docPřednáška 1 - Ústav sacharidů a cereálií
download 
Stížnost Podobné dokumenty
Kardiologie a pneumologie
a tudíž nebylo možno očekávat zvýšení hmotnosti. Ve
studiích, kde dosáhli zvýšení energetického příjmu,
bylo pozorováno také funkční zlepšení.
Studie, které by sledovaly dlouhodobý efekt nutriční
p...
Jak pozname kvalitu_Obiloviny - Česká technologická platforma
v obilném zrnu zastoupeny v nevyrovnaném poměru. Obiloviny obsahují sacharidy (jedná se o škrob, neškrobové
poly- a oligosacharidy a cukry), bílkoviny (z hlediska výživy neplnohodnotné,
tj. neobsah...
leden/ 2008
Cukrovka typu 2 nebo snížená glukózová
tolerance je řazena do MS pokud zároveň
splňuje alespoň 2 ze shora uvedených
kritérií. Obdobně mluvíme o MS u lidí,
kteří sice mají normální glukózovou
tolera...
Technologie pěstování a možnosti využití světlice barvířské – safloru
se také odlišují různou produkcí oleje, mají rozdílné převaţující mastné kyseliny i odlišnou
vhodnost pěstování v různých půdně-klimatických podmínkách. V našich podmínkách se
pěstují jako hlavní o...
rydlo vzor konec
let, zda konzumace mléèného tuku ovlivòuje hladiny CLA v tìle. Prùmìrný denní pøíjem byl 160 mg CLA z mléèného tuku. Koncentrace
CLA se v tukové tkáni i krvi zvýily, pøièem v tukové tkáni byly
dv...
Přednáška 2
Chemické a fyzikální změny
v surovinách a potravinách během
zpracování
Změny obsahu minerálních látek:
- odslupkování ovoce a zeleniny
- mletí obilí-výrazné snížení obsahu minerálů
- vaření-relati...
KRAVTSOVA Galina
Prezentace aplikace PowerPoint
Technická 5, 166 28, Praha 6,Tel.: 22044 3014, E-mail: [email protected]
C - Základy biochemie
gram tuku skladuje 6 x více energie než 1 g hydratovaného
glykogenu.
• Typický 70 kg vážící muž má energetickou rezervu 420 000 kJ
ve formě triacylglycerolu, 10 000 kJ v proteinech (svaly), 2 500
k...
