ČAJ DILMAH MINERÁLNÍ VODY NEALKO NÁPOJE DESTILÁTY A

ČESKY
ČAJ DILMAH
Zelený čaj s jasmínovými květy
Přírodní šípkový čaj
Prince of Kandy (černý čaj)
Earl Grey (černý čaj)
Černý čaj s italskou mandlí
Ceylonský mladý zelený čaj
Heřmánkový čaj
Nuwara Eliya Pekoe
Ceylonský (černý čaj)
Ledový čaj Dilmah (zelený či černý)
MINERÁLNÍ VODY
Mattoni perlivá
Mattoni perlivá
Mattoni jemně perlivá
Aquila neperlivá
Aquila neperlivá
NEALKO NÁPOJE
Čerstvá šťáva (pomeranč, grapefruit, jablko, mrkev)
Čerstvá šťáva (červená řepa a jablko, ananas)
Coca Cola, Cola light, Fanta, Sprite
Tonic, Ginger Ale
Granini Juice (multivitamín, jahoda, jablko)
Čerstvá limonáda (citron, zázvor, okurka)
Čerstvá limonáda švestka s citronem
Čerstvá limonáda hruška s rakytníkem
DESTILÁTY A LIKÉRY
Limoncello
Vodka Russian Standard
Gin Bombay Saphire
Havana Club blanco
Sambuca Molinari
Jägermeister
Amaro Averna
Amaro Ramazzotti
Amaretto Disaronno
Graham´s Porto fine Tawny
Becherovka
Baileys
Kahlúa
Ballantines
Tullamore Dew
Metaxa 5*
Grand Marnier
Jack Daniels
Hendrick’s Gin
Hennessy fine de Cognac
Cognac Martell
Ron Zacapa 23 Let
Ohodnoťte nás na Tripadvisoru.
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
0,33 l
0,75 l
0,33 l
0,33 l
0,75 l
45
80
45
45
80
0,25l
0,25l
0,33l
0,25l
0,2l
0,33l
0,33l
0,33l
95
135
45
40
40
59
99
129
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
69
70
70
70
70
75
75
75
75
75
75
80
80
85
85
85
95
95
125
125
135
225
GRAPPY
Grappa Le Diciotto Lune Marzadro
Grappa Affinata Amarone Marzadro
Grappa Affinata Chardonnay Marzadro
Grappa Affinata Gewurztraminer Marzadro
Grappa di Moscato Berta
Grappa di Moscato Berta 2006
Grappa di Nibbio Berta
Grappa di Moscato Marolo
Grappa di Pinot Nero Capovilla
Grappa di Chardonnay Capovilla
Grappa di Barbera Marolo
Grappa di Barolo Marolo
Alto Grado Pere Williams Capovilla
Acquavite di vinaccia Capovilla
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
125
185
185
185
145
240
145
175
235
235
125
145
235
235
CATERING ŠÉFKUCHAŘŮ AROMI A LA FINESTRA
Oblíbili jste si speciality našeho bistra? Plánujete uspořádat
originální oslavu narozenin, speciální grilování, teambuilding
vaření nebo gala večeři? Kontaktujte náš catering.
Více informací o našich službách na www.ilcatering.cz
HOVĚZÍ TÉ NEJLEPŠÍ KVALITY
Hovězí maso dovážíme z Montefeltra, ze zeleného údolí mezi
italskými regiony Marche a Emilia Romagna. Naše vynikající 30 dnů
zrající maso je skladováno při pečlivě kontrolované optimální
teplotě. Maso nejvyšší kvality z plemene bílé krávy Marchigiana
nám dodává chovatel Domenico Celli. Už při prvním pohledu
na krásné zelené pastviny je jednoznačné, že zde chovaný dobytek
má tu nejlepší potravu, která zajišťuje to nejkvalitnější maso.
CHLÉB Z ALTAMURY
Každý ví, že nejlepší italský chleba pochází z Altamury nazývané
„město chleba“. I kdybychom odtud dovezli mouku a stroje
na jeho výrobu, nestačilo by to. Nejdůležitější ingrediencí tohoto
lahodného chleba je jeho tradice a tu k nám přináší rodilý
pekař z Altamury Mimmo, který pro Vás chléb denně láskyplně
připravuje. Přijďte si ho vychutnat!
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici
na vyžádání u obsluhy. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Ušetřete zde 10 % se Citi platební kartou!
www.labottega.cz
MENU
SNÍDAŇOVÉ MENU
HLAVNÍ MENU
Snídaně podáváme: po-pá 8:30-11:00 / so-ne po celý den
VAJEČNÉ SNÍDANĚ
PŘEDKRMY
NÁPOJE
Benediktská vejce
Uova Benedettine
195
Míchaná vejce s marinovaným lososem a mascarpone
Uova strapazzate, salmone affumicato e mascarpone
195
Omeleta se sýrem Fontina
Omelette alla fontina
165
Výběr salámů a sýrů z naší nabídky
Tagliere di formaggi e salumi
Vejce vařená 3 minuty do skla s pažitkou
Uova cucinate 3 minuti nel bicchiere, burro chiarificato e cipollina
115
PŘI KONZUMACI TĚCHTO JÍDEL V RESTAURACI ÚČTUJEME
30% NAVÍC Z UVEDENÉ PULTOVÉ CENY
Pečená vejce s dušenou šunkou
Uova al prosciutto cotto
175
ZDRAVÉ SNÍDANĚ
POLÉVKY
Chia semínka s čerstvým ovocem, ořechy a goji
Semi di Chia con frutta fresca, nocciole e bacche di goji
125
Banánová placka s čerstvým ovocem a řeckým jogurtem
Piadina di banane con frutta fresca e yogurt greco
145
Ovesná kaše s čerstvým banánem a praženými slunečnicovými semínky
Porridge con banana e semi di girasole freschi
125
Raw breakfast z denní nabídky
Prima colazione Raw dalla nostra offerta quotidiana
Co jsou superfoods? Jsou to potraviny v komplexní a přírodní
podobě (raw), obsahují vysoký obsah vitamínů, minerálů,
antioxidantů, enzymů či vlákniny. Super potraviny mají tedy ve vysoké
míře ty látky, kterých se nám obvykle nedostává v potřebné míře.
Z NAŠÍ PEKÁRNY
Výběr čerstvých salátů
Piatti piccoli dal buffet delle insalate
dle váhy
al peso
dle váhy
al peso
Kuřecí vývar s pošírovaným stehýnkem a zeleninou
Ristretto di brodo di pollo, la sua carne e verdure
125
Cizrnová polévka s pancettou a česnekem
Zuppa di ceci con pancetta ed aglio
115
TĚSTOVINY
Lasagna s hovězím masem a parmazánovou omáčkou
Lasagne con carne di manzo e salsa al parmigiano
245
Dýňové risotto s granátovým jablkem
Risotto alla zucca e melograno
225
Ravioli plněné konfitem z bažantích stehen, jablka a slanina
Ravioli ripieni di confit di fagiano, mele e pancetta
285
Bucatini s mušlemi Sv. Jakuba a ančovičkami
Bucatini con capesante e acciughe
295
HLAVNÍ CHODY
110
120
130
125
125
135
135
155
145
165
165
175
195
295
75
*Via del Vino přímý dovoz
PIVO
Pilsner Urquell
Stella Artois (nealkoholické pivo)
0,33 l
0,33 l
45
45
0,2 l
0,1 l
0,2 l
0,2 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
50
145
75
85
85
115
115
85
APERITIVY
Crodino (nealkoholický aperitiv)
Aperol Spritz
Campari
Campari soda
Campari orange
Contratto bianco
Contratto rosso
Cinzano Extra dry
Opečená bruschetta s domácí marmeládou a máslem, ovocný salát
Bruschetta con marmellata fatta in casa, burro e macedonia di frutta
85
Supreme z perličky, červená čočka a sherry omáčka
Suprema di faraona, lenticchie rosse e salsa allo sherry
Croissant
Cornetto
49
Krkovice z divočáka, pyré z červené řepy a pečená zelenina
Capocollo di cinghiale, puré di rapa rossa e vegetali arrostiti
325
KÁVA
Jsme hrdí na to, že Vám servírujeme kávu od Gianni Frasiho.
Halibut sous vide, fenyklové pyré a tuřín
Halibut, puré di finocchio e rape
445
Hovězí žebra „Arrabbiata“ s bramborami „Anna“
Costine di manzo all’arrabbiata e patate Anna
385
Espresso Giamaica Afribon
49
Espresso Guatemala
49
Espresso Giovanni Erbisti (jemně slaná, bohatá, plná chuť se sladkým závěrem) 49
Espresso Brasile Santos (bez kofeinu)
49
Espresso Macchiato
49
Doppio Espresso
75
Cappuccino
55
Caffè Americano
55
Corretto Molinari
95
Caffè Latte
59
Caffè Viennese
65
Irish Coffee
115
Hot Chocolate Valrhona (šlehačka, chilli, zázvor, oříšky, třešně a pomeranč)
95
Domácí dezerty z naší nabídky
Dolci della casa
La Bottega koncept, inspirovaný světovými trendy, je obchod
a restaurace v jednom, s těmi nejlepšími italskými delikatesami.
Nabízíme pouze ty nejkvalitnější produkty, které jinde v Čechách
nenajdete. Saláty, denně čerstvé těstoviny, dezerty a pečivo pocházejí
z naší vlastní produkce v Holešovicích. Navštivte i ostatní bistra!
Všude si můžete vychutnat tu pravou italskou snídani, oběd či
večeři a cokoliv z naší nabídky vám připravíme také s sebou.
Rádi Vám připravíme Váš oblíbený steak či rybu, kterou si sami
vyberete přímo z našich chladících pultů. Při konzumaci u stolu
je k prodejním cenám připočítán restaurační
doplatek. Více informací u obsluhy.
PŘÍLOHY
345
ROZLÉVANÁ VÍNA
Šumivá vína - 0,1 l
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Bortolotti Veneto
Franciacorta 61 Brut, Berlucchi Lombardia
Franciacorta 61 Rosé, Berlucchi Lombardia
Bílá vína - 0,15 l
Pinot Grigio 2014, St. Michael Eppan Alto Adige
*Gavi 2014, La Raia Piemonte
*Soave Classico 2014, Gini Veneto
*Sauvignon 2014, Hartmann Donà Alto Adige
Riesling Harrer 2014, Colterenzio Alto Adige
Červená vína - 0,15 l
*Rosso di Montepulciano 2013, Sanguineto Toscana
*Dolcetto d´Alba 2014, Serafino Rivella Piemonte
Etna Rosso 2013, A. Rina Sicilia
*Primitivo Joha 2010, Guttarolo Puglia
Chianti Classico Riserva 2011, Capannelle Toscana
Barbaresco 2011, Produttori del Barbaresco Piemonte
Sladká vína - 0,05 l
Moscato di Pantelleria Kabir, Donnafugata
Pečené brambory
Patate arrosto
65
Špenátové soté
Spinaci saltati
85
Míchaný salát s cherry rajčátky
Insalata misticanza
65
ČERSTVÉ ČAJE
Grilovaná zelenina
Verdure alla griglia
65
Bramborová kaše
Puré di patate
65
Košík pečiva
Cestino di pane
19
www.labottega.cz
Mátový čaj
Mátový čaj se zázvorem
Zázvorový čaj
Připravujeme lahodné čerstvé smoothies!
Nepřehlédněte naši aktuální denní nabídku.
65
75
65