc / Švestkové knedlíky 990,- Ft Túrós csusza / Nudle s tvarohem 990,- Ft 65. Картофельные шарики с начинкой из свежей сливы 66. Паста по-венгерски (чуса) с творогом, сметаной и шкварками VENDÉGLŐNK AJÁNLATA DOPORUČUJEME - ОСОБОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Grill tál - 2 személy részére (grill kolbász, sertés szűz, fokhagymás tarja, csirkemell filé, szalonna), steakburgonya, rizs Mísa „Gril“ pro 2 osoby (klobása, vepřová panenka, krkovička 67. s česnekem, kuřecí prsa, slanina) Блюдо на двоих (грилированная колбаска, свиная вырезка, свиная лопатка с чесноком, филе куриной грудки, жареное сало) с гарниром из картофеля-стек и риса 4.590,- Ft Vendéglős tál – 2 személy részére (Rántott Camembert, rántott gomba, roston csirke, sertés Gordon, fokhagymás csülök), vegyes körettel Mísa restauratéra pro 2 osoby (smažený camembert, smažené žampiony, grilovaný kuřecí prsa, vepřové Gordon blue, koleno na česneku), více 68. druhů příloh Блюдо хозяина – на двоих (камамбер в сухарях, грибы в сухарях, грилированный цыплёнок, свинина Гордон, свиная рулька с чесноком), сложный гарнир 4.590,- Ft Haltál – 2 személy részére – (roston pisztráng fokhagymásan, rántott harcsa, roston fogas, kapormártás), rizs, petrezselymes burgonya Mísa s rybími specialitami pro 2 osoby – (grilovaný pstruh s česnekem, smažený sumec, grilovaný candát, koprová omáčka), rýže, brambory 69. s petrželkou Рыбное ассорти – на двоих (грилированная форель с чесноком, сом в сухарях и грилированный судак с укропным соусом), подаём с рисом и отварным картофелем 4.590,- Ft Bőség tál – 2 személy részére (Párizsi jércemell szelet, Holstein szelet, rántott sajt, rántott gombafej, fokhagymás fogas), vajon párolt vegyes zöldség, rizs, tartármártás Bohatá mísa pro 2 osoby (pařížský kuřecí plátek, plátek Holstein, smažený sýr, smažené žampiony, candát na česneku), dušená zelenina na 70. másle, rýže, tatarská omáčka Блюдо „Изобилие” на двоих (цыплячья грудка во взбитом яйце, эскалоп „Холштейн”, жареный судак, панированный сыр, шампиньоны в сухарях), на гарнир пареные в масле овощи, рис, тартар 4.590,- Ft Paraszt tál /kolbász, sonka, szalonna, szalámi, vaj, sajt, zöldségek/ Selská mísa (klobása, šunka, slanina, salám, máslo, sýr, zelenina) 71. Крестьянская закуска (домашняя колбаса с паприкой, копчёный окорок, сало, колбаса- салями, масло, сыр, зелень) 1.590,- Ft KÖRETEK – PŘÍLOHY - ГАРНИРЫ Pirított burgonya 72. Opékané brambory 400,- Ft Steak burgonya 73. Americké brambory Картофель-стек 450,- Ft Petrezselymes burgonya 74. Brambory s petrželkou Картофель, посыпанный петрушкой 400,- Ft Sósburgonya 75. Vařené brambory Отварной картофель 400,- Ft Жареный картофель Hasábburgonya 76. Hranolky Картофель-фри Krokett 77. Krokety Крокеты Párolt vegyes zöldség 78. Dušená zelenina na másle Пареные овощи Vegyes köret 79. Více druhů příloh Сложный гарнир Rösti burgonya 80. „Rösti“ brambory (bramborák) Рёшти из отварного картофеля Hagymás Dödölle 81. Bramborová specialita s cibulí (dödölle) Картофельные галушки (дёдёлле) с луком Nokedli 82. Noky Галушки Párolt rizs 83. Rýže Рис отварной 450,- Ft 450,- Ft 490,- Ft 450,- Ft 450,- Ft 450,- Ft 400,- Ft 400,- Ft SALÁTÁK – SALÁTY - САЛАТЫ Házi Káposztasaláta 84. Domácí zelný salát Домашний салат из капусты в маринаде Friss Paradicsomsaláta hagymával 400,- Ft 85. Rajčatový salát s cibulí 500,- Ft Almapaprika 86. Jablečná paprika – pálivá Маринованная яблочная паприка – очень остро 400,- Ft Салат из помидоров с луком Friss Uborkasaláta fokhagymával 87. Okurkový salát s česnekem 450,- Ft Tejfölös uborkasaláta fokhagymával 88. Okurkový salát se smetanou a česnekem Огуречный салат, заправленный сметаной, уксусом и чесноком 500,- Ft Friss Vegyes saláta 89. Míchaný salát z čerstvé zeleniny Салат-ассорти, свежемаринованный 500,- Ft Салат из свежих огурцов с чесноком Csemegeuborka 90. Kyselé okurky Маринованные огурчики 400,- Ft DESSZERTEK – DESERTY - ДЕССЕРТЫ 91. Ízes palacsinta / 2 db / Palačinky s marmeládou /2ks/ Блинчики с повидлом /2 шт./ Kakakós palacsinta / 2 db / 92. Palačinky s kakaem /2ks/ Блинчики, посыпанные какао /2 шт./ 93. Mákos palacsinta / 2 db / Palačinky s makem /2ks/ Блинчики с маком /2 шт./ Nutellás palacsinta / 2 db / 94. Palačinky s nutelou /2ks/ Блинчики с нутеллой /2 шт./ 450,- Ft 450,- Ft 450,- Ft 450,- Ft 95. Fahéjas palacsinta / 2 db / Palačinky se skořicí /2ks/ Блинчики, посыпанные корицей /2 шт./ 450,- Ft 96. Szilvás, gesztenyés palacsinta csokoládé öntettel / 2 db / Palačinky se švestkovo-kaštanovou náplní a čokoládovou polevou /2ks/ Блинчики со сливами и каштановой массой с шоколадной подливкой /2 шт./ 590,- Ft 97. Túrós palacsinta meggy öntettel / 2 db / Tvarohové palačinky s višňovou polevou /2ks/ Блинчики с творогом под вишнёвой подливкой /2 шт./ 590,- Ft 98. Gundel palacsinta csokoládé öntettel / 2 db / Gundel palačinky s ořechovou náplní a čokoládovou polevou /2ks/ Блинчики а-ля Гундель (с орехово-ромовой начинкой и шоколадной подливкой) /2 шт./ 590,- Ft 99. Gesztenyepüré tejszínhabbal Kaštanové pyré se šlehačkou Пюре из каштанов со взбитыми сливками 590,- Ft Gyümölcs koktél, tejszínhabbal 100. Ovocný koktejl se šlehačkou Фруктовый салат со взбитыми сливками 590,- Ft KEDVES VENDÉGÜNK! KÖSZÖNJÜK, HOGY VENDÉGLŐNKET VÁLASZTOTTA! Ha egyéb kívánsága van, kérjük, jelezze és mi megpróbáljuk azt teljesíteni! Külön termünkben családi és baráti rendezvények lebonyolítását kedvezményes áron vállaljuk! MILÍ HOSTÉ! DĚKUJEME, ŽE JSTE VYBRALI NAŠI RESTAURACI! Pokud máte jiná přání, prosím, sdělte nám to a my se pokusíme Vám vyhovět! V našem odděleném salonku pro Vás uspořádáme rodinné oslavy nebo posezení s přáteli za příznivou cenu! ДОРОГИЕ ГОСТИ! БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ТО, ЧТО ВЫ ВЫБРАЛИ НАС! Если у Вас есть особые пожелания, сообщите нам и мы постараемся их исполнить! В отдельном зале проводим семейные праздники по льготный цене! INFORMÁCIÓ – INFORMACE - ИНФОРМАЦИЯ FÉL ADAG ÉTEL RENDELÉSE ESETÉN 70 %-OS ÁRAT SZÁMOLUNK! V PŘÍPADĚ OBJEDNÁVKY POLOVIČNÍ PORCE POČÍTÁME 70 % Z CENY! ПОЛПОРЦИИ ПОДАЁМ ПО ЦЕНЕ 70% ОТ ПОЛНОЙ ПОРЦИИ! ÜVEGBETÉT DÍJAK – CENA LAHVÍ - СТЕКЛОТАРА: 0,2 L; 0,33 L; 0,5 L : 30,- FT CSOMAGOLÁS – ZABALENÍ JÍDLA - УПАКОВКА: 120,- FT __________________________ ARANY ADRIENN Tulajdonos – Majitelka - Владелец
Podobné dokumenty
Marben Panzió és Étterem*** | lázně Hegykő Vzdálenost od lázní
a medovou hruškou
Szűzérmék erdei gombamártással
Medailonky s omáčkou z lesních hub