Jídelní lístek - La Bottega di Finestra

ČESKY
ČAJ DILMAH
Zelený čaj s jasmínovými květy Přírodní šípkový čaj Prince of Kandy (černý čaj) Earl Grey (černý čaj) Černý čaj s italskou mandlí Ceylonský mladý zelený čaj Heřmánkový čaj Nuwara Eliya Pekoe Ceylonský (černý čaj) Ledový čaj Dilmah (zelený či černý)
MINERÁLNÍ VODY
Mattoni perlivá Mattoni perlivá Mattoni jemně perlivá Aquila neperlivá Aquila neperlivá NEALKO NÁPOJE
Čerstvá šťáva (pomeranč, grapefruit, jablko, mrkev)
Čerstvá šťáva (červená řepa a jablko, ananas)
Coca Cola, Cola light, Fanta, Sprite
Tonic, Ginger Ale
Granini Juice (multivitamín, jahoda, jablko)
Čerstvá limonáda (citron, zázvor, okurka)
Čerstvá limonáda švestka s citronem
Čerstvá limonáda hruška s rakytníkem
DESTILÁTY A LIKÉRY
Limoncello Vodka Russian Standard Gin Bombay Saphire Havana Club blanco Sambuca Molinari Jägermeister Amaro Averna Amaro Ramazzotti Amaretto Disaronno Graham´s Porto fine Tawny Becherovka Baileys Kahlúa
Ballantines
Tullamore Dew
Metaxa 5* Grand Marnier Jack Daniels Hendrick’s Gin Hennessy fine de Cognac
Cognac Martell Ron Zacapa 23 Let
Ohodnoťte nás na Tripadvisoru.
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
0,33 l 0,75 l 0,33 l 0,33 l 0,75 l 45
80
45
45
80
0,25l
0,25l
0,33l
0,25l
0,2l
0,33l
0,33l
0,33l
95
135
45
40
40
59
99
129
0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 69
70
70
70
70
75
75
75
75
75
75
80
80
85
85
85
95
95
125
125
135
225
GRAPPY
Grappa Le Diciotto Lune Marzadro Grappa Affinata Amarone Marzadro Grappa Affinata Chardonnay Marzadro Grappa Affinata Gewurztraminer Marzadro Grappa di Moscato Berta Grappa di Moscato Berta 2006 Grappa di Nibbio Berta Grappa di Moscato Marolo Grappa di Pinot Nero Capovilla Grappa di Chardonnay Capovilla Grappa di Barbera Marolo Grappa di Barolo Marolo Alto Grado Pere Williams Capovilla Acquavite di vinaccia Capovilla 0,04 l
0,04 l 0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l
0,04 l 0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l 125
185
185
185
145
240
145
175
235
235
125
145
235
235
CATERING ŠÉFKUCHAŘŮ AROMI A LA FINESTRA
Oblíbili jste si speciality našeho bistra? Plánujete uspořádat
originální oslavu narozenin, speciální grilování, teambuilding
vaření nebo gala večeři? Kontaktujte náš catering.
Více informací o našich službách na www.ilcatering.cz
HOVĚZÍ TÉ NEJLEPŠÍ KVALITY
Hovězí maso dovážíme z Montefeltra, ze zeleného údolí mezi
italskými regiony Marche a Emilia Romagna. Naše vynikající 30 dnů
zrající maso je skladováno při pečlivě kontrolované optimální
teplotě. Maso nejvyšší kvality z plemene bílé krávy Marchigiana
nám dodává chovatel Domenico Celli. Už při prvním pohledu
na krásné zelené pastviny je jednoznačné, že zde chovaný dobytek
má tu nejlepší potravu, která zajišťuje to nejkvalitnější maso.
CHLÉB Z ALTAMURY
Každý ví, že nejlepší italský chleba pochází z Altamury nazývané
„město chleba“. I kdybychom odtud dovezli mouku a stroje
na jeho výrobu, nestačilo by to. Nejdůležitější ingrediencí tohoto
lahodného chleba je jeho tradice a tu k nám přináší rodilý
pekař z Altamury Mimmo, který pro Vás chléb denně láskyplně
připravuje. Přijďte si ho vychutnat!
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici
na vyžádání u obsluhy. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Ušetřete zde 10 % se Citi platební kartou!
www.labottega.cz
MENU
SNÍDAŇOVÉ MENU
HLAVNÍ MENU
Snídaně podáváme: po-pá 8:30-11:00 / so-ne po celý den
VAJEČNÉ SNÍDANĚ
PŘEDKRMY
NÁPOJE
Benediktská vejce Uova Benedettine
195
Výběr čerstvých salátů Piatti piccoli dal buffet delle insalate dle váhy
al peso
Míchaná vejce s marinovaným lososem a mascarpone Uova strapazzate, salmone affumicato e mascarpone
195
Omeleta se sýrem Fontina Omelette alla fontina
165
Výběr salámů a sýrů z naší nabídky Tagliere di formaggi e salumi dle váhy
al peso
Vejce vařená 3 minuty do skla s pažitkou
Uova cucinate 3 minuti nel bicchiere, burro chiarificato e cipollina
115
Pečená vejce s dušenou šunkou Uova al prosciutto cotto
175
ZDRAVÉ SNÍDANĚ
Při konzumaci salámů a sýrů v restauraci účtujeme 30% navíc z uvedené pultové ceny.
POLÉVKY
Králičí vývar, kořenová zelenina, králičí ledvinky
Brodo di coniglio, ortaggi e reni di coniglio
135
Krém z pečeného květáku, česneková topinka, Iberico šunka
Vellutata di cavolfiore al forno, crostini all’aglio e jamon iberico
115
ROZLÉVANÁ VÍNA
Šumivá vína - 0,1 l
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Bortolotti, Veneto 110
Franciacorta 61 Brut, Berlucchi, Lombardia 120
Franciacorta 61 Rosé, Berlucchi, Lombardia 130
Bílá vína - 0,15 l
Pinot Grigio 2014, St. Michael Eppan, Alto Adige
125
Gavi 2014, La Raia Piemonte *125
Soave Classico 2014, Gini Veneto *135
Sauvignon 2014, Hartmann Donà, Alto Adige *135
Riesling Harrer 2014, Colterenzio, Alto Adige
155
Červená vína - 0,15 l
Rosso di Montepulciano 2013, Sanguineto, Toscana *145
Dolcetto d´Alba 2014, Serafino Rivella, Piemonte *165
Etna Rosso 2013, A. Rina,Sicilia
165
Primitivo Joha 2010, Guttarolo, Puglia *175
Chianti Classico Riserva 2011, Capannelle, Toscana
195
Barbaresco 2011, Produttori del Barbaresco, Piemonte
295
Sladká vína - 0,05 l
Moscato di Pantelleria Kabir, Donnafugata
75
Chia semínka s čerstvým ovocem, ořechy a goji Semi di Chia con frutta fresca, nocciole e bacche di goji
125
Banánová placka s čerstvým ovocem a řeckým jogurtem Piadina di banane con frutta fresca e yogurt greco
145
Ravioly plněné konfitem z kachních stehen, sušený stroček, tymiánová omáčka 285
Ravioli di anatra confit con la sua coscia, funghi „trombetta dei morti“ e salsa al timo
Ovesná kaše s čerstvým banánem a praženými slunečnicovými semínky Porridge con banana e semi di girasole freschi
125
Lazaně s hovězím masem „La Bottega“
Lasagne de „La Bottega“
245
* Via del Vino přímý dovoz
Zelné risotto, lanýže a pistácie
RRisotto cavolo, tartufi e pistacchio
275
Pilsner Urquell
Stella Artois (nealkoholické pivo)
Papardelle s jehněčím ragú
Pappardelle al ragù di agnello
295
Raw breakfast z denní nabídky
Prima colazione Raw dalla nostra offerta quotidiana
Co jsou superfoods? Jsou to potraviny v komplexní a přírodní
podobě (raw), obsahují vysoký obsah vitamínů, minerálů,
antioxidantů, enzymů či vlákniny. Super potraviny mají tedy ve vysoké
míře ty látky, kterých se nám obvykle nedostává v potřebné míře.
Z NAŠÍ PEKÁRNY
TĚSTOVINY
HLAVNÍ CHODY
Filet z kambaly pošírovaný v citrónovém másle, artyčoky a pohanka
Filetto di sogliola, burro al limone, carciofi, grano saraceno
385
Opečená bruschetta s domácí marmeládou a máslem, ovocný salát
Bruschetta con marmellata fatta in casa, burro e macedonia di frutta
85
Pečená selečí kotleta, nové brambory, šalotka a pančeta, jablečná omáčka
Braciola di maialino, patate novelle, scalogno, pancetta, salsa di mele
355
Croissant
Cornetto
49
Grilované prso z kukuřičného kuřete, hráškové pyré s mátou, sušená rajčata
Petto di pollo allevato a mais, purè di piselli alla menta, pomodori secchi
295
Flap steak sous vide, fialová brokolice, mrkev a ředkvičky
Flap steak sous vide, broccoli viola, carote e ravanelli
425
Domácí dezerty z naší nabídky
Dolci della casa
La Bottega koncept, inspirovaný světovými trendy, je obchod
a restaurace v jednom, s těmi nejlepšími italskými delikatesami.
Nabízíme pouze ty nejkvalitnější produkty, které jinde v Čechách
nenajdete. Saláty, denně čerstvé těstoviny, dezerty a pečivo pocházejí
z naší vlastní produkce v Holešovicích. Navštivte i ostatní bistra!
Všude si můžete vychutnat tu pravou italskou snídani, oběd či
večeři a cokoliv z naší nabídky vám připravíme také s sebou.
Rádi Vám připravíme Váš oblíbený steak či rybu, kterou si sami
vyberete přímo z našich chladících pultů. Při konzumaci u stolu
je k prodejním cenám připočítán restaurační
doplatek. Více informací u obsluhy.
PŘÍLOHY
Pečené brambory Patate arrosto
65
Špenátové soté Spinaci saltati
85
Míchaný salát s cherry rajčátky Insalata misticanza
65
Grilovaná zelenina Verdure alla griglia
65
Bramborová kaše Puré di patate
65
Košík pečiva Cestino di pane
19
www.labottega.cz
PIVO
0,33 l 0,33 l 45
45
Crodino (nealkoholický aperitiv)
Aperol Spritz 0,2 l Campari
0,1 l
Campari soda 0,2 l Campari orange 0,2 l Contratto bianco 0,1 l Contratto rosso 0,1 l
Cinzano Extra dry 0,1 l 50
145
75
85
85
115
115
85
APERITIVY
KÁVA
Jsme hrdí na to, že Vám servírujeme kávu od Gianni Frasiho.
Espresso Giamaica Afribon 49
Espresso Guatemala
49
Espresso Giovanni Erbisti (jemně slaná, bohatá, plná chuť se sladkým závěrem) 49
Espresso Brasile Santos (bez kofeinu)
49
Espresso Macchiato 49
Doppio Espresso 75
Cappuccino 55
Caffè Americano 55
Corretto Molinari 95
Caffè Latte 59
Caffè Viennese 65
Irish Coffee 115
Hot Chocolate Valrhona (šlehačka, chilli, zázvor, oříšky, třešně a pomeranč) 95
ČERSTVÉ ČAJE
Mátový čaj Mátový čaj se zázvorem Zázvorový čaj Připravujeme lahodné čerstvé smoothies!
Nepřehlédněte naši aktuální denní nabídku.
65
75
65